濟南創業咖啡的總理效應

王欣芳

濟南創業咖啡的總理效應

5月7日，李克強在中關村創業大街3W咖啡屋，坐下來與年輕人邊喝咖啡邊聊創業。聽到大家各種奇思妙想的創意，總理感嘆道：“這里精彩紛呈，什么想法都有！真正知道社會需求的是大眾，這正是大眾創業的精髓所在。”

總理喝的這杯咖啡濟南也有。早在2013年，山大路上的新咖啡就成為濟南金點子誕生地。如今，新的創業咖啡層出不窮。在總理效應下，濟南的創業咖啡有何新動作？

新咖啡：

創業咖啡館的濟南典型

2012年5月27日，中央電視臺《新聞聯播》頭條播出了以《創業服務業：新業態迸發新活力》為題的專題片，時長不過三分鐘的視頻讓國人第一次大范圍地接觸“創業服務業”這個名詞，也讓陳磊堅定了涉足的決心。

彼時陳磊因工作需要經常出差京杭，對中關村幾家創業咖啡館印象深刻：許多年輕人點一杯咖啡，就能大談一天的理想和創業計劃。在車庫咖啡里誕生了墨跡天氣、飛速流量等創業典型。

2013年3月，陳磊將創業咖啡這種模式復制到濟南，“新咖啡”成為本地首家創業主題咖啡館，位置選在山大路百腦匯，整個咖啡館被劃分為不同區域，有投影、有音響。

每張桌上擺放著一個筆記本，幾乎每個本子上都留下了顧客的信息。有的人留下了創業項目信息，有的人則咨詢了一些有關創業的問題。“這是跨越時間和空間以及自己固有人脈圈子的交流，工作人員會定期收集本子上留下的信息，方便以后的顧客查詢。”一到周末，新咖啡舉辦的“思想匯”沙龍常常為山大路本就不順暢的交通“添堵”。

“新咖啡是山東第一家創業咖啡館，將整個創業服務串聯起來，不僅為創業者提供了價格低廉的辦公場所，還具備創業孵化器的作用。”陳磊將咖啡館定義為“新型的創業服務機構”，創業服務不僅是投融資服務，還有人力資源、營銷、項目設計、創業輔導及培訓、商務合作等服務;創業服務的平臺不僅僅是咖啡館，還包括微信、QQ群、網站同樣是對接創業需求和供給的平臺。

值得注意的是，據當時中國創業咖啡聯盟發起人董建強統計，在全國近五十家創業咖啡館中，盈利的不超過10%，做到盈虧平衡的約30%，60%處于現金流虧損狀態。他預言“有一半以上創業咖啡館還沒有解決生存問題，未來一兩年倒掉很有可能。但不會影響創業咖啡館這個業態向前發展。”

實際上，新咖啡就面臨這種局面。始創時，“眾籌”一次還未出現，陳磊與合伙人投入大約60萬，開業后雖無具體明細，但經營狀況并不很好。2014年，百腦匯房租上漲，思量再三，陳磊關閉了新咖啡。

“新咖啡可以說是創業咖啡館的典型性代表。它提供的產品設計，對濟南創業圈的氣氛的活躍等都是有價值的。”現在，陳磊回望年余的“新咖啡時光”，坦承“它誕生的太早，不符合濟南市場環境的需求”，在盈利模式上也沒有考慮商業性轉化，除了常規的運營，每天都會有意想不到的支出，經營成本壓力太大，于是“成了先烈”。

“如果放在現在的環境里，新咖啡一定會有不同的發展方向，會走得更遠更好。”陳磊的語氣不無遺憾。

創業咖啡熱度引來商業資本

5月7日，李克強總理在中關村創業大街的3W咖啡館端起一杯香草拿鐵。他身邊圍滿了創業者。他們爭相介紹自己的創業項目。在3W咖啡館二樓，拉勾網的負責人正在與眾多投資人做一場路演。

喝了一口咖啡后，他發現杯子上印有文字：“生命不息，折騰不止”。便問道：“這個折騰是指創新吧？”

“對，創業就是不斷折騰的過程！”一旁有人答道。

此后兩日，北京3W咖啡先后以“大眾創業、萬眾創新”、“促進眾創空間蓬勃興起”的主題登陸《新聞聯播》。其中，8日的3W咖啡專題報道長達2分31秒。

陳磊在朋友圈里評論道：“連續兩天登錄新聞聯播，國家準備把3W咖啡打造成國內創客空間的典型標桿的信號太明顯了。”

