2015年1月13日—1月27日中央電視臺七頻道《每日農經》節目內容

1月13日

不可小瞧的麻陽冰糖橙 冰糖橙的原產地在湖南，且以湖南省麻陽苗族自治縣產的冰糖橙品質最為出色。麻陽冰糖橙果實呈圓球形，果面光滑、顏色艷麗、果型端正，一般直徑在6厘米左右，比一般臍橙要小三分之一，糖度在13度至15度之間，糖酸比 41︰1，甜中略帶一點點兒酸味。麻陽冰糖橙品質之所以這么好，與麻陽苗族自治縣獨特的自然地理條件有很大關系。麻陽地處湖南省南部，是一個亞熱帶季風性氣候的小盆地，陽光充足、雨量適中、果實成熟期間晝夜溫差大，這種氣候非常有利于冰糖橙的糖分積累，加之少見的紫色沙壤土疏松透氣，富含磷、鉀等微量元素，從而造就了麻陽冰糖橙顏色艷麗、肉脆味濃汁多的特點。

1月14日

高產的伊普呂兔搶占市場 八點黑兔，學名加利福尼亞肉兔，除了身上有8個黑點外，還有一個很明顯的特征就是身體結實飽滿。伊普呂兔剛好繼承了加利福尼亞肉兔的優良基因，生長速度快，一只母兔一年能產8窩小兔，每窩產七八只，每只賣近40元，按存活50只計算，商品肉兔收入2000元。而普通肉兔少產一窩，商品肉兔的年收入只有1680元。四川省自貢市榮縣氣候溫暖濕潤，水草豐美，非常適合養兔子，是遠近聞名的肉兔養殖大縣，年出欄肉兔1300多萬只，產值5億元。（聯系電話：0813-6262978）

1月15日

流水養殖，虹鱒魚有人氣 虹鱒魚，屬鮭科冷水性魚類，是世界名貴魚種，原產北美洲太平洋沿岸，目前已有80多個國家和地區引種養殖。虹鱒魚分紅鱒和金鱒，由于金鱒色彩亮麗美觀，不少人又把它當作觀賞魚來飼養。因虹鱒魚屬冷水魚，生長較慢，通常養兩年體重只能長到500～1000克。位于燕山山脈、長城腳下的北京市懷柔縣，距北京巿區不足50公里，有許多山泉，水的溫度常年保持在14.5℃左右，非常適合虹鱒魚的生長。懷柔縣不但流水資源豐富，養出來的魚能夠生吃，而且旅游景點集中，能吸引許多人去休閑、垂釣。近幾年通過開發觀光度假為一體的漁業項目，不僅給旅游業增添了光彩，還讓養殖戶們獲得了較高的收益。（聯系電話：13716293289）

1月16日

躲在山洞，竹鼠賺錢有門道 桂林山水一向以山清、水秀、洞奇而享譽天下。竹鼠，又名竹根鼠、竹貍、芒貍等。成年竹鼠一般長30～50厘米，晝伏夜出。竹鼠四顆大門牙非常鋒利，以竹子、甘蔗和一些植物的根莖為主食。竹鼠在山洞里逃跑是經常發生的事情，還會趁飼養員不注意，爬竹竿逃走，更有甚者，會啃穿三四厘米厚的水泥墻逃走。山洞養殖竹鼠溫度適宜，空間大、成本低，但需要注意兩點：一是通風和潮濕引發的病情，二是防止竹鼠逃跑。養殖戶將竹鼠出欄時間從六七個月延長到10個月以上，不僅使竹鼠的品質得到了提高，更重要的是它的毛和皮有更好的利用價值。據了解，竹鼠渾身都是寶，竹鼠的胡須可以做成毛筆、門齒可以入藥、皮毛是高檔的制衣材料、肉可以食用。竹鼠可以做成紅燒竹鼠、黃燜竹鼠等十幾種菜品。目前，隨著竹鼠深加工的不斷發展，竹鼠已成為廣西桂林市現代畜牧業的特色產業，年出欄竹鼠100多萬只，產值近3億元。不過，竹鼠的市場有一定的區域性，如果選擇養殖竹鼠的話，一定要小心謹慎，不僅要掌握好相關的技術，而且要有銷售渠道。（聯系電話：13517534646）

1月21日

在北方過冬的大雁 大雁特別聰明，一群大雁在一起，有安心找吃的、有站崗放哨的，一旦發現危險信號，頭雁一叫，所有雁都跟著跑。大雁發源地在西伯利亞，西伯利亞的氣溫比黑龍江要低很多，因此，大雁其實是不怕冷的，之所以成為候鳥，是因為北方的冬天冰天雪地不好找吃的。在南飛之前，如果人工給大雁喂糧食，有了充足的食物后，大雁就不會南飛了。要想留住大雁在東北越冬，這是成功的經驗。大雁養殖一般都是在春季進苗，飼養五六個月時間，到秋季就可以出欄了。在黑龍江，大雁銷售都是看其能不能飛翔，銷售商收購大雁也是挑選能飛翔的大雁，飛不起來的大雁根本沒有市場。大雁肉不膩不燥，非常細嫩，香味特別濃，且越嚼越香。養殖一只大雁的成本要150～200元，純利潤在200元左右。大雁養殖不僅給養殖戶帶來了較好的收入，也給旅游景點增添了光彩。

