2015年1月6日—1月12日中央電視臺七頻道《每日農經》節(jié)目內容

1月6日

難對付的漢陽雞 漢陽雞是四川省青神縣的一個地方土雞品種，個頭比較大，一般出欄時體重都在三四公斤；生長周期也比較長，一般都要養(yǎng)150天左右才開始出欄。漢陽雞愛吃花生，除了吃花生地里遺留的花生外，養(yǎng)殖戶也會在飼料里添加一些花生。花生富含油脂、蛋白質等營養(yǎng)成分，對漢陽雞的生長非常有好處。吃著土生土長的飼料，在山清水秀的大自然里悠然自得地生長5個月以上后，放養(yǎng)的漢陽雞就可以上市了。漢陽雞除了個頭大外，還有一個特點就是皮薄肉厚、脂肪少、瘦肉多。如今，漢陽雞已經成了極具地方特色的優(yōu)質農產品。

1月7日

按需賣的鴿子更賺錢 據了解，目前在四川省宜賓市飼養(yǎng)的肉鴿品種主要有三種：泰森王鴿、家鴿、卡奴鴿。在宜賓市，不僅有鴿蛋賣，還有不同年齡段的肉鴿滿足不同的消費者。古話說：“一鴿勝九雞”。鴿子鮮甜細嫩、骨細而脆、美味可口、營養(yǎng)豐富，是老少皆宜的營養(yǎng)滋補品。中醫(yī)學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效，可以養(yǎng)顏美容、延年益壽。近幾年，我國的養(yǎng)鴿業(yè)在特禽業(yè)中脫穎而出，年產量排名已成為繼雞、鴨、鵝“三鳥”之后的第“四鳥”，全國肉鴿存欄總量已達到3000萬對，年產乳鴿4.3億只。宜賓的養(yǎng)殖戶根據市場需求賣鴿子，不僅保證了收益更加地穩(wěn)定，還給消費者提供了更多的選擇。（聯系電話：13608298167）

1月8日

山林里自由覓食的“野豬”有錢賺 黑龍江省大興安嶺地區(qū)加格達奇區(qū)東風林場，位于大興安嶺山脈的東南面，方圓數百公里人煙稀少，自古就有野豬出沒。人工飼養(yǎng)的野豬，除了在山上覓食外，每年還要喂玉米和苜蓿草，一頭野豬的綜合養(yǎng)殖成本在2000元左右。散養(yǎng)在深山老林里的二代野豬，是森林豬中的拳頭產品，普通圈養(yǎng)豬養(yǎng)殖周期一般四五個月，而二代野豬的養(yǎng)殖周期在18～20個月。養(yǎng)殖戶根據野豬的習性，模擬野豬在山上的生存環(huán)境，讓雜交的二代野豬自由采食。二代野豬，肉質更細更嫩，五花肉肥瘦相間，肥肉少，瘦肉多。

1月9日

越紅越好吃的馬欄紅蘋果 陜西省咸陽市北部山區(qū)海拔高、光照充足、遠離工業(yè)園區(qū)，深厚的土層中富含多種有益的微量元素。全市有果園5420萬畝，年產水果五六十萬噸。其中蘋果325萬畝，年產蘋果450萬噸左右。陜西省旬邑縣地處渭北黃土高原，海拔1000多米，無霜期180天，年均氣溫9℃，日照時間長、雨量小、晝夜溫差大，這里種出來的蘋果色澤紅亮、個頭大 、甜度高。旬邑馬欄紅蘋果因為著色好、顏色鮮艷、耐儲存、果肉細膩、酸甜適口，每年都被外地客商搶購一空。

農民搖錢樹，神奇油橄欖 油橄欖原產地主要分布在希臘、意大利、西班牙等地中海國家。橄欖油是從橄欖果肉里榨出來的油。油橄欖從國外引入中國只有50年，甘肅省隴南地區(qū)的土壤很適合油橄欖的生長。如今，油橄欖在甘肅、四川、云南等地都有分布。橄欖油含有的油酸量遠遠高于大宗食用油含有的油酸量，被稱為植物油皇后。橄欖油最簡便的食用方法就是直接飲用。橄欖油含有的不飽和脂肪酸高于其他任何植物油，而且不含膽固醇，具有極好的人體消化吸收率。甘肅省利用獨特的自然優(yōu)勢大力發(fā)展油橄欖種植，40年來不僅改善了生態(tài)環(huán)境，還成了當地的特色產業(yè)。如今油橄欖種植面積達到了35萬畝，年產鮮果1.6萬噸，年產值6億多元。（聯系電話：15109398555）

1月12日

人參果一年四季賣 人參果學名茄瓜，與茄子、番茄、辣椒和枸杞同屬茄科植物。人參果營養(yǎng)成分非常豐富，特別是硒和鈣的含量大大高于其他水果和蔬菜。云南省石林縣西街口鎮(zhèn)海拔在2000米以上，日照時間長，晝夜溫差大，特別適合種植人參果。人參果好吃，但是害怕霜凍。因此，雖然高海拔地區(qū)晝夜溫差大，對糖分的積累很有好處，但是植株在冬天又容易被凍死。為了解決這個問題，當地人在山上建起了200多個大棚。剛摘下來的人參果，不需清洗和打蠟就可以直接裝箱，很方便儲存和運輸。（聯系電話：0871-67796833，13987686399）