歲月深處米花香

董國(guó)賓

看到一篇博文，提及爆米花，總覺(jué)思想的萬(wàn)千云錦中，丟失了一片云朵，被別人拿了去。踱步歲月深巷，憶念零零碎碎的日子，爆米花，雖細(xì)微無(wú)奇，豈比璞玉，卻迅速攫住了我的目光，竟執(zhí)迷地看出它的光芒來(lái)。遠(yuǎn)去的記憶里，星星點(diǎn)點(diǎn)的爆米花，曾打磨著簡(jiǎn)樸的鄉(xiāng)村時(shí)光，恰如一片赤紅的楓葉，閃爍在斜陽(yáng)下的山崗上，自有它的氣象和酵香。

歲月的那頭，村子舊得像一張發(fā)黃的紙，疏疏落落地鋪開(kāi)。村莊的房舍，仿若隨意落地的一塊粗布，絲毫見(jiàn)不到刻意的裝點(diǎn)和粉飾。鄉(xiāng)親們忙完了農(nóng)活，鄉(xiāng)村的冬天安靜而悠閑。慣常的冬日里，時(shí)有外鄉(xiāng)人來(lái)到村子，高昂著嗓門，四處吆喝幾聲：“炸爆米花嘍……”霎時(shí)，荒蕪的園子里長(zhǎng)出了花朵，孩子們寡淡的眼簾有了生機(jī)，紫芽姜般的小手有了春意，散落的村子，也隨之躁動(dòng)起來(lái)。

崩爆米花的師傅大多上了歲數(shù)，黝黑的臉龐和藹而慈祥。下身穿一件老式棉褲，寬寬的，松松的，但手腳確很利索。在一處避風(fēng)的地方落下腳，迅捷地從板車上取下一個(gè)小風(fēng)箱，一個(gè)小爐子，核心的家什是一個(gè)鐵筒罐，又黑又重，像一個(gè)深不見(jiàn)底的黑洞，安放在一個(gè)鋼筋做成的支架上。鐵筒罐一端有一個(gè)搖手，旁邊掛著一個(gè)氣壓表。將玉米粒放入鍋內(nèi)，糖精萬(wàn)不可缺少，那是畫龍點(diǎn)睛的一筆。然后擰好蓋，生著火，一手嫻熟地拉動(dòng)風(fēng)箱，一手不停地旋轉(zhuǎn)鐵筒罐，不時(shí)向氣壓表遞一個(gè)眼神。約摸一刻鐘，那師傅將鐵筒罐扔進(jìn)充滿期待的竹筐里，竹筐的一頭套著臟兮兮的大麻布口袋。腳踩竹筐，一拉一扯，“砰”的一聲炸響，一片白煙冒過(guò)，一陣濃香來(lái)不及眨眼，便彌散在空氣里。早已在爆鍋肚子里悶得難受的玉米，轟然沖進(jìn)麻布口袋里，膨脹成大個(gè)的爆米花了。炸爆米花的主人家迅步上前，孩子們自然按捺不住心中的喜悅，蜂擁而上，于是村子里一片熱鬧和歡騰。

各家各戶紛紛拿來(lái)玉米交給師傅，母親也從米缸里忙不迭地盛上半瓢，急匆匆地朝前走。我踩著母親的步點(diǎn)緊隨其后，心里盛滿了期待和說(shuō)不出的快樂(lè)。放下米，嘮叨幾句，母親扭頭就走。我不曉得說(shuō)些什么，只知道剩下的便是孩子們的事情了。冰寒的風(fēng)，從村子的一頭刮過(guò)來(lái)，可孩子們視線里展現(xiàn)的，卻是無(wú)邊的喜悅和歡樂(lè)。我不懂嚕聲的咿呀，水波的起落，唯小風(fēng)箱的“呱嗒”聲，還有小爐子躥動(dòng)的火苗，才最具風(fēng)致和洇染耳目。

師傅坐在一個(gè)小馬扎上，屁股不情愿地剛好離開(kāi)地面，健碩的腰遂生出優(yōu)美的弧線來(lái)。三五成群的孩子跑過(guò)來(lái)，爭(zhēng)著替師傅拉風(fēng)箱，我搶在最前面，師傅略作遲疑，立馬又拍一下我的頭算是應(yīng)允，于是小臉蛋漾起了小花朵，“咯咯”的聲音也從心里冒出來(lái)。鐵筒罐頗有一副老實(shí)相，在師傅嫻熟的指令下，本份地在固有的模式下旋轉(zhuǎn)。我老是嫌它轉(zhuǎn)得慢，它怎知道，我還焦急地等待著出鍋的爆米花呢。

孩子們的嬉耍生動(dòng)起來(lái)。師傅鏟一些炭送進(jìn)小爐子，撲躍的爐火搖搖頭，招招手，為孩子們鋪開(kāi)一片熱烈和清脆。有的孩子繃緊腳尖，原地踏起步點(diǎn)。有的則嬉戲追打，乍然響起一串驚鳥(niǎo)似的奔鳴。歡樂(lè)的人群當(dāng)中，有的女孩子揮舞著手，凸顯霸氣。有的卻靜默一旁，捋著自己的小辮子，細(xì)語(yǔ)輕談，溫婉細(xì)致。我猛地跑到師傅跟前，把自家的米，從排列的順序中，移前兩個(gè)位次，快意地向師傅遞一個(gè)詭秘的眼神。快樂(lè)的孩子們，豐姿迥異，百媚滴翠，似點(diǎn)點(diǎn)紅朵，把寒冷的冬天惹笑了。

一聲聲“砰、砰”的炸響，伴隨著滾滾白煙，更有彌散開(kāi)來(lái)的濃香，爆米花一鍋鍋地炸好了。孩子們“哄”地一下圍攏過(guò)來(lái)，抓一把放在嘴里，甜而酥脆，來(lái)不及細(xì)嚼，便化掉了。飛落在地的爆米花，一粒粒撿起來(lái)，孩子們顧不上吹掉附塵，便迫不及待地享用。一個(gè)個(gè)貪婪地唏噓著鼻子，全沒(méi)了別的心思，熱烈的場(chǎng)面頓時(shí)安靜下來(lái)。那時(shí)，對(duì)鄉(xiāng)村的孩子們來(lái)說(shuō)，爆米花可謂上等美味，大人們舍不得讓他們一口氣吃掉，就留一些藏在一個(gè)隱秘的地方。

爆米花，是一只只斑斕的蝴蝶，從歲月的草叢里，向我飛來(lái)了。蝴蝶的一只翅膀裹著濃香，另一只翅膀含著煦暖，輕舞在濃稠的鄉(xiāng)村歲月里。如今，爆米花制作與往昔迥然不同了，種類也豐富多彩起來(lái)。有奶油的，巧克力的，還有草莓味的，街市上隨處可見(jiàn)，伸手就能買到，好吃又方便。但我總愿意回想一些事情，難忘歲月深處的爆米花，不甘心現(xiàn)在的孩子們，在這種信息化時(shí)代的方便之中，沒(méi)有了濃重，平增了清淡，丟失了真切的感受和歡樂(lè)。一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)樸的日子走遠(yuǎn)了，縷縷濃香依舊撲面而來(lái)。歲月深處米花香，那才是字正腔圓的音韻和甘飴！