「粽子嫂」戴秀霞粽「情」天下

陳薜薇

臥虎藏龍的東莞，一位樸實(shí)無華、被人尊稱的「小阿姨」，貌不驚人，業(yè)績(jī)也並不算很大，卻名揚(yáng)東莞、名揚(yáng)兩岸鞋業(yè)界。見過非常優(yōu)秀的商界女強(qiáng)人，也見過才華過人的女企業(yè)家，但這位人稱「小阿姨」、「粽子嫂」戴秀霞的故事卻如涓涓細(xì)流，滋潤(rùn)著我們的心靈。

在臺(tái)灣辦製鞋工廠的10年，包粽子的材料成本用掉了一輛奔馳，戴秀霞說，「有時(shí)付出與得到是不能去計(jì)算的，我完全數(shù)不清我到底包了多少個(gè)粽子；但是卻因?yàn)轸兆樱矣谜嫘慕Y(jié)緣了許多朋友和客戶。」

為表達(dá)母愛 學(xué)包粽子

在開製鞋工廠之前，戴秀霞是開服裝店，隔壁就是粽子店。「我兩個(gè)兒子小時(shí)候非常喜歡吃粽子，每天早餐都是買粽子吃。我就覺得，我的孩子那麼喜歡吃粽子，我不能不會(huì)包，我一定要學(xué)會(huì)。」戴秀霞在端午節(jié)時(shí)就把服裝店歇業(yè)回家跟婆婆學(xué)包粽子，「我越包越有興趣，包了粽子就到處請(qǐng)人家吃。」

「有一個(gè)禮拜天，我兒子在學(xué)校還沒回家，我有很大的疑問和擔(dān)心，就帶著熱熱的粽子去學(xué)校探班。」戴秀霞回憶那一幕還是那麼記憶猶新，「推開寢室門，6個(gè)小朋友都很認(rèn)真在座位上看書。作為母親的我，那一刻是欣慰的，就拿粽子來犒賞孩子們。當(dāng)小朋友們問粽子是在哪裡買的時(shí)候，我兒子很驕傲地說，『有錢也買不到，是我媽媽親手包的。』」

或許就在那樣不經(jīng)意的親情瞬間，已經(jīng)在戴秀霞兒子的心裏，奠定了孝順與責(zé)任。「現(xiàn)在工廠我都沒有管了，兩個(gè)兒子在打理。大兒子是學(xué)法律的，本可以在臺(tái)灣當(dāng)律師或法官，但他畢業(yè)的第三天就來到了東莞，主動(dòng)幫我分擔(dān)公司事務(wù)。」戴秀霞談起兒子的優(yōu)秀和孝順，臉上洋溢著一種溫暖的幸福。

送禮送真心

粽子來傳情

戴秀霞在臺(tái)灣的製鞋廠，地址在市區(qū)，機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)噪音難免會(huì)影響到左鄰右舍。戴秀霞心裏一直不安，想表達(dá)點(diǎn)什麼，就包粽子送給每家每戶，「我說不好意思，聲音會(huì)吵到你，可人家說『不會(huì)不會(huì)，要恭喜你生意這麼好。你包的粽子怎麼那麼好吃？』」人與人之間相處，其實(shí)就麼簡(jiǎn)單，你用真心，回報(bào)的也會(huì)是理解和包容。

「因?yàn)殚_工廠，要感恩到客戶給我們很多機(jī)會(huì)，請(qǐng)吃飯喝酒，人家不一定感興趣，所以我就是包粽子，因?yàn)樽约河H手包的粽子的親切感，與買一箱蘋果、煙酒茶來送給別人相比，感覺就是不一樣！」用粽子來表達(dá)真心，樸實(shí)卻能很自然地讓人感受得到。

後來由於一些客戶搬遷到了大陸，戴秀霞也於1989年跟著到了大陸投資發(fā)展。「本來在大陸我沒打算包粽子了，但有一次去中山寶成拜訪時(shí)，他們說，『在臺(tái)灣常常可以吃到你包的粽子，但是在這裡好久好久都沒有看到你的粽子，好想念啊！』這有點(diǎn)像一位母親聽到孩子的心聲的感覺，我記在心裏了。」當(dāng)天下午回到東莞，戴秀霞就去市場(chǎng)採(cǎi)購(gòu)花生米、糯米、粽葉、臘肉等所有粽子的材料。「粽子葉員工幫忙洗，但餡我要自己弄，臺(tái)灣的四角粽只有我會(huì)包，我就從晚上8點(diǎn)開始包到第二天早上6點(diǎn)。其實(shí)當(dāng)時(shí)雙腿都站不起來了，但心裏很開心，不會(huì)覺得累，然後交待廚房老大哥幫我煮幾串粽子。其他放進(jìn)冰櫃，後面慢慢送給客戶。煮2個(gè)小時(shí)，我就下樓了，我不是去睡覺，是去梳洗，開開心心拿著這幾串熱熱的粽子又去了中山寶成。他們看到我的粽子嚇一跳。」從此，「小阿姨」戴秀霞的粽子在大陸25年來也沒有間斷過。

