鴕鳥是世界上最大的鳥之一,其肉質鮮美,營養成分與牛肉相似,皮質優良,是一種重要的皮革產品,羽毛也具有很高的使用價值。隨著鴕鳥產品的開發利用,同時人們對其較高經濟價值與廣闊發展前景的認識不斷提高,鴕鳥的商業化養殖越來越受到關注。在商業生產條件下,鴕鳥的繁殖成為一個至關重要的環節。
一、繁殖習性
種鴕鳥是指配種能力強的鴕鳥。但種鴕鳥必須在30月齡前就要選好并分欄飼養。種鴕鳥雄雌要按1∶2的比例選擇。雄鴕鳥要求雄壯、毛色黑亮、嘴紅、腳紅、性功能旺盛。雌鴕鳥要求雌性特征明顯,有良好的母性。
雌鴕鳥一般在2~2.5歲性成熟,并開始有就巢性,營巢于地面凹窩中。第一年產的卵受精率在50%以上。雄鴕鳥在3歲齡時性成熟,雖然可以交配但生殖能力低,所以雄鴕鳥比雌鴕鳥大1歲,即在3~4歲配種是最佳的。否則在第一個產蛋期所產的蛋大多不受精。孵化是由雄鴕鳥和雌鴕鳥交替進行。雌鴕鳥一般是在白天孵蛋,雄鴕鳥則是在夜間孵蛋。
二、種蛋的選擇
種蛋的質量是決定鴕鳥孵化率高低的關鍵,因此,對種蛋一定要注意選擇和處理。種蛋要求清潔、大小適中、蛋形好、色澤正常。所以,對鴕鳥產下的蛋,要用干凈紙或干凈毛巾取蛋,以防污染。取蛋時要輕拿輕放,經消毒后進行選擇。
1.清潔。用干凈的毛巾或刷子將蛋上糞便沙子掃干凈,或用消毒水沖洗晾干。
2.稱蛋重。一般要求種蛋為1.5公斤,超過2公斤和小于1公斤的種蛋很難孵化成功。
3.看蛋形。合格種蛋的外表是卵圓形,一頭稍大,另一頭稍小。過長、過圓、扁形和畸形蛋,孵化率低。
三、孵化的過程
人工飼養鴕鳥,讓鴕鳥自己孵化是很不經濟的,所以,通常都采用人工孵化,即采用孵化機孵化。目前我國使用的孵化設備大多都由電腦控溫、控濕、翻蛋、通風和報警等,控制的精確度越高,性能越可靠。孵化條件:①溫度:孵化室溫度為21~23℃,孵化機內溫度為36.4~36.6℃,出雛機內溫度為36℃。②濕度:由于鴕鳥蛋殼較厚,水分不易蒸發,孵化機內濕度應控制在23%~27%較適宜。出雛機內相對濕度控制在25%~30%。③通風:鴕鳥種蛋在孵化過程中通風很重要,尤其在孵化后期,如果通風不好,會造成死胚蛋明顯增多。④翻蛋:每隔2~3小時翻蛋1次,翻蛋角度以90°~110°為宜。
對剛出殼的雛鳥應及時用碘酊涂擦臍部消毒。這時一般鳥的頭、頸、腿、腳水腫明顯,要在出雛機內停留至水腫消失,才可送到育雛室。這時可以人工喂給小量糖鹽水和電解質水以提高雛鳥的成活率。
(湖南 鄧英)