辣椒春季大棚高效栽培技術

常高正 荊艷彩

1 選擇適宜的品種

春季大棚栽培主要是實現早熟高產，同時果實商品性好，以達到高效益的目的，因此春季大棚栽培辣椒品種的選擇必須具備以下幾個條件：①早熟性好;②耐低溫弱光;③果個大，果實膨大快;④株形緊湊。按此條件，在河南地區可選用豫園大椒、早椒新秀、洛椒98A等，黃皮尖椒可用凱旋大椒、洛椒七號等。

2 培育壯苗

2.1 種子處理：一般取種子在晴天曬種，然后用10%Na3PO4浸種15分鐘，然后用清水洗凈，這樣可以把種子上的病毒鈍化。

2.2 播種及苗期管理：春季保護地栽培的適宜播期在10月下旬，要充分利用初冬的有利條件，使其快出苗，出全苗，這時溫度高，出苗較容易，一般不催芽，干籽播即可，晴天上午播種，每平方米播種25～30克覆土1厘米，蓋上地膜提高地溫，白天25～30℃，夜間15～18℃，1周可出苗，苗出齊后去掉地膜。出苗后覆兩次細土，以利保墑，每次覆土0.5厘米，分兩次間苗，使苗距2厘米左右，出苗后降溫，白天22～24℃，夜間12～14℃，1周后進入正常管理，白天25～30℃，夜間14～18℃，幼苗長至2～3片真葉時分苗，分苗過晚影響花芽分化，分苗后白天保持26～30℃，夜間15～18℃，以較高溫度促進緩苗，要爭取在冬至之前充分還苗，并長出3～4片真葉，為安全過冬打下良好的營養基礎，定植前10～15天澆水切塊，然后通風降溫，白天20℃左右，夜間10～20℃，進行煉苗，移栽前2～3天，苗床噴一次百菌清，預防病害，定植苗要選擇莖粗壯，節間短，苗高20～23厘米，不超過25厘米，具有12～13片真葉，莖粗0.6厘米，現蕾。

3 定植

辣椒安全定植期為棚內10厘米地溫穩定在12℃以上，定植前畝施優質圈肥5000～8000千克，復合肥30～50千克，采用起垅栽培，垅距100～110厘米，垅底寬40厘米，垅高20～25厘米，然后鋪上地膜，定植時在垅兩側相距40厘米按所需的株穴距挖穴，穴深要略超過土垅，栽苗后先填入半坑土，然后點水，水滲下后用土把苗子周圍用土封嚴。

4 定植后的管理

4.1 溫度管理：定植初期，以保溫為主，不放風或少放風，使白天氣溫達到30～35℃，夜間保持在15℃以上，以利于溫度上升促進發根緩苗，緩苗后長出新葉時白天要適當放風，使溫度白天保持25℃，夜間15℃以上，進入開花結果期后，白天規定25～30℃，夜間15～18℃，對植株的健壯生長，正常坐果和果實膨大有利，當外界氣溫穩定在15℃以上時可晝夜通風。

4.2 中耕培土：定植后3～4天開始中耕，以提高地溫，多松土，少澆水;植株坐果后，可進行培土，但早春不宜培土過早，否則會影響緩苗。

4.3 肥水管理：前期盡量少澆水，若澆水最好澆暗水，以利提高地溫和緩苗，從門椒坐果開始每7～10天澆水一次，盛果期2～3天澆一次水忌大水漫灌。

早春栽培除基肥外，在門椒、對椒四門斗椒坐果后各追一次肥，有機肥與化肥交替應用。

門椒坐住，每畝撒施腐熟圈肥2000千克，草木灰100千克;對椒坐住，每畝沖施尿素20千克，復合肥15千克;四門椒坐住，每畝沖施腐熟人糞尿1000千克。

4.4 植株調整：包括支架或吊繩疏枝、保花保果等。