熱水、冷水，哪個先結冰？

王鈺婷

暑假里，等我做完作業，已是汗流浹背。剛要打開冰箱拿冰棍，卻被爸爸攔住了。

“有何貴干？” 我有氣無力地問。“我們來做個游戲，如果你能回答出我的問題就可以吃，怎么樣？”一聽爸爸要做游戲，我一下子來了興致：“行，出題吧！”

“把一杯冷水和一杯熱水同時放進冰箱，哪個會先結冰呢？”爸爸提出了一個奇怪的問題。“一定是冷水先結冰！不對，又好像是熱水先結冰……”這個可把我難倒了，想來想去也理不出個頭緒來。

“不管了，還是先問一問爸爸吧！”想到這，我便反問爸爸：“你知道嗎？”“我當然知道呀！不過，我是不會告訴你的……”爸爸故意賣了個關子，臨了，他還不忘提醒我一句：“其實你可以做實驗，自己尋找答案呀！”

爸爸邊說邊拿出兩個杯子，分別裝了一杯冷水和一杯熱水。因為急于知道答案，我飛快地跑到冰箱面前，把它們放了進去。關上冰箱門時，我還在想：“到底是哪個先結冰呢？應該冷水先結冰吧！”

才過了半個小時，我就想去開冰箱門。爸爸讓我不要這么著急，還說時間這么短，哪個都還沒有結成冰。好不容易挨過一個半小時，等我迫不及待地打開冰箱取出杯子時，卻發現兩個杯子的水都結冰了。于是，我頭腦中又冒出了一個新的念頭：“冷水與熱水同時結冰。”我對爸爸說出了自己的看法，然而爸爸卻并不認同。

只見他拿出一根筷子，輕輕地捅了捅冷水所結成的冰。只聽“砰”的一聲，冰輕而易舉地就被捅破了。接著爸爸又用筷子去捅熱水所結成的冰，可無論怎樣用力，杯子里的冰就好像是被打磨過的鐵一樣，總也捅不破。看來，是熱水先結的冰——要不然，不可能有那么厚，以至于捅也捅不破。

為什么不是冷水先結冰，而是熱水呢？就在我百思不得其解的時候，爸爸把我拉到電腦前。經過上網搜索，我才明白道理：水結冰需要釋放熱量，熱水中的水分子運動比冷水更為活躍，在溫度驟然降低的情況下，釋放熱量要比冷水快，所以先結冰的是熱水。

看到我恍然大悟的樣子，爸爸語重心長地對我說：“凡事不能想當然，有些事必須動手試一試才知道。”聽了爸爸的話，我若有所思地點了點頭。

（江西省贛州市章貢區厚德外國語學校

指導教師：鐘華奇）