論珠寶首飾大師工作室培養學生工匠精神的功能

黎玉珊

摘要：職業教育承擔著為“中國制造2025”培養高素質技能型人才的重任。本文以佛山市順德區鄭敬詒職業技術學校為例，闡述了珠寶首飾大師工作室培養學生工匠精神的功能及意義；中等職業學校建立珠寶首飾大師工作室，不僅有效提高了學生的技術技能，更重要的是還培養了學生愛業、敬業、精業、創業的“四業”工匠精神，提高了人才培養質量。

關鍵詞：大師工作室 工匠精神 珠寶首飾

職業學校開設大師工作室，是校企深度融合的需要，是提升職校辦學內涵的創新舉措。職校大師工作室具有提供優質實訓場地功能、培訓專業教師功能、提供行業前沿技術信息功能，更重要的是具有育人功能，即培養學生工匠精神的功能。佛山市順德區鄭敬詒職業技術學校（以下簡稱鄭敬詒職校）的珠寶首飾大師工作室注重培養學生的“四業”工匠精神，結合4.0工業時代的要求，他們把大師對職業的熱愛，對技術的癡迷，融入到職業教育的文化血脈之中，引導學生，形成新時代的工匠精神。

一、制造強國需要新時代的工匠精神——珠寶首飾大師工作室培養學生工匠精神的背景

2015年，我國正式提出了“中國制造2025”，要從制造大國向制造強國轉變，而技能人才尤其是高技能人才將成為“中國制造2025”的核心力量。中職學校作為培養高素質技能型人才的搖籃，應以傳承工匠精神為己任，把培養學生工匠精神作為教育教學重要內容融入到日常學生管理、教學與實踐中去。

《2015-2020年中國金銀珠寶首飾行業發展分析及投資前景預測報告》中指出，我國已經成為世界上少數幾個珠寶首飾年消費額超過300億美元的國家之一，成為全球最重要的珠寶消費市場。而廣東省居全國珠寶首飾生產量首位。作為廣東順德唯一開設珠寶首飾加工與營銷專業的中等職業學校，鄭敬詒職校承擔著為周大福、周生生等知名珠寶首飾品牌培養后備人才的重擔。當前，珠寶業界提出“珠寶時裝化，首飾生活化”的概念，首飾不僅成為人們的生活必需品，珠寶還是時尚品，甚至是一種藝術品。這對于珠寶首飾制作提出了更高的要求，這也就要求學校所培養的珠寶首飾從業人員具有更高的素質、具有精益求精的精神。

二、珠寶首飾大師工作室促使“四業”工匠精神的形成

愛業，就是熱愛自己的職業，忠于職守，以自己的工作為榮，在心靈深處珍愛自己的行業。敬業，是指專心致力于學業或工作，把對事業的熱愛落實在踏踏實實的努力上。精業，是指對自己的職業技術精通，對本職工作或業務知識透徹了解并熟練掌握。創業，是創業者對自己擁有的資源或通過努力能夠擁有的資源進行優化整合，從而創造出更大經濟或社會價值的過程。

鄭敬詒職校珠寶專業部首飾大師工作室創新人才培養模式，在傳授學生首飾制作知識的過程中，還引導學生熱愛珠寶首飾行業，培養學生對制造過程一絲不茍、對首飾質量精益求精、對首飾工藝完美追求的匠人品質，提高了人才培養質量。

45年從事珠寶首飾制作的工作經歷，使大師工作室主持人胡錦超老師非常清楚該如何一步一步地培養學生。每招收新一屆成員，第一課必定由工作室主持人向新成員講述自己45年的企業工作經歷，通過學徒煉成大師所經歷的大事小事，分享從事珠寶行業的喜悅與收獲，激勵學生樹立從事珠寶行業的志向。

胡錦超老師從來不使用簡單的說教形式教育學生，他以身作則，喜歡用事實說話，常常在實際的任務中以事實告訴學生加工一件珠寶所需的品質、技能與態度。由于珠寶制作原材料的貴重，胡老師將培養學生的誠信和責任心擺在首要位置。

三、珠寶首飾大師工作室引導學生踐行“四業”工匠精神

成立首飾大師工作室之初，學校專業部依照企業珠寶首飾制作的基本流程，建成全真模擬并實行企業管理的一條龍實訓室場。這樣的實訓室場既可分開教學，又能完成整個產品的生產，有利于生產教學的完整性。首飾大師工作室的學習環境不僅可以提高學生對職業的認可度，還能更好地幫助學生規劃職業生涯，營造工匠精神氛圍。結合當地知名企業的企業文化，工作室堅持每天利用晨會時間，與學生共同分享企業文化，增強學生對職業的認同感。

胡錦超老師利用自身多年在企業的經驗，結合周大福、周生生等知名珠寶企業對首飾制作工的崗位要求，制定了一系列的培訓措施，逐步向學生傳授從“金工基礎”到“造型擺胚”再到“首飾成型”等珠寶首飾制作技藝，由淺入深，由局部到全面，引導學生從敬業到精業。

胡錦超老師每天都會給學生親自示范操作，目的是將規范的操作示范給學生，在訓練過程中則結合高階段學生的指導，提高學習效率。每位學生進入工作室，都是從如何使用錘子的最基礎技能訓練開始的。三個月的基礎技能訓練，學生們要掌握錘、鉗、鋸、銼、火槍等基本技能，并參加工作室第一階段基礎技能考核。考核合格后，學生才允許進入第二階段技能學習一首飾制作。每件首飾制作，必將經歷“建模-起版-執摸-鑲嵌-拋光-電鍍-質檢”七個基本程序。每個程序，胡錦超老師都會依據自己多年的企業經驗給學生的操作打分，并對他們的作品作嚴格的質量檢查。

