鎘與高血壓

菁菁

高血壓是最常見的慢性病之一。它在體內能夠引起三種病變：心臟擴大，腎動脈發生病變及動脈硬化發展速度加快。患有腎臟病的人常常會得高血壓癥。人們從下列實驗發現：鎘與高血壓發病有關。

給100只大鼠喂以下的金屬化合物：釩、鉻、鎳、鍺、砷、硒、鋯、鈮、鉬、鎘、錫、銻、碲和鉛。只有給鎘的那些動物出現了與人的高血壓完全一樣的癥狀，如心臟擴大，血壓升高等。鎘積聚在人和大鼠的腎臟、動脈和肝臟內，在這些組織中鎘干擾著某些需要鋅的酶系統、鎘對腎組織比鋅有更大的親和力，因而能置換鋅，這樣就改變了依靠鋅的那些反應。

經過大量的研究，科學家得出了以下的結論：腎臟內鎘含量對鋅含量的對比關系的變化是引起高血壓的一個原因，在鋅鎘比低的地區里，高血壓的發病率就高，反之亦然。

人體鎘的天然來源是食物、水和空氣。由于現代工業生產活動，工業煙塵、煤和石油產品的燃燒，空氣是人體一個重要鎘源，同時食物在加工，貯藏等過程中可能被鎘污染，這樣人體隨著年齡增大，患高血壓病的人數也就越來越多。