傳進來，走出去 被海絲塑造的泉州城

黃達隆

雖然“海絲”與泉州的關系一榮俱榮，一損俱損，但“海絲”的精神卻永遠地留在這片土地。輝煌的寺廟雖然僅剩可供憑吊的殘垣斷壁，卻培養了這座城市的人民包容的胸懷;做生意的阿拉伯人已經離開，卻讓從此寓居于這片土地的子孫后代，繼承了祖先的生意頭腦，在商海中開拓馳騁;“蕃坊”雖已倒塌，卻將口感、味覺、以及漂洋過海而來的植物、藥材，留片土壤生根發芽，更融入當地人的口感，成為永不被埋葬的活歷史。