亞洲海鮮展載譽(yù)而歸

王鈺

第6屆亞洲海鮮展將于2015年9月8～10日在香港會(huì)議展覽中心舉行。該展會(huì)被視為最具影響力的業(yè)界盛會(huì)之一，并將提供一系列的精彩活動(dòng)及面對(duì)面的商貿(mào)洽談機(jī)會(huì)。

2014年的亞洲海鮮展吸引了超過200家企業(yè)參展，以及來自71個(gè)國(guó)家和地區(qū)的8600多名水產(chǎn)買家和供貨商。由Diversified Communications主辦的2015年亞洲海鮮展將匯聚整個(gè)水產(chǎn)業(yè)的業(yè)內(nèi)人士。參觀者在3天的展會(huì)上除了能發(fā)掘和品嘗世界各地的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，還可以通過這個(gè)專業(yè)平臺(tái)與業(yè)內(nèi)人士交流并建立聯(lián)系。

中國(guó)市場(chǎng)廣闊

據(jù)2015 Technavio預(yù)測(cè)，中國(guó)的水產(chǎn)市場(chǎng)在2019年將達(dá)到千億美元。亞洲海鮮展以中國(guó)香港地區(qū)作為進(jìn)軍內(nèi)地市場(chǎng)的主要商貿(mào)門戶，致力向有意開拓中國(guó)水產(chǎn)市場(chǎng)的海外企業(yè)提供寶貴的行業(yè)動(dòng)態(tài)。

Diversified Communications海鮮展部門副總裁Liz Plizga女士表示﹕“隨著中國(guó)中產(chǎn)階層的不斷擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品的需求也持續(xù)上升。亞洲海鮮展為水產(chǎn)供貨商提供了一個(gè)良好的展示平臺(tái)。”

世界貿(mào)易總覽的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指出，2013年中國(guó)從全球各地進(jìn)口總值84億美元的水產(chǎn)，比2012年增長(zhǎng)了8.9%。Euromonitor的研究也顯示，自2008年起，中國(guó)的水產(chǎn)尤其新鮮魚和貝類水產(chǎn)消耗量一直穩(wěn)步上升，在2013年達(dá)到3600萬(wàn)噸，相當(dāng)于4.6%的年均復(fù)合增長(zhǎng)率。

亞洲海鮮展展會(huì)總監(jiān)曾慧兒女士表示，除了大師學(xué)堂、高級(jí)水產(chǎn)品嘗會(huì)和專題研討會(huì)外，2015年的亞洲海鮮展將準(zhǔn)備一系列的精彩活動(dòng)，包括特別國(guó)家展團(tuán)、商貿(mào)配對(duì)、交流會(huì)及特邀買家計(jì)劃等，以進(jìn)一步促進(jìn)參展商、參觀者和行內(nèi)專家之間的交流合作。

中國(guó)香港地位重要

Liz Plizga女士認(rèn)為，中國(guó)香港不只是內(nèi)地的主要采購(gòu)中心和轉(zhuǎn)運(yùn)站，在其他東南亞國(guó)家也擔(dān)當(dāng)相同的角色。“中國(guó)香港匯聚大量水產(chǎn)進(jìn)口商、分銷商、物流公司和擁有一流的貯藏設(shè)備，是進(jìn)口和再出口優(yōu)質(zhì)魚類及水產(chǎn)的理想地點(diǎn)。”

“根據(jù)中國(guó)香港政府統(tǒng)計(jì)處數(shù)據(jù)顯示，2010～2014年，中國(guó)香港進(jìn)口水產(chǎn)品升幅達(dá)20%。”Liz Plizga 女士表示﹕“為協(xié)助業(yè)界適應(yīng)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)，2015年的亞洲海鮮展特別增設(shè)專區(qū)和活動(dòng)，聚焦不同的行業(yè)包括酒店、餐廳廚師、零售商和超市。”

Liz Plizga 女士指出，高質(zhì)量的水產(chǎn)不只是食味佳。“亞洲市場(chǎng)對(duì)魚類和貝類水產(chǎn)的需求量龐大，差大多占全球2/3的總消耗量，消費(fèi)者除了追求優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)，更講求營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及水產(chǎn)的捕撈和生產(chǎn)方法是否符合可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保理念。”她說。