立秋的養生秘密

李欣月

立秋是二十四節氣之一，今年的立秋是8月8日，立秋就意味著秋天的到來，天氣開始變冷了。立秋的前一個節氣是大暑，后一個節氣是處暑，介于大暑和處暑之間的立秋該如何養生呢，下文重點為你介紹一些立秋的常識，讓你在讀過這些養生小秘密后身體有一個好的狀態。

防“秋老虎”傷人高招

入秋之后，盡管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，特別是秋后久晴無雨時，暑氣更加逼人，民間素有“秋老虎”之說。但只要注意飲食和正常的起居習慣，“秋老虎”是完全可以降伏的！

1.注意防曬，白天盡量在陰涼處工作，如果無法避免在烈日下的工作要及時的補充水分，做好防曬工作。

2.注意飲食，清熱解暑類食品不能一下子就從餐桌上撤除，要常吃些清熱、生津、養陰的食物但也不能過于清淡，要注意營養均衡。

3.不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物，少飲酒；要多飲水，每天至少飲1000毫升以上。

4.多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需要的營養，又可補充經排汗出丟失的鉀，但要注意其性味，不宜過于寒涼。

5.要注意保護室內空氣流通，空調房室內外溫差不要大于7℃。

6.要勞逸結合，保持充足的睡眠。

7.在“秋老虎”這樣的天氣里，不要放松對寒涼的警惕性，不要忘記秋天晝夜涼的特點，早晚要注意加衣，防止受寒。

8.心腦血管病人不能跟普通人一樣渴了才喝水，而應主動補水。綠茶有強抗氧自由基作用，有防動脈粥樣硬化效果，是心腦血管病患者的首選夏季飲料。

立秋后運動排毒攻略

過后，空氣干燥，空氣中漂浮的粉塵、有害氣體與金屬微粒等有毒物質會通過呼吸侵入肺泡與支氣管。此時，不妨借助主動咳嗽法予以清掃。具體做法是：每天清晨、中午或睡前，到室外選擇一處空氣清新之處，做深呼吸運動。深吸氣時緩緩抬起雙臂，呼氣時使氣流從口、鼻噴出，咳出痰液，如此反復做10遍，每做完一遍后進行幾次正常呼吸，防止過度換氣。只要每天堅持這樣做，可保持肺部清潔。

此外，以下這些合理運動也能加快人體新陳代謝，幫助皮膚和肺臟排毒。

快步走 我們每天都要走路，只需在走路時加快速度，盡可能大地擺動和舒展手臂，就是最簡單方便的排毒運動，它可以刺激淋巴、降低膽固醇和高血壓。

瑜伽 瑜伽是很好的排毒運動，能夠幫助血液循環，潤滑關節，通過把壓力施加到身體各個器官和肌肉上來內外調節身體，展開排毒行動。

彈跳 彈跳可以刺激淋巴系統排毒，松弛緊張的情緒，降低膽固醇，改善循環和呼吸。

冷水浴健身正當時

冷水浴指用5-20℃的冷水洗澡，秋季的自然水溫正是在這一范圍內。冷水浴的保健作用十分明顯。首先，它可以加強神經的興奮功能，使得洗浴后精神爽快，頭腦清晰。其次，冷水浴可以增強人體對疾病的抵抗能力，被稱作是“血管體操”。而且洗冷水浴還有助于消化功能的增強，對慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有一定的輔助治療作用。

冷水浴鍛煉必須采取循序漸進的方法：立秋過后，氣溫逐漸降低，人體對寒冷和冷水也逐漸適應，這樣到了深秋和冬季也不感覺太冷。冷水浴并非對所有人都適應，特異體質的人群如碰冷水容易產生過敏反應不可進行冷水浴，患有嚴重高血壓、冠心病、風濕病、空洞性肺結核、坐骨神經痛以及高熱病人都不可進行冷水淋浴。

立秋養肺

飲食養肺

秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。

此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。古代醫書提到：形寒飲冷則傷肺。是說如果沒有適當保暖、避風寒，或者經常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機能而出現疾病。

因此飲食養肺應多吃烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等，但要結合個人體質、腸胃功能酌量選用。

白木耳有補肺潤燥之功能，胡桃有補腎安神之效，秋季服用更有療效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。這些食物與其他有益食物或中藥搭配則功效更佳。

