過量服用維生素e的危害知多少

由于經濟利益的驅動及大家對維生素類產品的誤識，越來越多的人迷信維生素，尤其是維生素e。市場上維生素制劑琳瑯滿目，廣告也大打健康牌，加上很多保健美容產品也刻意夸大維生素的功效。于是，很大一部分人成了這些產品的忠實擁護者。可是，維生素真是多多益善嗎？

英國《每日郵報》的一則消息顯示，在一項對77000多人進行的研究中發現，即使是服用適度維生素e，也會使患癌癥的風險出現“輕微但意義重大的增長”。

盡管肺癌與吸煙者關系密切，但這種抗衰老的維生素也被發現會使未吸煙者癌癥的發病率增加。這并不是首次對維生素補充劑與肺癌相關性的研究，以前的研究也表明，β-胡蘿卜素，一種構成維生素a的成分，能使肺癌的風險增加約18%。

這項最新的研究是由西雅圖華盛頓大學執行的，它為“用維生素補充劑來替代蔬菜和水果中的維生素是不良行為”增加了證據。研究者對77126名健康并服用維生素的、年齡在50歲～76歲之間的男女進行了長達4年的監測，并記錄了他們中有多少人發展成肺癌。分析發現，肺癌的發病風險和吸煙、家族史及年齡之間的關系是毫無疑問的，但除此之外，還意外地發現了維生素e與它的關聯。

該研究發表在《美國呼吸監護和重癥醫學雜志》上。報道稱，研究最后發現，521人被診斷患有肺癌。每天額外服用100mg維生素e10年以上，肺癌的風險就會增加70%。對經常服用高達400mg維生素的人來說，肺癌的風險就會增加28%。多種維生素補充劑中常含有30mg～100mg維生素e，然而，有一些補充劑中，每片維生素e的含量超過400mg。

研究人員christopherslatore說：“把假定經常服用受益和因過少缺乏而導致的危險相比，補充維生素e和患肺癌的風險少量增加有關聯。”他的研究小組還發現，并沒有證據表明多種維生素或維生素c能減少肺癌發病風險。6年前，芬蘭的一項對29000名男性吸煙者的研究發現，β-胡蘿卜素補充劑會使癌癥的風險增加1%。

這項研究是繼最近的一項關于維生素d無助于降低患癌癥的風險，維生素c片也不能預防感冒之后的研究。因此，過量服用維生素補充劑或維生素與處方藥物的相互作用都會帶來危險。對維生素類藥物要正確認識，應用時最好經過相關醫師指導，避免惹禍上身。