因兒子的愛心 粽情天下誕生

「自己一個(gè)小小的手藝，已經(jīng)不小心得到了好多人的心。很多人提議我開粽子店，但當(dāng)時(shí)覺得粽子送人比較更有意義。」戴秀霞認(rèn)為，「但小兒子的善念觸動(dòng)了我，他說要我開一家店，讓他同學(xué)來當(dāng)老闆。他中學(xué)的同學(xué)家境困難，中學(xué)時(shí)就勤工儉學(xué)，當(dāng)時(shí)在一家公司當(dāng)後廚。我就約他同學(xué)，聊著聊著發(fā)現(xiàn)他烹飪的理念跟我不謀而合，他也答應(yīng)了來東莞。」當(dāng)?shù)曛愤x好、裝修好，準(zhǔn)備在端午節(jié)前開張，也昭告開張喜訊了，但兒子的同學(xué)因要照顧家裏年邁的長(zhǎng)輩而只能放棄時(shí)，戴秀霞也只能趕著鴨子上架臨時(shí)培養(yǎng)廚師，把餐廳開起來了，至今已正好10年。

粽情天下餐廳裏不僅只有粽子，還有許多正宗的臺(tái)灣美食。「有的客戶，請(qǐng)他們?nèi)ノ逍羌?jí)酒店吃飯，不一定請(qǐng)得到；但請(qǐng)他們來我這個(gè)小店吃一碗大鹵麵，卻很樂意。」戴秀霞幸福中帶著感恩，「餐廳中的食物雖然樸實(shí)，但卻是地道的臺(tái)灣味。」

「小阿姨」就像每位遊子心中的「母親」，粽情天下就像那個(gè)思念著的「家」，有著巨大的魔力一般，牽引著那抹驛動(dòng)的鄉(xiāng)情。

粽子一出手 天下情到手

戴秀霞包粽子已經(jīng)有30多年了，從來沒有人覺得熱熱的粽子很土，反而都覺得很親切，無人能拒。「現(xiàn)在如果有人要我拿高檔的酒去送人，我還不敢呢，因?yàn)橛X得那不像我自己。」而粽子也幫助戴秀霞開拓了30多年的業(yè)務(wù)方面的工作，可謂「粽子一出手，天下情到手」。

有一次，一個(gè)50萬雙的大訂單，戴秀霞拿著兩串熱熱的粽子，一串送給採(cǎi)購(gòu)部，一串放到董事長(zhǎng)桌上說，「大老闆，我熱熱的愛心跟您結(jié)緣。」董事長(zhǎng)可能還沒吃中飯，一看到粽子就打開來邊吃邊說，「你那價(jià)格不要那麼貴啦？」又吃第二個(gè)，「再便宜點(diǎn)啦？」「你做那麼好吃的粽子幹嘛？」等吃完三個(gè)粽子，給彼此留下了一些利潤(rùn)空間，戴秀霞就這樣順利地取回了訂單。

還有一次，戴秀霞帶著粽子去拜訪一個(gè)大客戶，那老闆看著粽子，一分多鐘講不出話來，緊閉著眼睛。「他張開眼睛時(shí)，淚就掉下來了。他說我包的粽子跟他媽媽包的粽子完全一模一樣，他看到我的粽子想到了他偉大的母親。」講起這段故事時(shí)，戴秀霞又情不自禁地落淚了，「我的粽子讓他想到了親人，我們這些來大陸打拚的臺(tái)商臺(tái)幹，又何嘗不是思鄉(xiāng)的遊子呢？」

「慈母手中葉，葉青粽香情。層層細(xì)叮嚀，為達(dá)粽情心。佳節(jié)到了，您是否想起了誰？」戴秀霞當(dāng)時(shí)看到兒子寫的這首詩，眼淚馬上掉出來了。

不僅是粽子，小阿姨炒的花生米也特別香，有時(shí)也會(huì)帶著炒好的花生米去拜訪客戶朋友，曾有位大老闆半開玩笑說：「景氣有這麼差嗎？不送粽子，送花生米了。」戴秀霞也笑著說：「是啊，景氣不太好。」然而接下來這位老闆的一句話，讓小阿姨刻骨銘心、深受鼓舞，他說：「你這個(gè)人，連花生都是甜的呢！」

花生米也好，粽子也好，是戴秀霞跟朋友、客戶結(jié)緣的一種特殊情感表達(dá)。「這些東西都不值錢，但值錢的是我一份心意。」通過這些小小的、融進(jìn)情感的美食，讓大家對(duì)戴秀霞多了一份親切、一份愛，這是一種發(fā)自內(nèi)心的信任與感動(dòng)。

人生，用心就會(huì)精彩。「小阿姨」戴秀霞，一個(gè)真情豐富的柔弱女子，用自己獨(dú)特的真心，粽情天下，寫出了自己美麗動(dòng)人的故事！