藥物養肺

藥補主要是指配以養陰生津潤肺的中藥，比如：西洋參、百合、杏仁、白木耳、黑木耳和鱉甲等中藥材，在秋季都可以使用。

當然，在使用這些藥物時也要有所選擇，“凡藥能治病，一定要對癥。”因此，強調必須在醫生指導下，對癥下藥，不能濫服，特別是對于青少年和兒童及老年患者來說，秋季忌濫用補藥。

藥粥養肺

枇杷梨皮川貝飲（潤肺止咳）： 枇杷葉15克，鮮梨皮15克，川貝10克。以水煎煮取汁去渣代茶飲。適用于肺熱，口干咳嗽者。

黃芪山藥粥（補肺氣）：黃芪30克，山藥30克，粳米50克。先用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥、粳米做粥，晨起空腹食用。適用于肺氣虛，容易感冒者。

百合杏仁赤豆粥（清肺火）：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。先將赤小豆洗凈，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米鍋內加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。適用于肺陰虛，虛火旺盛，素有口干、口苦者。

運動養肺

根據自身的體質狀況，可選擇一些適合自己的鍛煉項目，如：太極拳、五禽戲、八段錦、慢跑、呼吸操、快步走等。其中如太極拳等傳統健身運動對于增加肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，練習深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用，是老年人、體質虛弱者、慢性病患者最佳的鍛煉方法。

立秋飲食進補八大禁忌

忌無病亂補

無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。

忌虛實不分

中醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別，但起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者，則手足心 熱，口干，口苦，口臭，大便干結，小便短赤，舌質紅，脈數。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導致“火上加油”。

忌多多益善

任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。

忌凡補必肉

動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學觀點認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養物質。

忌以藥代食

藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

忌重“進”輕“出”

隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。

忌恒“補”不變

有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，需要全面地系統地加以調理，而且不同的季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。因此，根據不同情況予以調整是十分必要 的，不能恒補不變，一補到底。

忌越貴越補

“物以稀為貴”，那些高貴的傳 統食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應癥，故應根據需要來確定藥膳，“缺什么，補什么”，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。

立秋吃什么好

10顆葡萄狙擊中風

男人患心臟病、中風的概率比女人大得多，不過要化險為夷也不難。輕松解決之道就是堅持每天吃上10顆葡萄，而且最好連皮一起吃。

3杯橙汁減少一半心臟病危險

醫學專家認為，一個人每天飲用三杯半鮮榨橙汁（約750毫升），血脂水平便可以下降30%，患心血管疾病的危險可降低一半。

50克南瓜子保護前列腺

對中年人來說，前列腺疾病發病率最高。每天堅持吃1把南瓜子（50克左右）就可保你無病一身輕。

1/2瓣生蒜防腸癌

腸癌是危害中年人健康的第三大腫瘤，尤其對于愛亂吃海鮮的人們來說，腸癌比較喜歡“光臨”。新西蘭的科學家研究發現，大蒜具有一定的防腸癌功效，每天半瓣大蒜就足夠了。

4餐菠菜保護視力

對于長期伏案工作的上班族來說，對眼睛的呵護也是必不可少的。專家認為，每周吃上2-4次菠菜，即可達到保護視力的目的。

秋天在人們的眼里都是很悲涼的，不過對于立秋這個時節來講并非如此，它還會讓你感受夏季的炎熱，不過過后天氣就會慢慢轉涼了。

立秋防食品、衣物霉變

立秋之時降雨增加濕度大，天氣悶熱，食品、衣物很易發生霉變。一般來說，如果氣溫達到35℃以上，而相對濕度在70%以上，就很容易產生霉變。食用霉變的食物后會發生胃腸疾病，如腹 瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。

易霉變的食物有面包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。衣物、床單、被褥發生霉變，同樣會導致皮膚過敏。

預防

一是封閉式包裝的熟肉打開后，一天內應吃完，如果時間較長，在沒有確認變質的情況下要充分加熱后才可食用。牛奶變質一定不能喝。霉變的大米、面包、蛋糕一定不要吃。二是經過清洗的水果更易發生潰爛，所以應現吃現洗。如果局部發生霉變，可以將霉變的部分削掉后，再往周圍擴大去除一厘米，其他 部分可以食用。如果一半霉變，就應丟掉。三是衣物洗后最好晾在陽臺上，陽光照射、通風可防霉變。冬天衣褥也應每月拿出通風日曬，防止發霉。

總之，立秋之時天氣仍然很熱，暑濕未去，還應防暑降溫、防霉變。