番茄穴盤育苗技術

祁云 梁安蘭 王平

摘 要：近年來，番茄穴盤育苗技術得到了快速發展，但是部分專業技術人員對穴盤育苗還沒有完全掌握，導致育苗質量不高，影響了經濟效益。該文從品種選擇、基質準備、播種、苗期管理等方面介紹了番茄穴盤育苗技術，旨在為蔬菜生產提供參考。

關鍵詞：番茄;穴盤;育苗技術

中圖分類號 S63 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2015）13-61-02

近年來，新疆地區番茄栽植面積逐步擴大，其中加工番茄栽培面積超過6.67萬hm2，充分滿足了市場需求。根據調查，目前部分菜農仍然采用傳統育苗方式，影響了番茄的生產效益，即使采用了穴盤育苗方式，也有很多不科學的地方。在此背景下，通過實地考察，筆者對番茄穴盤育苗技術進行了歸納總結，以供參考。

1 播前準備

1.1 品種選擇 根據氣候、土壤、水源等因素選擇適宜的品種，一般雜交品種生長勢好、豐產性高，因此建議優先選用雜交品種。在新疆地區性狀表現較好的番茄雜交種有：（1）早熟品種：屯河8號、立原8號、新番9號、屯河45號、石番15號、石番18號;（2）中熟品種：Q027、屯河26、AS9080、AS9081、屯河41號、紅寶9號、石番27;（3）晚熟品種：屯河6號、屯河46號、屯河48號、屯河3號、新番4 號。因地域、氣候不同各品種在熟性上會有差異。

1.2 出苗率測定 為了確保育苗成功，在育苗之前要檢測種子的出苗率。具體操作步驟為：充分混合種子，將100粒種子放于穴盤中，深度達到1cm，再用清水噴灑，以穴底出水為準，當出現第一個葉片時，記錄好出苗的數量，進而計算出苗率。試驗時采用與生產所用育苗基質相同的基質。每批次種子設3次重復，3次重復出苗率的平均值代表種子出苗率。若3次重復間差異大于5%，視本次出苗率試驗無效，應重新試驗。

1.3 用種量確定 在測定完發芽率之后，還應確定用種量。具體方法為：按GB/T3543.7-1995測定種子千粒重，按下式計算用種量[1]：

Ι=X/（L×c）×Q （3）

式中：Ι，用種量;L，出苗率;c，成品苗率;X，所需成品苗數;Q，種子千粒重。

1.4 穴盤選擇與消毒 在播種之前，首先應選擇合適的穴盤。目前，番茄育苗穴盤一般為50、72、105孔規格的PS吹塑穴盤，新疆穴盤育苗大部分采用的是72孔穴盤，少部分用的是105孔[2]。選擇好穴盤之后，還應對穴盤進行消毒處理，具體操作步驟為：使用100倍福爾馬林浸泡穴盤10min，再用清水沖淋后晾干，以備后續使用。在準備好穴盤，并進行消毒之后，還應對設施消毒，消毒劑可以采用75%百菌清可濕性溶液或50%多菌靈可濕性粉劑。

1.5 基質配制 在準備好穴盤和育苗設施后進行基質配置。基質是幼苗生長的介質，對于育苗成敗起著非常關鍵的作用[3]。可以用消過毒的潔凈的混凝土或者基質攪拌機，按照一定的比例把草炭、蛭石、珍珠巖、肥料等混合在一起，并達到NY/T2118要求。

2 播種育苗

2.1 種子處理 在播種之前要對種子進行處理，對種子的處理方法一般采取熱水-福美雙復合消毒方法。（1）第一，使用紗布把種子包裹起來，保證種子散開，不能包裹的太緊;（2）在鍋內用37℃的水把種子預熱;（3）在另一個水浴鍋把種子盛起來，再使用50℃的水消毒，時長為25min，并嚴格控制好時間和溫度，不然會把種子燙傷;（4）在對種子進行高溫處理后，快速用自來水沖洗種子5min以停止熱作用;（5）將種子取出并平攤開來，在沒有污染的情況下晾曬種子;（6）等到種子晾曬干后，使用50%福美雙可濕性粉劑拌種，福美雙用量為種子質量的0.2%（w/w）。

2.2 基質填裝和壓穴 育苗設施、種子、基質都準備好之后，進行基質填裝和壓穴。其操作的流程是：（1）將水注入攪拌好的基質中，使基質達到30%～40%的濕度;（2）在每個穴中填滿基質，并使用刮板把多余的基質掛掉，以漏出穴盤空格為準，然后選用跟穴盤規格相符合的打孔器，在穴盤的每一個穴上打出1cm直徑、1cm深度的播種孔[4]。

