心情不好 喝粥吃饃

張曄

心情不好，不要大吃大喝，我建議大家“喝粥吃饃”。

其實，心情不好的時候，要吃一些容易消化的食物，稀稀湯湯的流質或半流質食物就不錯，如喝粥、吃湯面。如果不愛吃面，也可以用泡饅頭代替。尤其是發面饅頭，經過發酵后，B族維生素較豐富，對調節心情有幫助。泡饅頭也要講究技巧，需要先把饅頭皮去掉，泡到菜湯里，美味又易消化。喝粥的時候，我會在粥里放鹽而不是糖，稍微放點鹽，胃就不會有反胃等不舒服的感覺。

總之，心情不好時，油脂和蛋白質攝入不要過高，維生素和礦物質可多增加一些。如果不想吃那么多，也可以喝點西瓜、蘋果等水果汁，再配上點兒蘇打餅干，吃完心情會舒服一些。