碭山酥梨密植園提質增效改造技術

宋中領

碭山縣地處黃河故道，是碭山酥梨的主產區。砂質壤土及獨特的氣候條件，生產出的梨子個大皮薄、黃亮美觀，酥脆多汁，在市場中有較高的美譽度。20世紀90年代受經濟效益影響，碭山縣大量發展梨樹，多采取密植、早期豐產的栽培模式，這種栽培模式雖然提高了早期產量，果農較早獲得了可觀的經濟效益，但由于后續配套措施沒有跟進，梨園進入盛果期后株間及行間出現交叉郁閉，樹體超高，光照條件惡化，病蟲害嚴重；果品質量下降：果皮粗糙，可溶性固形物降低，影響了碭山酥梨的聲譽。為引導碭山酥梨的規范化管理，促進碭山梨業的發展，碭山縣園藝場、碭山縣農委聯合科技攻關，對碭山酥梨進行了郁閉改造提質增效試驗示范，取得了可喜效果。現將技術要點總結如下。

1 密植園情況

密植園位于碭山園藝場園區內，建于20世紀90年代初，樹齡25年左右，面積1 200畝。栽植密度3米×4米不等。樹形多采用基部多主枝疏散分層型。株間行間嚴重交叉，樹體超高，樹冠郁閉，光照惡化，通風透光條件極差；密植園無法采取機械化作業，病蟲害防治效果較差；酥梨品質下降。

2 密植園改造的技術措施

2.1 改造的原則和目標

通過隔株或隔行間伐打開光路，改善群體光照；依照目標樹形進行樹體改造，改善個體光照；采取簡化修剪措施綜合調控樹勢。密植園同時配套病蟲害綜合防控技術、疏花疏果技術、樹勢調控技術，把梨密植園改造成通風透光良好、果園管理方便、果實品質提升、生態環境友好的綠色果園。具體指標為：改造后株行距4米×6～7米，采取雙層高位開心形，改造區產量控制在45 000千克/公頃，梨果實均勻，單果質量250～300克，黃亮美觀，酥脆多汁；可溶性固形物在12.0%以上，農殘經檢測達到綠色食品要求。

2.2 樹體改造技術

2.2.1 目標樹形及豐產指標 調整后株行距4米×6～7米，采取雙層高位開心形，2.5米處落頭開心，基部3～4個主枝，主枝上直接著生結果枝組，上層培養2個紡錘形永久性結果枝組；冠高控制在3～3.5米，畝留枝量4萬個左右，花芽量15 000～18 000個。

2.2.2 技術要領 實行分段漸進式改造技術：行間、株間交叉枝按永久株行距4米×7米的規劃，采取疏枝、回縮方法按輕重緩急分期分批去除；下部主枝方向應逐步調整到位；落頭不易過急，以保持樹勢平衡；枝組培養應培養細長紡錘形枝組，回縮不宜過重，過重易冒條，造成枝條紊亂，影響通風透光。

對于樹體改造后造成的傷口，應及時涂抹傷口保護劑，減少傷口水分蒸發，促進傷口愈合。

3 病蟲害防治

3.1 防治原則

樹體改造后樹冠不再郁閉，病蟲害發生程度降低。貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，以農業和物理防治為基礎，生物防治為中心，按照病蟲害的發生規律，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲害。

3.2 梨主要病蟲的防治技術

3.2.1 農業防治與人工防治 合理修剪，保持樹冠通風透光；合理負載，保持樹體健壯；清潔果園，剪除病蟲枝，清除枯枝落葉；人工摘除病蟲果、葉、枝；冬季翻樹盤，地面覆草，科學施肥，合理排灌等。

3.2.2 物理防治 對于主要病蟲害縣農委組織專人觀測，及時掌握主要病蟲的發生發展趨勢，定期發布病蟲測報，不定期警報；利用性誘劑、殺蟲燈開展誘捕或驅避吸果夜蛾、金龜子、卷葉蛾、梨小食心蟲。園內懸掛梨小食心蟲誘芯，每畝不少于4個，并及時檢查矯正水量，每20～35天根據降雨情況更換1次誘芯；利用黃板誘殺多種梨園害蟲。

3.2.3 生物防治 （1）合理保護利用自然天敵，使用高效低毒低殘留和環境友好型農藥；適當延長噴藥間隔期；在天敵發生敏感期和盛發期盡量不施農藥。

（2）使用植物源農藥如苦參堿防治梨木虱，取得顯著效果，且對天敵無害。

（3）推廣昆蟲性外激素如梨小食心蟲性誘劑等誘捕梨小食心蟲。

3.2.4 化學防治 按照GB 4285、GB/T 8231（所有部分）的規定，嚴格控制農藥使用安全間隔期、施藥量和施藥次數，提倡農藥交替使用和混合使用。

故道地區梨園主要病害為炭疽病、輪紋病、黑星病等；主要蟲害為梨木虱、梨小食心蟲等。重點抓好萌芽期、幼果期、膨大期等幾個階段，根據病蟲害防治指標及發生趨勢進行病蟲害綜合防治。

（1）萌芽期：噴5波美度石硫合劑，鏟除越冬病蟲。

（2）幼果期：1.5%苦參堿1 200倍+10%吡蟲啉4 000倍+50%克菌丹600倍。

（3）幼果中期：噴80%代森錳鋅800倍+48%毒死蜱2 000倍。

（4）膨大前期：1.5%苦參堿1 200倍+10%吡蟲啉4 000倍+50%克菌丹600倍。

（5）膨大中期噴67.75%易保1 500倍+1%甲維鹽2 000倍。

果園推行統防統治：即統一噴藥方案、統一用藥時間、統一用藥濃度。

4 疏花疏果技術

根據樹勢和肥水條件確定留果量，一般每20～25厘米留一果，畝留果量10 000～12 000個，定果在5月上中旬完成。

5 樹勢調控技術

（1）調控目標：樹勢壯而不旺，葉片濃綠，新梢年生長量40厘米左右。

（2）土壤改良。采取自然生草法，1～2年翻壓1次，翻挖深度20～30厘米；

（3）施肥。采取測土配方施肥技術，根據梨生長特點、土壤養分檢測結果，合理設計生產使用梨配方肥。方法采用溝施或撒施，逐年交替進行，也可與果園深翻相結合，深度：25～35厘米，撒施20～30厘米；追肥采用多點穴施法，穴深20厘米。一年2次，于3月中下旬、六月中下旬施入。

（4）水分管理。水質應符合GB/T 18407.2的規定，一般情況下，在萌芽前、果實膨大期及封凍前灌水。但當生長季節土壤含水量低于60%就須灌水。方法可用溝灌、畦灌。不論是大雨或灌水后均應及時中耕松土，避免土壤板結，保持土壤通透性。梨園內設排水系統，在多雨季節及時排水。

6 密植園改造后的效果

該項技術先后在碭山園藝場、良梨鎮推廣應用，達到了預期的效果。由于實行分段漸進式改造技術，改造區實現了控產提質增效：改造區產量控制在45 000千克/公頃，平均售價較改造前提高1.0元/千克，每公頃效益增加45 000元。

梨果實均勻，黃亮美觀，酥脆多汁；可溶性固形物達到12.5%，較改造前提高1.5%；農殘經檢測達到綠色食品要求。

本改造技術實施、總結過程中得到山東省費縣果業管理局徐明舉的支持，在此表示感謝。

（作者聯系電話：18056261872）