這里的小漿果靠什么領跑全國？

于險峰　買天　張仁軍

從中國最大的邊境城市遼寧省丹東市出發(fā)，記者驅車前往鴨綠江畔的東港市，沿途一座座草莓大棚不時從車窗外閃過。眼下雖已到了草莓供應上市的后期，但大棚內(nèi)仍能看到農(nóng)民忙碌的身影，來東港市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購草莓的經(jīng)紀人也是絡繹不絕。經(jīng)由他們之手，將東港草莓銷往了全國各地乃至歐美地區(qū)和日韓等國。

近年來，東港草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，上有政府給予的政策、資金扶持，下有龍頭企業(yè)、合作社、種植戶抱團謀發(fā)展，加上科研技術的鼎力相助，以及監(jiān)察執(zhí)法、質量檢測的保駕護航，使這一產(chǎn)業(yè)形成了標準化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式，異軍突起、領跑全國。

“從上到下帶著感情抓草莓產(chǎn)業(yè)”

——從引進國外品種到中國最大的草莓生產(chǎn)出口基地，從百年種植史到“中國草莓第一縣”，東港草莓產(chǎn)業(yè)在面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值等指標上全線領先

“我種了6個棚的草莓，從當年9月下種到12月開始產(chǎn)果，草莓供應上市一直可以持續(xù)到來年的6月份。一個生產(chǎn)周期下來，6個大棚的收入有60多萬元。我種了5年草莓，對它可是充滿了感情。”合隆鄉(xiāng)瑪木林村“遲家草莓”的主人遲林國說，除了批發(fā)零售和操辦“農(nóng)家樂”，如今他還在網(wǎng)上開起了微店。

隨著種植規(guī)模的擴大，遲林國的家人全部參與到草莓的種植、經(jīng)營中來，用他的話說：“如今，我們實行的可是家族式的經(jīng)營管理。”

據(jù)東港市農(nóng)村經(jīng)濟局局長劉作仁介紹，東港已有近百年的草莓種植史，目前全市草莓種植面積達16.8萬畝，年產(chǎn)量41萬噸，年產(chǎn)值42億元。全市草莓種植戶9萬戶，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)近20萬人，農(nóng)民人均純收入達6 000元。“可以說，東港草莓在面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值等指標上全線領跑全國，草莓產(chǎn)業(yè)已成為東港農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)。”

椅圈鎮(zhèn)李家店村的孫立軍是遠近聞名的草莓種植大戶，他家種出的草莓個大、味美、品相好，引得周邊農(nóng)戶前來討教。“平日里，大家都相互交流比對，看誰家的草莓更好。聊草莓、種草莓已經(jīng)成了我們大伙兒最常嘮的話題。”現(xiàn)在，孫立軍通過租地、雇人來擴大草莓種植、加強經(jīng)營管理。

除了鮮食，東港100多家果品加工企業(yè)更是將草莓開發(fā)出了罐頭、果醬、果汁和速凍草莓等高附加值產(chǎn)品。“我們擁有自有草莓種植基地，同時每年也與農(nóng)戶進行訂單收購，占公司加工需求量的六成。”遼寧廣天食品有限公司副總經(jīng)理王嬌說，在個別年份遭遇不利市場行情時，公司始終堅持與農(nóng)民的訂單收購，為的就是保護農(nóng)民的種植積極性，維持東港草莓產(chǎn)業(yè)的活力。

“良好的地理環(huán)境，優(yōu)越的氣候條件，使東港具備了發(fā)展草莓產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢。全市上至市委市政府，下到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，我們從每個人的意識上抓草莓發(fā)展，帶著感情做草莓工作，為的就是讓草莓產(chǎn)業(yè)成為富民產(chǎn)業(yè)。”東港市副市長朱連德說。

采訪中，記者聽到這樣一個故事：當年為了打開東港草莓的發(fā)展局面，政府親自聯(lián)系銷售點，為了多裝一些草莓，他們把面包車里的車座全部卸掉，就是想幫農(nóng)民多賣一些錢。如今，東港草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展已漸趨成熟，從種植戶、經(jīng)紀人、合作社、家庭農(nóng)場到龍頭企業(yè)，各經(jīng)營主體協(xié)同發(fā)展，形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們的種植戶個個都是技術員”

——從“拿來”國外技術到引領世界草莓技術，從成立全國首個草莓科技研究院到加快科技攻關、成果轉化和鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技培訓全覆蓋，東港草莓產(chǎn)業(yè)掌握核心技術

草莓作為草本漿果類水果，生性脆弱，種植難度較大。好的品種和科學的種植方法直接影響草莓的品相、口感和產(chǎn)量，只有科學化、標準化、規(guī)模化生產(chǎn)，才能有好質量、好效益。

“為了培肥地力，我們將苞米秸稈粉碎還田，為了防止土壤板結，我們幾乎不用化肥，而是用馬糞等農(nóng)家肥。”記者走訪多個草莓大棚，種植戶紛紛向記者講述了同樣的做法。

農(nóng)民之所以能養(yǎng)成科學的種植習慣，源于東港“科技興業(yè)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。早在1991年，東港市就成立了全國首家縣級草莓研究所。隨著草莓產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，在2013年，他們又成立了立足遼寧、全國獨家、國際一流，集草莓科研、技術推廣、種苗生產(chǎn)及保鮮包裝技術研發(fā)為一體的遼寧草莓科學技術研究院。

