甜櫻桃花果期管理技術(shù)

袁昆等

1.花期防霜凍

甜櫻桃花芽在日平均溫度10℃以上時(shí)開始萌動(dòng)，15℃以上時(shí)開花。寶雞甜櫻桃花芽萌動(dòng)一般在3月下旬，4月上旬進(jìn)入盛花期。倒春寒一般在4月5日前后結(jié)束，適逢甜櫻桃盛花期，往往造成危害，減產(chǎn)或毀樹。花期防霜凍的措施：可于3月下旬開花前進(jìn)行澆水，降低地溫，延遲開花，避開花期晚霜危害，效果較好；低溫來臨前全園噴灑兩次800～1000倍天達(dá)2116液，可緩解低溫凍害。

2.花期水肥管理

甜櫻桃花期水肥供給情況直接影響到該年度果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。為保證花果期的營(yíng)養(yǎng)供給，應(yīng)在上年秋冬季施足基肥的基礎(chǔ)上，結(jié)合開花前澆水對(duì)果園追施速效肥，可選擇磷、鉀含量高的復(fù)合肥，如澳特爾牌高濃度復(fù)合肥，盛果期每株施2～3公斤，效果較好。

3.提高坐果率

甜櫻桃花期噴施0.3%尿素加0.2%硼砂加0.16%磷酸二氫鉀，以提供花期所需營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)花粉管的伸長(zhǎng)，提高坐果率；甜櫻桃初花期釋放壁蜂輔助授粉，蜂巢放置高度1米，每畝釋放壁蜂500頭，坐果率可提高16%～19%。

4.幼果期管理

甜櫻桃幼果期果實(shí)發(fā)育、新梢生長(zhǎng)、花芽分化同時(shí)進(jìn)行，營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。此時(shí)要對(duì)旺梢及時(shí)摘心，保留5～6片葉，防止與幼果爭(zhēng)奪養(yǎng)分。謝花后4～6天果實(shí)開始膨大，此時(shí)施肥以葉面噴肥為主，每?jī)芍車娛┮淮瘟姿岫溻浐臀⒎省９麑?shí)膨大后氣溫上升快，葉面蒸騰量大，需水量多，應(yīng)適當(dāng)灌水1～2次，每次每株灌水25公斤左右。水過多會(huì)推遲果實(shí)成熟，灌水過少則落果嚴(yán)重，且遇雨會(huì)造成裂果，影響產(chǎn)量。

5.果實(shí)成熟采收期管理

甜櫻桃以自然成熟的果實(shí)品質(zhì)好。果實(shí)初成熟后還會(huì)膨大，膨大增加的果重約占完全成熟時(shí)果重的30%。因此，忌用化學(xué)方法進(jìn)行果實(shí)著色催熟，以保證果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。陜西省寶雞市甜櫻桃成熟采收期為5月中旬至6月中旬，此期間雷雨多發(fā)，易造成裂果，尤其是紅燈、黃蜜、天地一號(hào)等大果型品種裂果較重，故應(yīng)注重果園排水。在開花后7～10天和果實(shí)成熟前各噴一次300～500倍氨基酸鈣或100倍氯化鈣溶液，并保持土壤濕潤(rùn)，可明顯減輕裂果。

6.甜櫻桃果蠅的發(fā)生與防治

果蠅喜食腐爛果實(shí)，一般先寄生于爛果、裂果上，再向成熟的果實(shí)上轉(zhuǎn)移，嚴(yán)重時(shí)可危害全園。要及時(shí)摘除爛果、裂果運(yùn)離果園深埋，不要隨意棄于樹下及果園內(nèi)，防止招引果蠅。如園內(nèi)已有少量果蠅出現(xiàn)，可用脫脂棉沾甲基丁香油懸掛瓶?jī)?nèi)進(jìn)行誘殺，誘殺瓶設(shè)置多少要視果蠅發(fā)生量而定。