老人熱天補點葉酸對血管好

春天來了，夏天就不會遠了。據《印度時報》近日報道，美國《臨床科學》雜志刊登的一項新研究發現，熱天老人適當補充葉酸，有助于擴張血管，促進皮膚血流，降低心腦血管疾病風險。

美國賓州州立大學博士后安娜·斯坦黑維茲及其同事，以健康老人為對象展開了葉酸與老人心腦血管健康關聯性研究。研究發現，葉酸可明顯擴張皮膚血管，促進血液流動，降低心腦血管疾病風險。

葉酸是人體每個細胞生長發育所必需的B族維生素。富含葉酸的天然食物包括：扁豆、斑豆和黑豆等豆類，還有菠菜、蘆筍和西蘭花等綠葉蔬菜，以及橙子、柚子等柑橘屬水果等。老人熱天更應多吃這類食物。