中國古代農書研究綜述

【摘要】中國傳統農業之所以能夠長期、穩步、持續發展， 主要得益于在農業生產上有一個先進、豐富、完備的技術知識體系，這個體系的載體就是中國農書。農書為官府提供了農政思想參考，為百姓提供了生產技術參考，對中國傳統農業起到了指航引路和加快發展的作用。關于農書研究綜述，大多數的研究成果都是從農學視角進行總結，本文則是將各個學科關于中國古代農書的研究進行總結，并且提出了從編輯學視角研究中國古代農書的重要意義。

【關鍵詞】中國古代農書;編撰;注釋;輯佚

【作者單位】莫鵬燕，河南大學圖書館，武漢大學信息管理學院。

【基金項目】河南省科技廳軟科學研究項目《中國農書編輯實踐與編輯思想研究》（項目編號：142400411312），河南省教育廳青年項目《中國古代農書編輯實踐與編輯思想研究》（項目編號：2015-QN-370）階段性成果之一。

中國傳統農學的載體——古代農書，是農學的重要組成部分，有其自身發展的歷史和特點。在沒有文字記載的洪荒遠古時代，原始農業生產知識靠人們世代言傳身教而流傳。到戰國時期，終于出現了最早的農學著作。自《漢書·藝文志》始，中國歷代公私圖書目錄都設有“農家”一類。農書目錄作為獨立專業目錄出現則是近六七十年的事。從戰國到清末鴉片戰爭（1840年）前后兩千多年中，中國的農書以數量多、內容豐富深刻著稱于世。根據王毓瑚編著的《中國農學書錄》統計，中國古代農書有500余種;日本天野元之助著的《中國古農書考》統計，中國古代農書有300余種;1995年出版的《中國農業百科全書》（農業歷史卷）根據新中國成立以來的研究成果，列了一份《中國古代農書》詳細書目，古農書共計705種。

縱觀近代以來對古代農書的研究不難發現，其研究視角基本上是在農學、農史方面，出現了如萬國鼎、石聲漢、王毓瑚、夏緯瑛、胡道靜、繆啟愉、馬宗申等對中國古代農書研究做出卓越貢獻的學者。社會學、校勘學、文獻學、語言學等方面的研究不多，編輯學方面就更顯薄弱，但實際上農書在編輯出版過程中所蘊含的編輯學研究價值并不比其他學科遜色。具體來說，現階段有關中國古代農書的研究主要圍繞以下幾個方面展開。

一、從農學、農史方面研究中國古代農書

1.中國古代農書的整體性分析與研究

劉毓瑔發表在《讀書月報》中的《我國古代的農書》一文中簡要介紹了各個歷史時期的農書及其價值。彭世獎發表在《中國農史》中的《略論中國古代農書》一文，把中國古代農書發展的歷史劃分為初創時期、在北方發展時期、向南方普及時期、從高峰走向衰落時期四個發展階段， 并論述了中國古代農書發生、發展及衰落的歷程和規律，分析類型，探討特色，介紹整理研究的歷史和現狀，對今后的整理研究工作提出了意見和建議。

2.特定歷史階段的農書整體性研究

閔宗殿、李三謀在《古今農業》中的《明清農書概述》一文中簡要分析了這一時期出現的農書數量， 以及這些農書對當時中國農業產生的影響。邱志誠在《中國農史》中的《宋代農書考論》一文中指出：宋代農書達140 多種，內容涵蓋氣象、農具、水利、糧食及經濟作物、園藝、蠶桑、蟲害防治、畜牧獸醫等各個方面，并且分析認為，宋代農書數量激增既是宋代農業生產發展的產物，也是其表現。宋代農書作者社會身份差異較大且以官員為主。

3.單篇文獻寫作背景、技術內容等方面的分析

萬國鼎在《南京農學院學報》中的《齊民要術所記農業技術及其在中國農業技術史上的地位》一文中簡要介紹了作者賈思勰的生平、寫作的方法、整本書的綱目，然后從農業技術層面如土壤肥料、耕作制度與作物輪栽、作物品種與選種育種、作物播種法、園藝等幾個方面對該書進行了分析研究，具有很高的學術價值。

4.同一類型農書的整體性分析

王曉燕在《安徽農業科學》中的《古代月令體農書淵源考》一文結合月令體農書的概念，針對不同時期有代表性的月令體農書逐一剖析比較，找出其特點，不僅利于了解月令體農書對傳統農業發展的影響，而且有助于為現代農業科學發展提供一定的參考價值。

二、從目錄學、語言學、校勘學等方面研究中國古代農書

1.從目錄學視角研究中國古代農書

袁新芳在《安徽農業科學》中的《古代農書目錄學淵源考》一文結合歷代目錄學家對古代農書編目的認識、官修史志書目子部農家類著錄的演變軌跡，以及現代農書與古代農書的整理情況，指出作為子部的二級類目農家類不僅需要細分子目、詳加著錄，更需要專科目錄，從而既符合目錄學的歷史發展趨勢，又能夠為后人搜求、研究古代農學文獻提供大量珍貴的資料。