1月22日

光滑的小白嘴山藥更賺錢 重播2014年11月28日的節目。（內容略）（聯系電話：0312-3533333）

1月23日

畝效益近4萬元的百合 在隆冬時節，從高處望去，整個遼寧省凌源市最醒目的就是一排排整齊的白色暖棚，暖棚里面是郁郁蔥蔥的百合。百合花姿綽約、純潔高貴，象征百年好合、大愛無邊。在暖棚里，一棵棵帶著青澀花蕾的百合在靠近根部的位置用刀切下來進入市場，給愛花人士帶來了美的享受。雖然都是百合花，但不同的品種給人的享受是不一樣的，比如白色的西伯利亞百合神秘高貴、清新脫俗，粉紅色的索蚌百合甜美、高雅，橙紅色的穿梭百合富麗高貴、透著似火的熱情。百合最適宜的生長溫度在25℃左右，東北地區晝夜的適宜溫差又延長了凌源百合的花期、提升了凌源百合的身價。北方地區種植百合有得天獨厚的條件，到了冬季，百合種球可以直接在地里休眠，這對于那些剛開始種百合的花農來說，無疑節省了很多成本。凌源市有近6萬畝的百合，每年產百合切花3.6億支，有近2億粒的種球播種在凌源的土地上。凌源百合從溫室中的默默無聞到消費者手里的悄然綻放，既給花農帶來了效益，也美化了消費者的生活。

多條腿走路的狐貍 赤狐，又叫火狐、紅狐，是大自然中最常見的一種狐貍，適應能力很強；雪狐也稱為白狐、北極狐，主要分布在西伯利亞及北美洲，全身雪白，格外愛干凈；銀狐，又稱玄狐，顏色深灰、毛絨豐厚、色澤艷麗，被視為皮毛上品，在我國古代就有“一品玄狐，二品貂，三品穿狐貉”之說；藍狐，原產地在北冰洋沿岸，生性兇猛。一只狐貍一天的食量為500～1000克，從出生到取皮需要半年左右的時間，飼料成本在300元左右。據了解，皮草的價格近些年一直波動頻繁，針對這一情況，很多養殖戶養狐貍除了取皮外，還將其作為寵物出售。目前，山東省臨清市在狐貍養殖方面發展比較快，有30多個規范養殖場、11個合作社、180多家養殖戶，狐貍存欄量在6萬～7萬只。（聯系電話：0635-2358297，13906355401）

1月26日

白蓮鵝在海南受寵 白蓮鵝是海南省澄邁縣白蓮鎮村民長期飼養馴化的一個地方特色鵝種。村民自養的白蓮鵝主要喂食稻谷和青飼料，一只鵝養一年的成本大約需100元。在海南，提到澄邁縣的白蓮鵝可謂是無人不知，村民散養的鵝養得越久，價格越高。白蓮鵝肉美鮮香，是高蛋白、低脂肪的進補佳品，民間自古就有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說法，而在海南，鵝對人們的重要性更是其他地方不可比擬的。據統計，海南人一年要吃掉近800萬只鵝，巨大的需求量使得白蓮鵝有著不錯的銷售市場。據了解，大規模散養的白蓮鵝90天左右重量可達到4.0～4.5公斤，這時鵝的大小較為適中且飼料成本不高，而90天后，鵝的進食量逐漸增大但生長速度變慢，在經濟上較不劃算，因此白蓮鵝的商品鵝大都在90天左右出欄。

1月27日

親上高原，瑪咖到底是啥 云南省麗江市的寧蒗彝族自治縣，地處川、滇交界處，屬高原地帶，境內最高海拔達4600多米。瑪咖屬于外來物種，是一種原產于南美洲安第斯山脈的高原植物，與蘿卜屬同科植物。云南省農業科學院高山經濟植物研究所副所長薛潤光介紹，瑪咖含有瑪咖烯和瑪咖酰胺，是一種具有提高人體抗疲勞、改善睡眠、增強體力的植物。在2001年前后，瑪咖被引入我國云南、新疆、西藏、四川等地的高寒山區種植，目前種植總面積已達20萬畝左右。瑪咖生長的最適海拔高度為2800～3500米，也只有在冷涼的環境下瑪咖果實才能生長、膨大。目前，深加工的瑪咖產品有瑪咖精片、瑪咖酒、瑪咖飲料。據了解，一畝瑪咖的產量在300公斤左右，其中黑瑪咖僅占3%～5%，紫瑪咖占10%～15%，而黃瑪咖最為常見，通常占80%以上。專家說，不同顏色的瑪咖營養價值其實相差不大。專家還提醒說，雖然近年來種植瑪咖對于高寒山區的農戶來說，確實是一個脫貧致富的較好項目，但由于瑪咖產業還處于剛剛起步階段，不論是種植還是市場都不是很規范，很容易出現炒作的現象，所以還是要謹慎介入，不能盲目跟風。（聯系電話：13324058888）

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