家庭驗方

巧用花生和牛奶能治老花眼

材料：牛奶250毫升，花生醬15克，白糖20克，精鹽1克。

做法：花生醬、白糖、精鹽分別放入鍋中，緩慢倒入牛奶，邊倒邊攪拌均勻，置于小火上加熱，臨近沸騰時離火即成。早餐時與早點同時服食，1次吃完。

功效：此方主治氣血兩虛型老花眼，癥見視物模糊，視近更甚，面色萎黃，頭暈心悸，少氣懶言，神倦乏力，舌淡少苔，脈細無力。

中醫妙方治口腔潰瘍

1.吳茱萸粉末12克，用醋或茶水調成糊狀，睡前敷足心（涌泉穴）處，次晨取下。每晚1次，連敷3天。

2.石榴片燒成煅炭后研成粉末，加青黛共為細末外涂。

3.按摩合谷穴。中醫針灸有“面口合谷收”的理論，合谷穴是手陽明大腸經上的重要穴位，由于大腸經從手走到頭，所以頭面上的癥狀比如頭痛、口干、咽喉不適及五官的疾病都可以通過按摩合谷穴得到改善和調整。方法為把拇指和食指分開，在靠近食指部分的肌肉最高點就是合谷穴，用另一手的大拇指經常按摩該處能夠有效地預防口腔疾病的發生，保護口腔健康，同時對口腔潰瘍的預防和治療都有不錯的效果。

自制青瓜面膜告別干燥冬天

材料：新鮮青瓜1條。

方法：先把新鮮的青瓜洗凈，再切成0.5厘米厚的片狀。用熱毛巾仔細擦拭臉部，把切好的青瓜均勻地敷在臉上，10分鐘后即可沖洗干凈面部。

功效：鮮青瓜片面膜具有補水、美白的功效，對于在冬天經常感到皮膚干燥，且臉部伴有色素沉著的老年人來說有不錯的療效。

萵筍降壓又補腎

材料：萵筍1根，木耳（水發）100克，大蒜、香菜適量，食鹽、白砂糖、香油、食醋、白芝麻、橄欖油適量。

做法：

1.將萵筍去皮后洗凈切片，萵筍葉不要扔，洗凈后切段備用，大蒜制成蒜泥，香菜切段備用，木耳撕小片后備用。

2.鍋中燒開水，加入少許植物油，然后倒入木耳、萵筍焯一分鐘左右，撈出過涼水控干水分后倒入碗中。

3.下入蒜泥、香菜、少許白芝麻，并加入適量食鹽、香油、食醋和少許橄欖油，拌勻后即可食用。

功效：萵筍中鉀含量高于鈉含量，有利于體內水電解質平衡，促進排尿。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的療效。黑木耳是一種菌類食材，其味甘性平，能益氣強身，有活血效能，可養血駐顏，疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

中醫調理骨質疏松癥

黃豆杜仲豬骨湯 ?黃豆100克，杜仲20克，鮮豬骨250克。黃豆提前用水泡6～8小時;將鮮豬骨洗凈，切斷，去除血污;于砂鍋中加入豬骨，生姜20克，黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆、杜仲繼續煮至豆爛，杜仲去渣，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1～2劑。

功效：益腎補骨。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，能促進骨骼生長和補充骨中所需的營養;杜仲味甘，性溫，能補肝腎，強筋骨;鮮豬骨含鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏松作用。

喝點絲瓜茶湯緩解痛風

做法：準備絲瓜150克、綠茶5克或茶包、蔥1根、鹽適量。絲瓜去皮，切成1厘米厚的薄片;蔥洗凈，切段備用;鍋中放入適量水，先放入絲瓜、蔥及鹽，待絲瓜煮軟后，放入綠茶浸泡入味即可。

功效：絲瓜具有抗炎、鎮痛、利尿的作用。綠茶主要成分是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等，具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩等作用。咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質的滯留。因此，絲瓜茶湯具有加速排出尿酸、避免尿酸形成的功效，可為痛風輔助藥膳。