美味壽司不難做
2015-05-20 18:58:24優(yōu)媽美食
為了孩子(3～7歲) 2015年5期
優(yōu)媽美食
很多媽媽會覺得自己家里做的壽司沒什么味道。其實(shí)要讓壽司有味道很簡單，首先拌米飯的時(shí)候壽司醋可以稍微多放點(diǎn)，其次壽司里面的配料要豐富，最后就是米飯要壓緊實(shí)。叫上孩子一起來做吧，讓他忙活之后再享受美食，一定更美味啦。
材料：
米飯1碗，雞蛋1個，火腿腸2根，黃瓜1根，胡蘿卜1根，蘿卜條2根，海苔2張，肉松、蛋黃醬、熟白芝麻適量，壽司醋一大勺，鹽少許。
做法：
1.雞蛋液加少許鹽打散攤成蛋皮。
2.將黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、蛋皮都切成長條，備用。
3.盛一碗熱米飯，趁熱將壽司醋、熟芝麻與之充分拌勻，再晾涼。
4.把海苔鋪在竹簾上，放適量米飯，壓平整。可以戴上一次性手套操作。
5.在米飯中間部位擺上火腿腸、黃瓜、胡蘿卜、蛋皮、蘿卜條，再撒上適量肉松，擠些蛋黃醬。
6.拉起竹簾蓋住中間的餡料，慢慢卷起成為圓筒狀，再放入壽司模具里壓出形狀。
7.在刀上抹點(diǎn)油，切開的壽司就完整又漂亮啦。
寶貝可以做的步驟：
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