2.3 播種 通過機械或者人工的方法播種完種子后，把穴盤上面的土層用刮板刮掉，使其漏出穴孔。使用人工的方式或者噴灑的方式對穴盤進行噴水，以穴底漏出水為準。

3 苗期管理 （下轉69頁）

（上接61頁）

3.1 水分管理 在幼苗開始快速生長發育時，對水分的要求會增加，但是穴盤內的基質又少，滿足不了株苗對水分的需求，進而會對株苗造成很大的傷害，甚至會造成株苗死亡。對于水質的最理想的標準是：要有低于0.75的可溶性鹽或者EC值，5.4～6.5的pH值，這樣就能夠大量吸收養分，當碳酸鹽不高于2mol/L時，禁止富含重金屬、有毒離子和微生物的污水。在對穴盤進行育苗時，一定要保證水分均勻，供水充足。番茄穴盤苗供水管理見表1。

表1 番茄穴盤苗供水管理

[幼苗生長時期＼&水分管理＼&種子萌芽期＼&相對溫度維持95%～100%，

供水以噴霧粒徑15～80μm為佳＼&子葉及莖神長期＼&相對溫度應降到80%，增加基質通氣量＼&真葉生長期＼&供水應隨苗株成長而增加＼&成苗及煉苗期＼&限制供水，提高植株適應性＼&]

3.2 養分管理 可以選用NPK比例為20∶20∶20、15∶15∶15、15∶10∶30等復合肥進行穴盤育苗，然后根據不同時期的株苗，施肥不同比例的復合肥。根據相關研究表明，環境在很大程度上影響著作物對養分的利用，如溫度、水分的供給、光線等都會影響到養分的吸收利用。當溫度適中時，農作物對水分的吸收最為旺盛，溫度過高或者過低都會影響收養分的吸收。在對基質進行澆水時，常常以基質的含水體積約35%～50%為佳，基質太干或者太濕都不利用株苗的生長發育。對幼苗的影響產生最大作用的是氮肥，當氮肥含量較低時，株苗根系的發育就不好，而株苗的抗病能力又在很大程度上由鉀、鈣及硅元素含量的高低決定的。番茄穴盤苗養分管理參見表2。

表2 番茄穴盤苗養分管理

[育苗時期＼&施肥要點＼&pH＼&EC（mS/cm）＼&萌芽期＼&淡施，25～75mg/kg硝酸鉀（KNO3）＼&5.8～6.5＼&0.75～1.2＼&子葉及

展根期＼&復合肥（15-15-15）50mg/kg＼&5.8～6.5＼&0.75～1.2＼&本頁期＼&可用量可增為125～350mg/kg＼&6.2～6.5＼&1.0～1.5＼&成苗期＼&減少施肥，改施硝酸銨（CaNO3）＼&6.2～6.5＼&1.0～1.5＼&]

3.3 病蟲防治 在病蟲害防治時，應采取預防為主，綜合治理相結合的方針，把農業防治、物理防治及化學防治作為控制病蟲害的輔助原則。在穴盤育苗的生長階段，可以采用20～22目防蟲網全面覆蓋，對株苗進行封閉式全面管理。制作25cm×40cm規格的黃板，在大約667m2的范圍內擱置約30～40塊黃板，進而進行黃板誘蚜。也可以施用50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液、或75%百菌清600倍液、或50%速克靈1 500倍液，對番茄早疫病進行防治。用5%植病靈1 000倍液、或20%病毒A500倍液、或病毒K1 200倍、或抗病威800倍液對番茄病毒病進行防治。

3.4 壯苗措施 在種植蔬菜時，由于地上部分和地下部分很容易受到生長空間的制約，并出現徒長的情況，導致株苗變得非常脆弱，這時應采取的辦法是提高光照強度、嚴格控制環境溫度及水分，以促使株苗健壯。可以把莖稈粗壯、子葉完整、葉色濃綠、生長旺盛，根系將基質緊緊纏繞、形成完整根坨，無黃葉，無病蟲害作為衡量株苗健壯的標準。在春季，40～45d是番茄苗齡的標準，25～30d、真葉數為4～5片作為夏秋栽培番茄苗齡的標準。

參考文獻

[1]鄧瓊芳.江油市秋番茄集約化穴盤育苗技術[J].四川農業科技，2015，01：30-31.

[2]張志剛，尚慶茂，董春娟.番茄穴盤育苗播后灌溉施肥技術研究[J].上海農業學報，2014（06）：83-85.

[3]段立軍.番茄穴盤育苗中菇渣復配基質配方與不同肥料施用量的篩選[J].黑龍江農業科學，2014（01）：37-40.

[4]王孝兵，許海霞，周小麗.蔬菜穴盤育苗技術[J].上海農業科技，2014，01：79，83.

（責編：張宏民）