人間有味是清歡

浣溪沙·

元豐七年十二月二十四日

從泗州劉倩叔游南山

文/蘇軾

細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。

雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

蘇軾的傳說，總有幾分跳脫士大夫的家常親切。關于他愛吃、會吃的段子不少，不過，在他漫長的流放生涯中，他品嘗更多的不是山珍海味，而是粗茶淡飯。

元豐七年，被貶謫七年的蘇軾被宋神宗起用。長途跋涉、旅途勞頓，加上幼子夭折、路費用盡，只在途經泗州（安徽泗縣）小住時，他才度過了一段寧靜安詳的時光。這首詞就作于此時，描繪蘇軾與友人同游南山時所見春色，以及在山野品清茗、嘗素蔬的愜意。

這首詞的末句“人間有味是清歡”被后人稱為“質而實綺、癯而實腴”，自然渾成，富有理趣。

詞的上闋寫沿途景觀。欲揚先抑，描繪風斜雨細、瑟瑟寒侵的“曉寒”景色。向午，雨腳漸收，煙云淡蕩;河灘疏柳，盡沐晴暉。于殘冬歲暮之中把握新機，這正是東坡逸懷浩氣的表現。隨后“入淮”句由眼前淮水聯想到上游清碧的洛澗，當它匯入淮水以后，江流一片浩茫，詩人寄興遙深，一結甚遠。

下闕轉寫野餐及歡快心情。午茶時間，煮壺香茶，拼盤鮮嫩的蓼芽和蒿莖，兩相映托，清淡簡單的農家飲食仿佛色香味俱全的佳肴。美好的不光是飲食本身，還有走過大風大浪、經歷大喜大悲后作者安閑的生活和云淡風輕的心。

（摘自《格言》2015年2月上）