“在我們的科研基地內(nèi)，一字架立體栽培模式、物理生物防控技術、光照補充調節(jié)技術、雜交品種選育等各項科研成果日趨成熟，并逐一成功推廣到農(nóng)戶的大棚里。”遼寧草莓科學技術研究院院長王春花說。

據(jù)介紹，東港科研機構從日本引進、試驗草莓品種開始，加大自主研發(fā)力度，培育出了擁有自主知識產(chǎn)權的‘紅實美新品種，填補了國內(nèi)自育溫室優(yōu)質高產(chǎn)品種空白，居世界先進水平。日益強大的科研實力，反過來吸引了日本、西班牙等國專家前來考察學習。

“你瞧，我這大棚里種的是草莓脫毒種苗，鋪設的是滴灌帶，壟上覆蓋著黑膜，棚頂懸掛的是硫磺熏蒸防治白粉病的吊袋，加上溫室自動溫控系統(tǒng)的運用，種出的草莓個大、色亮、形美、味佳。”孫立軍說起草莓種植、管護技術頭頭是道。

為了實現(xiàn)規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，東港市通過引導種植大戶以反租倒包等形式，在所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建設了高標準示范園區(qū)，同時為農(nóng)民提供全覆蓋的科技培訓。

2012年在北京市昌平區(qū)舉行的世界草莓大會擂臺賽中，東港草莓一舉摘得3項金獎，以至于不少地方紛紛拋來橄欖枝，邀請東港人到當?shù)厝氖虏葺N植管理。難怪東港市副市長朱連德自豪地說：“從我們東港走出去的種植戶，個個都是土專家、技術員。”

“鐵腕抓質量安全”

——從市委市政府提出“質量就是生命線”到成為“出口草莓質量安全示范區(qū)”，從農(nóng)業(yè)執(zhí)法的高壓監(jiān)管到鄉(xiāng)鄉(xiāng)設立監(jiān)管站，東港草莓產(chǎn)業(yè)視質量為“魂”

“入口的東西，來不得半點馬虎，農(nóng)產(chǎn)品質量安全攸關國計民生。”丹東市農(nóng)村經(jīng)濟委員會主任劉洪旗說，對于下轄的包括東港市在內(nèi)的所有市縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)，我們提出鐵腕抓農(nóng)產(chǎn)品質量安全。這樣做首先是為了維護政府的公信力，其次是可以全面地掌握全產(chǎn)業(yè)農(nóng)藥使用情況，第三則是為化肥、種子等其他農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管提供路徑借鑒。

嚴苛的質量安全標準自然也被運用于東港市的草莓產(chǎn)業(yè)中。在椅圈鎮(zhèn)李家店村，有著157戶社員的聯(lián)勝草莓專業(yè)合作社理事長王曉東說：“除了農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊經(jīng)常到基層給我們進行質量安全培訓，我自己還購置了便攜式農(nóng)殘檢測儀，對農(nóng)戶交售來的草莓進行農(nóng)殘檢測。這樣做既是為了確保草莓質量，也是為了讓農(nóng)戶形成安全生產(chǎn)的意識。”

記者在東港市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊看到，農(nóng)藥備案室里的工作人員在把各種農(nóng)藥商品進行電腦錄入后，會將一枚二維碼貼在農(nóng)藥外包裝上。至此，經(jīng)過登記備案的農(nóng)藥就可以入市了。

“從2012年開始，我們在遼寧省率先推出農(nóng)藥登記備案制，將監(jiān)督檢查農(nóng)業(yè)投入品的關口前移，全面掌控農(nóng)藥入市的源頭，這樣就改變了等農(nóng)藥入市后，再去市場查處假冒偽劣農(nóng)藥的被動局面。”東港市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊大隊長于立川說，從農(nóng)田到餐桌，環(huán)節(jié)多、鏈條長，每一處都不能出問題；農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管任務重、責任大，每一刻都不能放松。

據(jù)了解，為了加強“產(chǎn)、供、貯、運”四大環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管，東港市在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設置了監(jiān)管站，在每個村選聘了質量安全協(xié)管員，使全市形成了“源頭無隱患、投入品無違禁、管理無盲區(qū)、出口無障礙”的農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)管網(wǎng)，成為了全國“出口草莓質量安全示范區(qū)”。

眼下，東北地區(qū)農(nóng)耕工作已全面展開，農(nóng)業(yè)投入品開始進入使用高峰期。“只有我們多費點心，廣大農(nóng)民才能更省心。”采訪中，無論是在各級農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)測檢驗中心，還是在農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)察大隊，記者不止一次聽到這句話。他們帶著感情與責任踐行著“質量安全就是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線”這句承諾。

“下一步，東港市將加大新品種研發(fā)力度，始終保持東港草莓領跑全國的優(yōu)勢；繼續(xù)擴大種植規(guī)模，提升草莓產(chǎn)業(yè)對農(nóng)民收入的貢獻；借助互聯(lián)網(wǎng)電商平臺，擴大草莓銷售渠道；同時加強品牌整合，擴大東港草莓的知名度和美譽度。”東港市副市長朱連德說。

（據(jù)《農(nóng)民日報》）