燒烤

陳遠

周末，我們一家和叔叔一家起去太湖水庫旁燒烤，因為那里山清水秀，空氣新鮮。

到達目的地，我拿出烤架，放上木炭，生好火，一切就緒，可以開始了！我先拿出五塊雞翅，拿起刷子，全面刷刷。刷了油的雞翅，外表亮晶晶的，像穿上了一件薄如蟬翼的金絲衣。在炭火的熏烤下，雞翅渾身熱“汗”直冒，滴在炭火上，像一個個細小的鞭炮在炸響，還不時騰起一層層白煙，置身其中的我，恍若騰云駕霧的神仙。

我不停地翻轉雞翅，雞翅慢慢變得金黃了，撲鼻的香味直勾我肚子里的饞蟲。來不及先給家人，我先毫不留情地咬了一口！哇！外焦里嫩，口鼻生香，那感覺賽神仙。姐姐早在一旁等得坐立不安，此刻更是完全不顧淑女形象，跑過來狼吞虎咽地吃起來。叔叔見我們這副饞樣兒，把香腸、魷魚、豆腐干、羊肉……一股腦兒放在烤架上，烤架像開了一個雜貨鋪。

這也著實讓我手忙腳亂，烤架鋪滿了待烤的食物，煙熏、火燎、炸開的油點，弄得我早已忘記了燒烤的香味，只能不停地翻烤食物，時而擦拭胳膊上的火點，時而移動烤盤，這一刻真正體會到了燒烤師傅的不易。看著烤好的食物被姐姐一樣一樣拿走，我卻只能眼看解饞，不由得有了放棄的念頭。還沒等我“抗議”，叔叔已經走了過來，對我說：“怎么樣，體驗到了燒烤的美味與痛苦了吧？快去吧，看我來當大廚！”

脫離“苦海”，終于可以盡情享受美味了。此刻的姐姐也更是吃得開心，跳起了《小蘋果》，那碩大的身子一扭起來，倒像個小丑，我們笑得合不攏嘴……

伴著夕陽的余暉，帶著滿臉的笑意，我們踏上了歸途。

（指導教師：江軍波）