印度尼西亞采取措施保證可可產業的可持續發展

為了能夠尋找到在可可可持續發展計劃中的合作伙伴，蒙德雷茲國際食品有限公司和當地的農業協會合作，促進可可產業的產業轉型和可持續發展。

通過這種方式，農民們可以互相分解可可種植過程中的問題，這個計劃也會有效的運轉。

可可種植過程中總會出現問題，例如土地不肥沃、產量較低、可可市場適應性差等等。公司可以為農民制定出可可生產計劃，滿足他們的需要，這樣，公司就會在促進可可產業可持續發展的計劃中擁有主動權。

在這個可可可持續發展的計劃中，一般公司都會集中在一兩個方面，為農民們提供幫助。但是最近，人們提出設想，這個計劃是否會在可可產業可持續發展方面，為農業協會帶來深刻的影響。

對于農民們面臨的一些問題，公司也在積極尋找解決辦法，并且為他們制定可可種植的方案。這有利于可可產業的可持續發展。

蒙德雷茲國際食品有限公司在世界6個主要種植可可的國家實行了該計劃?？煽缮a計劃是一個詳細的可持續發展計劃，可可生產計劃旨在提高現有農業協會可可的生產水平，促進未來可可產業的健康發展。這些可可生產計劃始于3年前，在2013年正式啟動，旨在促進蘇門答臘， 蘇拉威西，Papua地區可可產業的發展?？煽缮a計劃也是蒙德雷茲國際食品有限公司Well-Being計劃當中的一部分，Well-Being計劃是蒙德雷茲國際食品有限公司發展業務和確保產品無污染、高安全性的指導性文件。

蒙德雷茲國際食品有限公司經理Jiri Hejl稱，Well-Being計劃是公司為了可持續發展而制定的計劃，這項計劃可以保證公司業務穩定發展，這不僅僅對本公司有益，也對與本公司合作的伙伴有益。作為全世界最大的巧克力生產公司，他們有義務來保證可可生產計劃的順利實行，保證可可供應環節的穩定運轉。

蒙德雷茲國際食品有限公司可可生產計劃東南亞區域經理Andi Sitti Asmayanti稱，印度尼西亞的可可生產計劃主要目的是增加該區域種植可可的農戶，提高他們種植可可的技術，并且有意識的培養下一代的可可種植戶。這個可可生產計劃預計持續到2020年，受惠群眾有20萬人，其中，印度尼西亞有4萬人受惠。可可生產計劃的開展一直以來都遵循這3個原則：以農民為中心、協作、采購保持一致。Andi Sitti Asmayanti稱，此項可可生產計劃要從惠及廣大農民的利益，從農民視角思考問題。蒙德雷茲公司為了計劃的順利開展，經常與當地農民和政府舉行會談，為了讓農民真正了解可可生產計劃，真正了解這項計劃為他們帶來的益處。這項計劃可以幫助提高農民的可可種植技術，必要的話，還會為他們提供化肥和其他一些種植材料。

這項計劃也將婦女群體作為重點發展對象。因為近些年婦女在種植可可的過程中的貢獻越來越大，也擔負著培養下一代可可種植人的義務。另外，計劃還特別注重環境保護問題，研究如何在提高可可產量的同時也要做到環境保護。

為了與農業協會、政府、國家與國際的非政府組織、可可供應商的緊密聯系，蒙德雷茲公司正在努力找到促進可可產業轉型的方法。蒙德雷茲公司稱，在此項計劃中，合作是最重要的。計劃能否順利開展，取決于各個群體之間是否配合密切。合作才是此項計劃勝敗與否的關鍵。蒙德雷茲也在嘗試與政府進行合作，例如與印度尼西亞農業部、經濟部和印度尼西亞咖啡可可研究中心合作。

可可生產計劃覆蓋到的區域，每一個區域都有面臨的問題，問題也不盡相同。為此，蒙德雷茲公司與CARE Indonesia組織開展了合作。CARE Indonesia是一個國際間的非政府組織。

當可可生產計劃被介紹到Lampung時，Lampung的農民放棄了他們曾經種植可可的土地。農民們都認為這些土地已經沒有了生產能力，咖啡樹齡都已有25-30年。但是在接觸到可可生產計劃之后，他們重新學習了關于種植咖啡的知識，在這之后，他們才了解到其實種植可可的土地還是具備生產能力的。

這些可可種植戶為當地可可產業的發展做出了貢獻，但是他們種植可可的技術和對可可的了解還是不夠全面?？煽缮a計劃的最大挑戰之處在于讓農民們參與到此項計劃中來，并真正給他們帶來益處。

在蘇拉威西地區，農民們對可可的知識了解的比較全面，所以這一地區的主要問題是將這些理論應用到可可種植過程中去。目前，農民們每天都會在室內接受知識普及，之后會進行實地講解。

一個哈佛大學的組織也在研究可可生產計劃，但是蒙德雷茲公司不知情他們的研究進展如何。蒙德雷茲公司稱，這個組織可以不經他們的允許宣布自己的關于可可生產計劃的研究成果。

可可生產計劃為農民們的生活帶來了深刻的影響，可可生產計劃的不斷發展將會受益到更多的咖啡種植戶，吸引到更多的咖啡種植戶加入到可可生產計劃中來。

在這項可可生產計劃中，蒙德雷茲公司和CARE Indonesia緊密配合。CARE Indonesia主要研究婦女在可可生產計劃中起到的作用。只有當地的農業團體繁榮發展，這項可可生產計劃才會繼續發展下去，惠及更多的咖啡種植戶。

如果下一代青年不了解如何種植可可，那么毫無疑問，可可產業在未來會因為勞動力不足而迅速消亡。可可生產計劃旨在為每一個可可種植戶提供機會，為可可產業的發展擴寬空間，使得可可種植戶真正能從中獲益。

可可生產計劃是一個成功的范例，從中，人們可以了解到像蒙德雷茲這樣的國際食品公司如何有效協調它的食品供應鏈中的各個環節，尤其是在保證咖啡種植戶的利益之下，如何促進可可產業的發展。毫無疑問，咖啡種植戶在這項計劃中受益頗多。

（汪匯源摘譯自www.intellasia.net，2015-03-24）