敲蛋也有學問

熊起

今jīn天tiān晚wǎn上shɑnɡ，媽mā媽mɑ做zuò飯fàn時shí，我wǒ讓rànɡ媽mā媽mɑ把bǎ敲qiāo蛋dàn的de任rèn務wù交jiāo給ɡěi我wǒ，媽mā媽mɑ同tónɡ意yì了le。

我wǒ拿ná起qǐ一yí個ɡe雞jī蛋dàn，在zài案àn板bǎn邊biān沿yán上shɑnɡ用yònɡ力lì一yì敲qiāo，只zhǐ聽tīnɡ“啪pā”的de一yì聲shēnɡ響xiǎnɡ，雞jī蛋dàn被bèi敲qiāo裂liè了le一yí個ɡe大dà口kǒu子zi。糟zāo糕ɡāo，蛋dàn黃huánɡ和hé蛋dàn清qīnɡ同tónɡ時shí從cónɡ豁huō口kǒu處chù迅xùn速sù地de流liú到dào了le地dì上shɑnɡ！我wǒ又yòu拿ná起qǐ一yí個ɡe雞jī蛋dàn，輕qīnɡ輕qīnɡ一yì敲qiāo，可kě居jū然rán沒méi敲qiāo裂liè！

這zhè時shí，媽mā媽mɑ接jiē過ɡuò我wǒ手shǒu中zhōnɡ的de雞jī蛋dàn，稍shāo稍shāo用yònɡ力lì一yì敲qiāo，雞jī蛋dàn裂liè了le一yì條tiáo縫fènɡ，但dàn蛋dàn黃huánɡ和hé蛋dàn清qīnɡ沒méi有yǒu流liú出chū來lɑi。

這zhè是shì咋zǎ回huí事shìr兒？我wǒ百bǎi思sī不bù得dé其qí解jiě，便biàn問wèn媽mā媽mɑ：“為wèi什shén么me你nǐ把bǎ蛋dàn殼ké敲qiāo裂liè了le，而ér蛋dàn黃huánɡ和hé蛋dàn清qīnɡ卻què不bù流liú出chū來lɑi呢ne？”媽mā媽mɑ說shuō：“因yīn為wèi蛋dàn殼ké里lǐ面miàn有yǒu層cénɡ膜mó，叫jiào蛋dàn皮pí，能nénɡ保bǎo護hù里lǐ面miàn的de蛋dàn黃huánɡ和hé蛋dàn清qīnɡ。你nǐ敲qiāo得de太tài重zhònɡ，膜mó破pò得de太tài厲lì害hɑi，蛋dàn黃huánɡ和hé蛋dàn清qīnɡ自zì然rán就jiù流liú出chū來lɑi了le；敲qiāo得de太tài輕qīnɡ，膜mó沒méi破pò，當dānɡ然rán沒méi用yònɡ；只zhī有yǒu用yònɡ力lì恰qià到dào好hǎo處chù，才cái能nénɡ達dá到dào目mù的dì。”

重zhònɡ了le也yě不bù行xínɡ，輕qīnɡ了le又yòu沒méi用yònɡ，看kàn來lái，敲qiāo蛋dàn也yě有yǒu學xué問wèn呀yɑ！