滅火，看化學的

林良

家里煮飯、取暖，工廠里燒鍋爐，都少不了火。人離了火是不行的。但是，如果用火時不小心，就會造成火災。因此，我們必須注意防火，要會使用滅火器，在發生火災時，及時把火撲滅。

新建住宅的門框邊都會掛著一個密封的玻璃球，那是四氯化碳滅火彈。在學校、商店、工廠的顯眼地方，都掛著刷紅漆的鋼筒，那是泡沫滅火器。油漆店、汽油站、化學實驗室的滅火器常常連著一個喇叭口的圓筒，發生火災時，在報告消防隊的同時，迅速從墻上摘下滅火器，對準火焰掃射，熊熊烈火很快就可以撲滅了，這是二氧化碳滅火器。

二氧化碳既不能燃燒，又不幫助燃燒，還比空氣重得多。二氧化碳蓋在燃燒物質的上面，就像蓋了一層棉被，使燃燒物質和空氣隔絕開來。得不到氧氣，燃燒就無法繼續下去。于是，火就被撲滅了。

滅火器里這么多二氧化碳氣是由什么物質變化來的呢？

原來，滅火器的鋼筒里貯藏著兩種化學物質：碳酸氫鈉和硫酸。平時，這兩種物質用玻璃瓶隔開分住兩處，各不相擾。當滅火器的頭倒過來時，它倆混到一塊兒，發生化學反應，產生大量二氧化碳氣。如果把硫酸換成硫酸鋁，再配上點發泡劑，就制成了泡沫式滅火器。它也同樣產生二氧化碳氣流，同時帶有大量泡沫，可以漂在油面上幫助滅火。

喇叭口的滅火器里不裝化學藥品，而是用強大的壓力把二氧化碳直接壓進鋼瓶，使它變成液體。二氧化碳氣變成液體以后，體積縮小很多，而一個不大的鋼瓶內的液體二氧化碳變成氣體時，卻可以充滿好幾個房間。就像液化石油氣罐一樣，滅火器平時緊閉閥門，救火時一擰開閥門，強大的二氧化碳氣流就通過連接著的喇叭口向火焰噴去。

前面說過的滅火彈里裝的是四氯化碳。四氯化碳滅火的道理和二氧化碳一樣。平時四氯化碳是液體，在火焰附近遇熱，很容易變成氣體。它比同體積的空氣重得多，也能緊緊地包圍火焰，隔斷氧氣的來路。四氯化碳滅火效果很好，由于它不導電，尤其適用于電線、電器著火時的撲救。居民住宅備上它，著火時用它來撲滅，見效快，還不污損室內陳設。

人教版化學九年級（上）第七單元《燃料及其利用》課外閱讀延伸