2.從語言學視角研究中國古代農書

曾令香的博士論文《元代農書農業詞匯研究》分析認為：元代三大農書《農桑輯要》《王禎農書》和《農桑衣食撮要》采用通俗易懂的語言寫成，反映了元代及元以前的農業發展和社會狀況，是語言研究的重要語料。這篇論文以元代三大農書為語料，力圖通過對其中農業詞匯的研究，在共時描寫的基礎上，追溯其歷時發展演變，勾勒出漢語農業詞匯系統的基本面貌。

3.從校勘學視角研究中國古代農書

李凌杰在《農業考古》中的《中國古代農書校勘考略》一文，從校勘學的視角出發，對我國歷代專家學者對古代五大綜合性農書《齊民要術》《農桑輯要》《王禎農書》《農政全書》和《授時通考》的注釋、校注、今釋等內容進行了系統的整理與歸納。

專家學者對古農書的校勘，為后人的深入研究提供了大量精確、翔實的材料，有力地推動了后世考訂和輯佚農業古籍資料，有利于中國傳統農學的持續、健康、深入發展，同時也為其他學科對古農書的研究提供了大量有價值的材料。

三、從編輯學視角研究中國古代農書

1.古代農書編輯個案研究

胡行華在《河北農業大學學報（ 農林教育版）》中的《經學方法與古代農書的編纂——以〈齊民要術〉為例》一文，對《齊民要術》的研究方法進行了總結。這篇文章認為，作為中國古代有重要影響力的農學巨著《齊民要術》，它的研究方法深受傳統儒家經學方法的影響，其采用的“采捃經傳和驗之行事”的方法同儒家的經學方法——既崇尚經典又重視實際考證是一致的。陸宜新在《商丘師范學院學報》發表的《〈齊民要術〉的編撰特色》一文，從內容分類、內容語言、文獻收集、文獻征引注釋、編撰方法、編撰目的、編撰態度等編輯學視角進行研究，認為古代科技農書《齊民要術》歸類細致合理，敘述通俗易懂，注重理論與實踐的結合，編寫方法詳略得當，其成就在農書編輯史上具有重要地位。

2.特定歷史階段的農書編撰研究

袁定坤的博士論文《明清科技圖書編撰出版研究》中的第二章第二節探討了明清農學圖書的編撰出版。文中指出了以《農政全書》為代表的明清農學圖書的編撰出版開始擺脫傳統農書陳陳相因的模式，從內容上突破“精耕細作”的母題，注入了近代農學的新思想、新技術以及農學理論研究的新方法。但該論文對古代農書的編輯情況只限于農書概況介紹，相關的編輯體例、編輯宗旨、文獻征引、注釋等編輯學內容則很少涉獵。

3.古代農書編者思想的個案研究

金薇薇在《黑龍江教育學院學報》中的文章《試論陳子龍的編輯思想及文化傳承》介紹了陳子龍主編的《皇明經世文編》和《農政全書》是中國優秀文化遺產中燦爛的瑰寶，從“經世致用”“實業救國”的報國理想中反映出陳子龍的編輯思想、編輯方法，反映了陳子龍對歷史文獻和科學研究的尊重，以編輯主體學者化與政治化合二為一的角色特征實現了對中國優秀文化遺產的傳承。

4.從編輯學視角研究中國古代農書的意義

縱觀中國古代農書的研究，筆者認為：（1）萬國鼎、石聲漢、王毓瑚、夏緯瑛、胡道靜、繆啟愉、馬宗申等卓有貢獻的農業領域學者和近年來致力于農書研究的新專家學者的大量農書研究成果和農書的校注、輯佚、注釋成果，為筆者從編輯學視角研究中國古代農書提供了大量豐富、有價值的參考文獻，為研究的進行提供了重要的文獻基礎。（2）其他學科從新的視角對古代農書展開的研究，開闊了思路，提供了研究方法的借鑒。（3）從編輯學視角研究中國古代農書是一個新的領域。僅有的幾篇論文，只是農書個案編輯研究和明清階段農書編輯的概況介紹。從編輯思想視角研究中國古代農書，只有一篇關于古代農書編者的編輯思想個案研究，基本上是空白。但實際上，農書在編輯出版過程中所蘊含的文化價值并不比其他學科遜色，對古代農書的編輯宗旨、編輯體裁、文獻收集、文獻征引、內容編排、語言特色、圖文結構等的研究，不僅有利于傳承古代優秀的農業圖書文化成果，而且有利于指導現代農業圖書的編輯工作。以古代農書為基點，將整個歷史階段中國古代農書的編輯實踐活動進行整體研究，不僅具有重大的理論意義，而且具有深刻的社會實踐價值。

[1]彭世獎. 略論中國古代農書[J].中國農史，1993，12（2）：98.

[2]熊帝兵. 中國古代農家文化研究[D]. 南京農業大學，2010.

[3]劉毓瑔. ?我國古代的農書[J]. 讀書月報，1956（9）：27-29.

[4]彭世獎. 略論中國古代農書[J]. 中國農史，1993，12（2）：93.

[5]閔宗殿，李三謀. 明清農書概述[J]. 古今農業，2004（2）：89-93.