重慶養豬場廢物處理方式及其效果的調查

蔣蓓蕾，吳邦元，杜光波

（江蘇省淮安生物工程高等職業學校，江蘇 淮安 223200）

規模化豬場在生產優質豬肉產品的同時，也在向環境中排放各種廢棄物，這些廢棄物主要來自于豬的糞便，污水和排放出的各種有害氣體及不良氣味等。一般一個年產萬頭肉豬的養豬場，年排污量至少3萬t，如不作任何處理，直接排放到環境中，將嚴重污染空氣、土壤和水源、成為畜禽傳染病，寄生蟲和人畜共患病的傳染源，對人類賴于生存的環境造成極大危害，嚴重影響畜牧業的可持續發展。

隨著我國現代化養豬場發展和社會主義新農村建設的推進，養豬場的環境衛生也成了社會關注的焦點。在生豬生產上占重要位置的重慶市，對養豬場的廢物處理上做了嚴格規范，把建立現代化養豬場廢物處理系統作為現代化規模養豬場的重要標志。廢物處理方式是現代化規模養豬場的重中之重，為了解重慶養豬場的廢物處理情況，筆者對一些養豬場的廢物處理系統進行了調查研究。

1 調查目的

掌握全市養豬場豬廢物處理情況，認清養豬場糞污處理的效果及需要解決的問題。

2 調查方法

2.1 時 間 2008年3月2日～5月1日

2.2 對 象 a.重慶七星養豬場；b.銅梁縣萬興養豬場；c.重慶云陽的規模養豬場；d.珞璜鎮小嵐埡養豬場；e.重慶農業局

這幾個養殖場分布于重慶的各個地區，規模有一定差異，其中：重慶七星養豬場出欄上千頭，而珞璜小嵐埡養豬場出欄僅百余頭。

2.3 內 容 養豬場的產豬量、糞便污水處理方式及其效果等。……