胡錦超老師常說的一句話就是：“我們要對顧客負責任！我們每一件首飾都要做到完美，都要做到極致。”整個學習過程，工作室都是嚴要求高標準，絕對不會馬虎。每一位學生都明白，將來一件完美首飾的誕生，有賴于今天的基礎技能學習。每一位學生在仿真的企業環境，在師傅的示范引領下，都能專注于個人的專業技能提升，執著于產品質量的追求。

2014年，工作室主持人承接為香港著名歌手雷頌德制作的鉆石吉他的生產任務，400多克鉆石，lOOO多克鉑金就這樣真實地擺放在學生面前，但他們都知道這是顧客的原材料，是絕對不能貪圖一分一毫的。由于吉他工期短，工藝復雜，為了如期完成任務，在胡錦超老師的帶領下，工作室團隊認真研究吉他制作工藝，克服了一個又一個的技術難題，師傅與學生日夜加班，如期交貨。一把創造了吉尼斯紀錄的鉆石吉他，竟然出自于我們學校的老師和學生之手。老師們和學生們的誠信、責任心與敬業精神，轟動了香港樂壇，獲得了香港珠寶業的高度贊賞。

胡錦超老師就是這樣用實際行動向學生傳教，從事珠寶行業所必需的職業道德、職業精神和職業技能。

四、珠寶首飾大師工作室培養學生工匠精神的成效

鄭敬詒職校珠寶專業以首飾大師工作室為突破口，在全體珠寶專業老師孜孜不倦的努力下，專業建設取得顯著成效。

1.專業規模連年擴大

珠寶專業精準對接產業，形成了濃郁的專業特色，發展前景廣闊、特色鮮明，辦學影響力越來越大，區內外學生踴躍報讀。在校學生規模已由2006年的43名學生，發展到2014年的1049名學生。2009年以來，鄭敬詒職校先后與陽山、四會等地的中職學校開展穩定的辦學合作，招收當地的學生就讀；2013年開始，與江門職業技術學院聯合實行中高職銜接“三二”分段招生計劃，目前番禺職業技術學院主動與鄭敬詒職校洽談中高職銜接“三二”分段合作項目，為學生成長成才提供更廣闊地空間。

2.專業優勢形成輻射

珠寶專業因鮮明的專業特色、獨特的辦學模式和優良的辦學質量，產生了強大的影響力。在鄭敬詒職校的幫助和支持下，陽山職校、四會中專、武漢黃陂職校等多家省內外兄弟學校先后開設了珠寶專業。同時，鄭敬詒職校派出師資為兄弟學校珠寶專業制訂實施性教學計劃、規劃實訓場室和開發教材等提供有力的幫扶和指導，使多所兄弟學校的珠寶專業實現從無到有、由弱到強。

3.人才培養質量持續提升

珠寶專業實施校企緊密合作，全面開展教育教學改革，實施育人兩大工程，促進了人才培養質量的穩步提升。畢業學生的雙證率達到98.63%，對口就業率達到97.7%，畢業生初次就業平均月薪為4020元。學生2013年12月參加廣東省第一屆貴金屬首飾手工制作工技能大賽，兩位學生分獲第四名和第八名，四名參賽學生取得貴金屬首飾手工制作工國家職業資格三級（高級）證書。2015年6月，鄭敬詒職校三年級學生何盈盈參加中國地質大學（北京）珠寶學院大學生珠寶文化節設計大賽，與本科生、大專生同臺面競技，一舉奪得三等獎。

4.珠寶專業學生就業形勢喜人

每年珠寶專業的畢業生都是供不應求，每年元旦一過，珠寶專業的畢業生就被各大企業一搶而光。2011屆畢業生張嘉玲，畢業后到周大福珠寶首飾有限公司工作，順利通過一個月試用期之后就當上了質檢組的組長，月薪4500元左右。珠寶專業2010級畢業生歐美容，在珠三角地區最大的天然水晶奇石連鎖集團水精之戀公司擔任銷售，因業績突出，被調至澳門分店擔任管理工作，年薪超過十萬元。2015屆優秀畢業生楊少武，以扎實的基本功、精湛的技藝，被中國地質大學相中，聘請為實訓指導教師。

5.創業之路雛形實現

經過兩年的努力，無論是人才培養質量還是珠寶首飾制作質量，鄭敬詒職校珠寶首飾大師工作室在順德業界已經小有名氣。因此，不少企業或私人都會找上門，要求工作室加工制作珠寶首飾。武漢一家知名珠寶企業還不遠千里跑到鄭敬詒職校工作室考察，希望工作室為其提供首飾起版的服務。

五、小結

大師工作室不僅為有志于從事珠寶行業的師生提供優質實訓場地和行業前沿技術信息，還通過一系列措施培養了學生的工匠精神。

目前，中國珠寶正逐步走向國際化市場，而推動中國珠寶走得更遠的是其質量。作為職業學校，我們要致力于培養出對產品精雕細琢、精益求精具有工匠精神的高技能人才。讓工匠精神融入到學生的靈魂中，使工匠精神成為學生的一種態度，成為學生的一種信仰，使學生成為中國制造2025的中流砥柱，使中國成為真正的制造強國。

（作者單位：佛山市順德區鄭敬詒職業技術學校）