核桃低產(chǎn)園改造試驗

屈定斌

摘 要： 采用間伐降密、品種優(yōu)化、整形修剪、水肥管理、花果管理、病蟲害防治等措施，對7～9 a生核桃低產(chǎn)園進行改造試驗，研究不同措施對核桃園的影響。結果表明：不同措施對促進核桃園豐產(chǎn)的影響和作用不同，但聯(lián)系緊密、相互促進，形成完善的改造系統(tǒng)。改造試驗后，效果達到最優(yōu)，產(chǎn)量由改造前的150 kg·hm-2上升到1 500 kg·hm-2，增產(chǎn)1 350 kg·hm-2，增產(chǎn)率達900%。

關鍵詞： 核桃；低產(chǎn)園改造；試驗

中圖分類號：S664.1 文獻標識碼：A 文章編號：1004-3020（2015）05-0032-03

核桃Juglans regia又稱胡桃、羌桃，胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃產(chǎn)業(yè)是秭歸縣主導產(chǎn)業(yè)之一，總面積達13 3333 hm2。但由于農(nóng)民缺少核桃管理技術，疏于管理，導致核桃樹不掛果，不保果，效益不高。為解決核桃生產(chǎn)發(fā)展中的技術措施問題，于2012～2015年在宜昌市秭歸縣沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)大浴池村，開展核桃低產(chǎn)園改造試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)大浴池村，海拔600～800 m，中坡位，東南坡向，土壤以黃壤為主，pH值68～72，年平均氣溫14 ℃左右，年日照平均時數(shù)1 600 h左右，無霜期為280 d左右；平均降雨量1 000 mm左右，4～6月降雨最多，7～9月降雨較少，易形成伏旱。

試驗園始建于2006年度，密度630株· hm-2。平均地徑62 cm，平均樹高32 m，冠幅20 m，偏冠較多。由于長期疏于管理，致使樹體營養(yǎng)嚴重不良，病蟲危害十分嚴重，生長勢極度衰弱，形成大量小老樹，坐果少，落果多，產(chǎn)量低下，大小年明顯，平均產(chǎn)量不足150 kg·hm-2。

1.2 試驗材料

試驗園面積為2667 hm2，主栽品種為‘遼核1號、‘遼核7號，授粉樹種為‘中林5號。

1.3 試驗方法

采用間伐降密、品種優(yōu)化、整形修剪、水肥管理、花果管理、病蟲害防治等措施，連續(xù)3 a對試驗園進行改造試驗，對每年變化情況進行比較分析，研究不同措施對試驗園產(chǎn)生的不同影響。

1.3.1 間伐核桃樹，降低核桃園密度

（1）間伐對象及時間在密度超過495株· hm-2的核桃園內(nèi)，選擇生長過旺（不結果的實生樹）、生長勢極度衰弱的核桃樹于冬季進行間伐。

（2）間伐方法將間伐對象標記，根據(jù)所處地勢確定間伐株數(shù)，間伐后保留315～495株· hm-2，平緩地密度小，坡地密度大。

1.3.2 高接換種，優(yōu)化核桃品種

在間伐降密的基礎上，對需要改良的品種采用枝接法進行高接換種。

（1）接穗采集及貯藏

春季芽萌動前，在‘秭林1號和‘遼核優(yōu)良單株上采集生長健壯，接芽成熟飽滿的發(fā)育枝，放入地窖，濕沙貯藏。接前2～3 d取出放在常溫下催醒離皮，封蠟待用。

（2）嫁接時期及方法

在3月下旬～4月上中旬，砧木萌芽至展葉期，采用切接法進行嫁接。

（3）接后管理措施

接后及時抹除砧木上的萌芽；新梢長到20 cm時，用木棍固定防風折。20 d后如枝接未成活，則保留砧木上的萌芽，夏季再進行芽接。

1.3.3 整形修剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形

（1）修剪時期在秋末冬初（10月下旬～11月上中旬）進行修剪，既避免了春剪呼吸消耗和秋剪光合作用、葉片營養(yǎng)沒有回流的損失，又避開了冬剪的傷流期。此時修剪為主，以春季抹芽，夏季控稍為輔。

（2）修剪方法首先確定樹形，選留主枝。中心領導干明顯的，改造成疏散分層形，反之，改造成自然開心形。疏散分層形選留5～7個主枝，自然開心形選留3～4個主枝。其次選留側(cè)枝、回縮更新。在主枝上選留一定數(shù)量的側(cè)枝，疏除過密枝、重疊枝，回縮延伸過長的下垂枝、細弱枝，更新衰老樹冠。

