安康大棚蔬菜一年五茬種植試驗

王文廣 李建國 張學進

近幾年，陜西安康設施大棚蔬菜生產獲得較快發展，目前面積已達10余萬畝。為了實現大棚蔬菜高產高效，2014年在陜西安康旬陽縣豐裕現代農業示范園區，開展設施大棚蔬菜一年五茬種植試驗，探索適宜當地推廣應用的茬口安排。

1 ?試驗地情況

試驗地點在旬陽縣豐裕現代農業示范園，鍍鋅鋼管大棚，大棚長41.7m，寬8m，面積為333.6m2，土壤為水稻土，肥力中等。

2 ?試驗實施情況

蔬菜試驗種植茬口依次為西葫蘆、白菜、黃瓜、蘿卜和菠菜五茬，具體實施情況分別為：

2.1 ?西葫蘆

品種為京澳3號。畝施基肥兔糞1000kg、54%三元復合肥75kg、磷酸二銨17.5kg。1月25日營養缽育苗，3月8日大棚起壟覆膜定植，畝栽1500株。用坐果靈蘸花，用吡蟲啉防蟲2次。4月6日開始采摘，5月26日結束。

2.2 ?白菜

品種為夏翠，耐熱，高抗病毒和軟腐病。畝施基肥碳酸氫銨50kg，6月2日起壟做畦，開窩直播，6月9日出苗，6月15日間苗，畝留苗2000株。全程用防蟲網和黃板防蟲。6月30日進入蓮座期，7月10日開始采收，7月18日采收結束。

2.3 ?黃瓜

品種為津優四號。畝施基肥三元復合肥50kg。7月21日開窩點播，7月25日出苗，7月29日間苗，畝留苗3500株，7～10天采用肥水一體化施尿素5kg，用70%甲霜靈錳鋅防病2次。8月21日開始采摘黃瓜，9月6日發生霜霉病，9月17日因病害嚴重結束生產。

2.4 ?蘿卜

品種為本地紅皮蘿卜。畝施基肥三元復合肥20kg、碳酸氫銨30kg。9月19日機耕做畦，畦寬80cm，9月20日挖窩點播，株距20cm。9月26日出苗，10月2日間苗，每窩留2苗，畝留苗12000株。用氯氰菊酯和吡蟲啉防蟲2次，10月初結合灌水每畝追施尿素10kg。10月29日開始采收，拔大留小，11月6日采收結束。

2.5 ?菠菜

品種為本地大葉菠菜。畝施基肥碳酸氫銨50kg，11月7日機耕，11月8日平整做畦，畦寬80cm，11月9日播種，11月17日出苗，11月21日間苗，12月底開始采收，2015年1月23日采收結束。

3 ?試驗結果

試驗地全年種植5茬，累計收獲鮮菜11189.4kg，平均畝產22378.8kg，產值26181.8元，總費用支出10355.75元，純收入15826.05元，平均每畝設施大棚全年收入31652.1元。

3.1 ?西葫蘆

產量2314.4kg，1kg售價0.8～5.0元，均價1.84元，產值3917.8元，費用支出3540.75元，純產值377.05元。

3.2 ?白菜

產量1896kg，平均1kg售價3.5元，產值6636元，費用支出1665元，純收入4971元。

3.3 ?黃瓜

收獲12次，產量1813kg，產值4253元，費用支出2399元，純收入1854元。

3.4 ?蘿卜

總產量4001kg，產值6854元，其中采收蘿卜櫻1936kg，產值1068元，蘿卜產量2065kg，產值5786元，費用支出1796元，純收入5058元。

3.5 ?菠菜

產量1165kg，1kg售價3～6元，產值4521元，費用支出955元，純收入3566元。

4 ?結果分析

4.1 ?產量

總產量最高的蔬菜是蘿卜4001kg，依次是西葫蘆2314.4kg，白菜1896kg，黃瓜1813kg，最低是菠菜1165kg。

4.2 ?費用支出

生產費用支出最高是西葫蘆3540.75元，其次是黃瓜2399元，蘿卜1796元，白菜1665元，最少是菠菜955元。

4.3 ?純收入

最高是蘿卜5058元，依次是白菜4971元，菠菜3566元，黃瓜1854元，最少是西葫蘆377.05元。

4.4 ?其他

西葫蘆支出費用最高的原因是包含有農家肥，其它各茬沒有。西葫蘆因后期價格很低，提前結束10多天。黃瓜因病害嚴重，提前結束約1月。

5 ?小結

從安康居民生活消費習慣、氣候條件和試驗過程及結果等綜合分析，設施大棚種植茬口安排初步建議：一周年種植3茬（2季瓜果，1季葉菜）和4茬（1季瓜果，3季葉菜），較為科學合理，產量和收入較高。蔬菜錯季種植和上市，病蟲害和市場風險小，效益較高。種植產量高、投入少和管理簡便的蔬菜，效益高。