張介然和她的“幸運面包”

張介然和她的“幸運面包”

每次一進超市，北京外交學院大三女生張介然的職業病就犯了。眼睛專門往面包和雞蛋的貨架上盯，她覺得這兩樣東西密不可分。這種特有的體會，來源于兩年來她與“面包換雞蛋”之間的緣分。

大一時，這個活躍的小姑娘就開始關注社會問題，經常去農場體驗生活。在農場，她常看到喂養人員為飼料價格上漲而發愁。偶然的一次，張介然在一家面包房發現了很多下架的面包，張介然馬上想到了農場的雞——如果雞吃了這些面包，豈不是省下了糧食錢？雞下了蛋，可以送面包房，雙贏啊。

張介然于是和同學開始奔走于順義、昌平等地的農場和面包房，從中牽線。面包師沈君石所在的面包房就被張介然成功說服。這位面包師至今還能想起和張介然的初次接觸，“她雖然是學生，但關心環保，看她蠻認真的來‘談判，我們想答應她試試看。”

“挺不容易的。”張介然回憶“創業”階段時說——先得說服面包房免費提供下架面包，然后從自己的生活費里擠出運費，打車送面包，供農場試用。這就樣，一點點穿針引線，“面包換雞蛋”的公益項目在昌平、順義等地悄然展開。截至目前，北京有26家農場和面包房一一對接，簽署合作協議。

張介然給自己的這項公益項目取名“幸運面包”，在去年的大學生創新大賽中，她憑此獲得了年度總冠軍。頒獎臺上，張介然說：“幸運面包有雙重含義，它們遇見了我，找到了歸宿，是它們的幸運;我發現了它們，伴我一起成長，是我的幸運。”

目前，張介然正在注冊公司，準備市場化運營，如果順利，她將成為公司的CEO。

熱議銳評：張介然說，人生有很多可能性，不要輕易放棄自己感興趣的事，也許做著做著就實現了。或許，這份堅持與努力就是她獲取成功最大的原因吧。青春還長，我們沒有理由不像她一樣，為自己的興趣去遠航。（方青）

素材運用：做自己喜歡的;我的青春我做主;幸運的密碼;為夢遠航……

（資料來源：《新京報》《中國青年報》等）