含碘冠軍海帶

海帶具有較高的營養保健價值。海帶中的有機碘，有提高人體內生物活性物質的功能，從而發揮其降血糖、降血脂的作用。海帶含有豐富的鉀，鉀有平衡鈉攝入過多的作用，因此能防治高血壓。

食用方法：將海帶泡好后，放入砂鍋中，加入一點淡菜煲至熟后，再加入適量的蒜蓉、橄欖油及鹽，調煮成海帶湯即可食用，或與排骨煲湯均可。