“互聯網+”時代農果產品運輸包裝解決方案

黃昌海

傳統小農經濟下的農果產品，質量參差不齊，銷售渠道不暢，農果種植業主對包裝概念不足，自然也對包裝沒什么要求。近年來，隨著我國對農果產品的日益關注，提出“大農業”發展戰略，以及“互聯網+”消費方式的逐步形成，使得傳統農果產品的銷售渠道以及人們的消費方式產生了極大的改變。此外，人們經濟條件以及消費水平的不斷提高，也使得人們對農果產品質量有了更高的要求，尤其是農果產品的新鮮程度，這也使得很多農果種植業主開始關注包裝，理解包裝所帶來的促進銷售以及對農果產品的運輸保護作用。

農果產品包裝現狀

農果產品包裝現狀可以說是銷售包裝和運輸包裝的兩極分化。銷售包裝的精美會直接刺激消費者的感官，給消費者帶來一種“高品質包裝必有高品質水果”的感覺，“褚橙”“柳桃”“潘蘋果”這三大農果產品包裝可以說是其中的代表，其銷售包裝如圖1～3所示。然而，農果產品運輸包裝卻呈現了另一番情景，如圖4所示的大型農果產品批發市場中農果產品包裝大多是普通塑料袋包裝。

可見，農果種植業主或經銷商對運輸包裝并沒有給予足夠的重視，這也使得運輸過程中大量農果產品產生貨損問題。但是，當前農果產品多渠道銷售形勢，也促進了農果種植業主或經銷商對農果產品運輸包裝的關注。在既有精美銷售包裝的基礎上，加大運輸包裝的保護能力，以減少農果產品的運輸貨損情況，成為當前“互聯網+”時代農果產品包裝的最新課題。

不同銷售模式下運輸包裝解決方案分析

不同的銷售模式必然會影響農果產品的運輸形式。一般，傳統的農果產品供應方式為：農果產品種植采摘→農果產品包裝→農果產品保鮮→農果產品批量運輸→銷售渠道或平臺的倉儲→農果產品分銷再運輸→消費者購買。然而，在“互聯網+”時代，還有一個必不可少的環節，即快遞運輸。下面，筆者將進一步分析現有的幾種銷售模式。

模式一：產地→批量運輸→轉銷或分銷平臺→批量運輸→門店消費（自行購買）

這種模式最為常見，也是傳統農果產品銷售模式。這種模式的缺點是一旦中間轉銷或分銷平臺過多，就會直接造成農果產品裝貨、卸貨次數過多，導致更多貨損，因此對農果產品運輸包裝的要求更高。

這種模式下的農果產品運輸包裝需要解決農果產品批量運輸問題，如圖5所示的重型瓦楞紙箱集合包裝，圖6所示的單包裝箱，都是很好的解決方案。

模式二：產地→批量運輸→轉銷或分銷平臺→批量運輸→快遞運輸→互聯網消費

這種模式是現在比較常見的一種“互聯網+”銷售方式，大多數農果產品網上銷售平臺都是采用這種模式，即網上銷售平臺從不同區域獲取不同農果產品，然后通過快遞運輸給互聯網消費者。

這種模式下的農果產品通常會采用模式一的運輸包裝，但是到了后續快遞運輸過程時，往往會進一步增加運輸保護性能的同時，提升品牌自身影響力，如圖7所示的紙箱快遞運輸包裝，非常適用于網絡銷售訂單配送的要求。

模式三：產地→批量運輸→快遞運輸→互聯網消費

這種模式是擁有自己品牌農果產品的企業直接在網上進行銷售，可以滿足遠途或跨區域的網絡銷售。

這種模式下的農果產品通常會直接采用單包裝箱集合化的運輸方式，以滿足批量運輸需求，在快遞運輸時直接采用單包裝箱直接進行運輸，其中，單包裝箱包括兩種類型，一種是銷售快遞運輸包裝，如圖8所示，這種包裝既滿足了銷售的美觀性，又滿足了運輸的保護性；另一種是整箱運輸包裝，圖7所示的包裝就屬于這類。

模式四：產地→快遞運輸→互聯網消費

這種模式是擁有自己品牌農果產品的企業直接在網上進行銷售，基本是以小區域內的網絡直接銷售為主，如上海光明的都市菜園基本都是在上海區域內從蔬果基地直供給互聯網消費者。

農果產品運輸包裝解決方案發展趨勢

從上述4種銷售模式的分析可以看出，農果產品運輸包裝解決方案已經開始呈現出標準化、綠色化以及設備自動化3種趨勢。

趨勢一：運輸包裝標準化

與運輸包裝息息相關的就是運輸周轉用托盤。因為無論是大容量的整箱散裝運輸，還是單箱/盒裝運輸，都要與運輸周轉用托盤或運輸車輛車載尺寸相匹配。但這樣一來運輸包裝就必須面臨兩個問題，一是尺寸標準化，二是結構標準化。

歐美等國家的“大農業”發展較早，這些國家的農果產品運輸包裝早已步入標準化時代，最具代表性的就是歐洲CF箱，CF（Common Footprint）標準是歐洲瓦楞紙板生產企業聯合會（FEFCO）制定的托盤式瓦楞紙箱，應用于蔬菜、水果等農產品的運輸包裝，如圖9所示。圖10所示的獼猴桃箱是CF標準中一款典型的瓦楞紙箱結構。

趨勢二：包裝材料綠色化

農果產品給人的感覺就是綠色環保的，所以農果產品的包裝材料也應力求體現綠色環保。多數農果產品在選用包裝材料進行保護性設計時，開始選用紙包裝材料，較為常見的就是瓦楞紙板，利用瓦楞紙板的易模切、可折疊性能，配合農果產品的外觀形狀，設計出具有間隔性、保護性特點的運輸保護性內襯，如圖11所示。

除此之外，一些包裝企業還根據農果產品的特性與特色，將紙漿模塑制品和紙蜂窩制品作為保護性內襯，不僅給人一種綠色環保的感覺，還平添了材料使用的創意性，如圖12所示。

趨勢三：符合設備自動化趨勢的包裝箱/盒型結構設計

包裝箱/盒成型設備的自動化趨勢，是與包裝箱/盒型結構設計息息相關的。以往包裝箱/盒的折疊成型都必須依賴人工完成，但隨著人工成本的逐步增加，高效、低成本的包裝箱/盒成型自動化設備開始逐漸替代人工操作。由于歐洲CF標準的大力推廣，很多包裝機械公司開始研發相關自動化包裝箱/盒成型設備，比較有代表的就是西班牙博盒世公司（Boix公司），圖13為博盒世公司最具代表性的Plaform盒型，圖14為博世盒可以完成Plaform盒型自動化成型的設備Q-1500的工作流程圖。

“互聯網+”時代，傳統紙箱企業如何成功轉型？不妨依托“大農業”對農果產品包裝箱的大量需求乘勢而上。