1.3.4 加強水肥管理，培養(yǎng)旺壯樹體

（1）水分管理冬季在核桃園開挖排水溝， 溝深60～80 cm，寬30～50 cm，防止核桃園受澇。適時抗旱，確保核桃果實生長發(fā)育水分所需，避免果實發(fā)育不良、落果或遭受日灼。

（2）施肥管理根據(jù)核桃樹1年中不同的生長時期的不同需求，全年施3次追肥，1次基肥。在3月中下旬（驚蟄～春分）施催芽促稍肥，促進新梢生長和開花結果，按樹冠投影面積開環(huán)狀溝施尿素20 g·m-2；在5月下旬～6月上旬施保果促花肥，促進果實生長發(fā)育、減少落果，保障花芽生理分化正常進行，按樹冠投影面積開放射溝施復合肥025～05 kg·m-2；7月上中旬堅果硬核以后施壯果肥，提供核仁所需養(yǎng)分，增加飽滿度，按樹冠投影面積開放射溝施復合肥05～10 kg·m-2；9月果實采收后施基肥，提高和恢復樹體營養(yǎng)儲備，增強樹體抗寒能力，按樹冠投影面積開放射溝施農(nóng)家肥5～10 kg·m-2+復合肥025～050 kg·m-2。

1.3.5 加強花果管理，提高坐果率

（1）人工疏雄3月上中旬人工疏掰除雄花芽，同時結合修剪疏除部分雄花枝，減少樹體營養(yǎng)消耗。疏除雄花總量的70%～90%，雄花序留量按雌雄花序比30∶1～60∶1。

（2）花期噴肥4月中、下旬進行花期噴肥各1次：噴施尿素03%+磷酸二氫鉀01%+硼酸01%。促進幼果發(fā)育，減少落果，提高坐果率。

（3）輔助授粉 晴天露水干后采集開始散粉的雄花序，攤到潔凈的紙上1～2 d，將散出的粉收集裝入玻璃瓶中放冰箱冷藏待用。當雌花柱頭，呈“倒八字”出現(xiàn)粘液時開始授粉。將花粉置于3層紗布袋中，掛于竹桿上，人舉竹桿在園中邊走邊抖，任風吹撒。

1.3.6 強化病蟲防治，培養(yǎng)健康樹體

以農(nóng)業(yè)綜合措施為主，化學防治措施為輔，防治結合。

（1）清園消毒冬季結合修剪，清理園內(nèi)枯枝落葉、病僵果，刮除樹干裂縫粗皮、病斑等集中燒毀，減少病蟲侵染源；全樹噴涂3～5波美度石硫合劑，樹桿涂白，消毒、殺菌、防蟲、防凍。

（2）翻耕樹盤冬季翻耕樹盤，深20～30 cm，消滅在樹下土壤中越冬害蟲的成蟲、繭蛹。

（3）燈光誘殺

利用成蟲趨光性，4～9月份用黑光燈誘殺銀杏大蠶蛾、舉肢蛾等蛾類成蟲。

（4）4月中下旬用高效低毒的高效氯氟氰菊酯防治果象甲、舉肢蛾。

（5）開花前后和幼果期，用波爾多液、靚果安和農(nóng)用鏈霉素交替，防治黑斑病；6～8月用代森錳鋅、咪鮮胺和戊唑醇交替防治炭疽病。

2 結果與分析

2.1 改造前后樹體生長因子比較分析

2.2 改造前后病蟲害情況比較分析

2.3 改造前后堅果商品品質(zhì)與產(chǎn)量比較分析

從表3看出：經(jīng)過兩年系統(tǒng)改造管理后，核桃單果重由625 g上升到1087 g，增加462 g，果實飽滿，風味由苦澀變香甜。產(chǎn)量由150 kg· hm-2上升到1 500 kg· hm-2，增產(chǎn)1 350 kg· hm-2，增產(chǎn)率達900%，改選管理效果顯著。

3 結論

（1）不同管理措施對核桃園豐產(chǎn)的影響和作用不同，但是聯(lián)系緊密、相互促進。如間伐降密為核桃園提供了良好的通風透光條件，降低病蟲害的發(fā)生概率；整形修剪既促進了豐產(chǎn)樹冠地形成，也是病蟲防治措施之一；水肥管理既能提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量，又能促進豐產(chǎn)樹冠的形成，也能強健樹體，增強抗性，防止病蟲危害；花果管理措施能提高了坐果率，也能提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量；病蟲防治措施則是果實品質(zhì)和產(chǎn)量的保障，也是強健樹體、防止樹勢早衰的保障。

（2）不同管理措施有待于整合形成一套完善的管理系統(tǒng)，通過系統(tǒng)管理，效果更優(yōu)。

（責任編輯：鄭京津）