前不久,去了趟江蘇小城,參加那里的一個龍蝦節,在露天的龍蝦廣場里,我認識一位調酒師,我走進他的帳篷式的攤點,他正在幫顧客調制一杯雞尾酒。夜色朦朧里,配合著炫目的燈光,酒瓶和酒杯在他的手上、肩上上下翻飛,不幾分鐘,一杯雞尾酒就調成了,喝上一口,煞為甜美。
許多人在他的帳篷前看得發呆,恰好,有當地的一家電視臺正在采訪他——
先生你好,聽說你在酒吧里很受歡迎,單單是小費,每天都逾千元。你是不是非常享受自己的職業?記者問。
嗯,許多人都看到了我調酒時的瀟灑,卻不知道瀟灑背后還有什么。他聳著肩膀說。
那你能給我們講一下如此熟練的調酒技法是怎樣練成的嗎?記者繼續問。
小伙子鄭重地回答說,這么說吧,單單是我手指上的玻璃劃傷就有近百個,調酒是一項好看好玩的工程,但是,若想完成這項工程,需要我們踩著傷痛前行。
記者略微沉思,并點頭表示敬佩。
調酒師接著說,其實,生活中的很多事物都是這樣,你若想玩點花樣,就別追求安然無恙,對于一個做夢的人,也許永遠不會被慘痛的現實劃傷,然而,我們若單單只會做夢,醒來以后,會發現自己睡在針氈上。我就是不想讓自己睡在針氈上,所有才甩動手中的酒杯,讓美酒滑翔……