越南農業部要求抓好茶葉安全生產

日前，越南農業與農村發展部在太原省舉行推動茶葉安全生產會議，目的是尋找茶葉安全生產與加工的各種措施。越南生產茶葉的31個省市、農業與農村發展部相關機關、茶葉生產加工企業與合作社等代表一同參加。與會代表普遍認為，茶葉安全生產流程在原料生產和加工等環節仍缺乏連接性，許多茶葉加工坊尚未找到原料供應區，原料質量檢查問題經常被忽視。此外，原料收購過程要通過許多中介進行交易，導致價格上漲和原料質量下降。

越南農業與農村發展部部長高德發說：“越南茶葉出口量排在世界第五。為了提高茶葉質量，滿足國際消費者的需求，越南職能機關要引導農民使用高質量的新茶種，應用安全有效的生產流程，實現產品多樣化，重新規劃生產，樹立品牌形象，促進貿易活動等。這樣才可以提高經濟效益。”

目前，越南全國茶葉種植面積約13.2萬hm2，新鮮茶葉平均產量為8.34 t / hm2。如何準確地評估茶葉生產與加工現狀、找出不足之處和采取強有力的措施來提高茶葉質量、主動融入國際社會，是越南茶業的當務之急。

（摘自《越南通訊社》，2015-08-20）