自2013年下半年，全國涌現出一股創業咖啡館熱潮。位于濟南大學國際交流學院里的C.D.Cafe創業咖啡廳便是其一。

260平方米的C.D.Cafe創業咖啡廳設有60個交流席位及演講兼路演臺，一方面聚集掌握技能、懷有創業夢想的大學生，另一方面吸引天使投資，把寬松的環境和天使+導師的創業模式導入C.D.Cafe創業咖啡廳，吸引了泉城高校旅游信息卡、留學生國際會展服務等多個項目落地。

據了解，除去原創音樂、創業沙龍等，C.D.CAFE咖啡最大的不同是把歐洲商學院互動式項目設計IPD課程的模式加載在創業團隊的組建及市場化拓展上面。IPD課程旨在發揮項目團隊的科學創造性，針對項目的孵化，C.D.CAFE的創業指導老師給予專業的指導和金融服務。

實際上，由于政府政策導向的變化，加之市場環境的日趨成熟，濟南、乃至山東地區創業咖啡館的數量激增，“特別是最近，幾乎每周都能發現新開的創業咖啡館。”陳磊說。

在北關北路，一處名為DO夢啟創客空間正在規劃建設，12000平，4棟樓，主打創客咖啡和創客公寓，并配合大量北京明星講師以及風投資源，極具吸引力的入駐政策和活動產品設計令其廣受關注。位于濟南高新區的同科創業咖啡已經有5.6家手游類創業公司入駐辦公，路演中心、創業培訓室、投資分享會等一應俱全，而且咖啡還很好喝。

“說實話，即便是總理效應強烈，創業咖啡遇到問題和服務對象幾乎一樣，當然，目前成立的條件更完善了，比如眾籌模式幾乎成為互聯網圈的標配，如果相對靠譜，創業咖啡找錢很容易。”陳磊說。

有意思的是，創業咖啡的熱度引來了商業資本的關注。陳磊成立新咖啡時無商業機構介入，兩年后的今天，越來越多的商業樓盤借助資本和資源，成立支持創業咖啡的園區，比如鳳凰SOHO、“云豹”空間等。

從咖啡館到眾創空間：創業服務業是一個完整的生態體系

“這世界上有這么多城市，城市里有這么多酒館，她卻偏偏走進了我這一間。”電影《卡薩布蘭卡》里最經典的臺詞如果被現代人引用，大體是這樣的：“創業咖啡館的魅力在于，你永遠不知道下一個走進來的是創業者還是投資人，是千里馬還是伯樂。”

實際上，創業咖啡館們提供的是一整套創業服務：專業的產業鏈整合、宣傳策劃、項目對接、方案優化、創業培訓、苗圃孵化等服務，當創業者有了好創意，他們會到這里尋找投資人;當創業者有了好產品，他們會到這里開發布會;當創業者有了好的商業模式，他們會到這里做推廣。

如果說咖啡館是濟南創業服務的初級平臺，那么，淘商匯、眾創空間等則算得上是升級版的創業服務平臺。

目前，陳磊的角色轉換為“淘商匯山東區負責人”，淘商匯相當于新咖啡的升級，整合了傳統企業與創業者的相互間的需求。孵化的典型項目就是“靠上酒”。這一品牌從眾籌酒品逐步發展成“靠上電商有限公司”，實現了從創意到商業運營的轉化。

眾創空間是順應網絡時代創新創業特點和需求，通過市場化機制、專業化服務和資本化途徑構建的低成本、便利化、全要素、開放式的新型創業服務平臺的統稱。這類平臺，為創業者提供了工作空間、網絡空間、社交空間和資源共享空間。

專家認為，眾創空間的概念外延與孵化器略有重疊，但應比后者范圍更大。一方面，眾創空間比傳統意義上的孵化器門檻更低、是可以更方便地為草根創業者提供成長和服務的平臺;另一方面，眾創空間不但是創業者理想的工作空間、網絡空間、社交空間和資源共享空間，還是一個能夠為他們提供創業培訓、投融資對接、商業模式構建、團隊融合、政策申請、工商注冊、法律財務、媒體資訊等全方位創業服務的生態體系。

以中關村創業大街為例，目前大街上已聚集各類新型創業服務機構近30家，各機構服務模式和特點各異，形成了創業投資、硬件平臺、教育培訓、投融資對接等一批特色鮮明的服務模式，為創業者提供了良好的工作空間、網絡空間、社交空間和資源共享空間，形成了為創業企業提供早期辦公、投融資對接、商業模式構建、團隊融合、媒體資訊、創業培訓等全方位服務的創業生態體系，并在全國產生了巨大的反響。