麥片的配料表里暗藏玄機(jī)

@營養(yǎng)師景子芮 ?最近去超市給父母買營養(yǎng)燕麥片，進(jìn)了超市才發(fā)現(xiàn)麥片的種類那么多，真不知道挑哪個好。咨詢了一個養(yǎng)生朋友，才知道這麥片的配料表里竟然暗藏玄機(jī)。配料表要求必須如實(shí)標(biāo)注食品配料成分，并且添加的配料是以由多到少的順序排列的。以某款紅棗高鐵麥片為例，表上前三位的配料依次是復(fù)合麥片、植脂末、和白砂糖，而真正的燕麥并沒有占多少成分。其實(shí)，真正的燕麥片配料表上只有兩個字：“燕麥”，有的只是簡單、實(shí)在的營養(yǎng)成分。所以，想要給家人選擇健康營養(yǎng)的燕麥片，一定要仔細(xì)閱讀配料表，只選對的，不選貴的。