用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念撐起家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展新天地

家庭農(nóng)場(chǎng)是指以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來(lái)源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。家庭農(nóng)場(chǎng)保留了農(nóng)戶(hù)家庭經(jīng)營(yíng)的內(nèi)核，堅(jiān)持了家庭經(jīng)營(yíng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的基礎(chǔ)性地位，符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，契合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展階段，是發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)、構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系的有生力量。

目前，江西省登記注冊(cè)的家庭農(nóng)場(chǎng)已有9551家，其中從事種植業(yè)的有5473家，從事養(yǎng)殖業(yè)的有3109家，從事種養(yǎng)結(jié)合的有795家，從事其他經(jīng)營(yíng)的有174家。本文以江西省鄱陽(yáng)縣江林翹農(nóng)作物種植家庭農(nóng)場(chǎng)為例，簡(jiǎn)單介紹了該農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展模式。

鄱陽(yáng)縣江林翹農(nóng)作物種植家庭農(nóng)場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)江林翹家庭農(nóng)場(chǎng)）新建于2013年初，經(jīng)過(guò)兩年的快速發(fā)展，現(xiàn)已成為一家集油料種植、油品加工、產(chǎn)品直銷(xiāo)于一體的專(zhuān)業(yè)性家庭農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)致力于通過(guò)全程機(jī)械化打造一條油菜、芝麻、花生等油料作物真正意義的全程產(chǎn)業(yè)鏈，并借助農(nóng)業(yè)信息化平臺(tái)提升農(nóng)場(chǎng)的現(xiàn)代管理水平和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控水平。

一、農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)模式

1.種植與加工緊密結(jié)合。江林翹家庭農(nóng)場(chǎng)正在建設(shè)鄱陽(yáng)縣團(tuán)林鄉(xiāng)西山景100畝高產(chǎn)高效示范推廣基地，已建成團(tuán)林薛家畈100畝有機(jī)種植基地，高家?guī)X農(nóng)科所50畝稻油生產(chǎn)基地、鄱陽(yáng)鎮(zhèn)江家?guī)X50畝品種選育基地。并以自有基地為依托建立了年產(chǎn)100噸生態(tài)菜籽油、50噸花生油和30噸黑芝麻油的生產(chǎn)線(xiàn)。

2.農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝高度融合。為提高效率、節(jié)約成本、易于控制，江林翹家庭農(nóng)場(chǎng)采用作業(yè)農(nóng)機(jī)化的方式推進(jìn)種植規(guī)模化。自備大中型拖拉機(jī)、微耕機(jī)、收獲機(jī)、噴藥機(jī)、全能播種機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械，采用適合機(jī)械化作業(yè)的作物品種、栽培方式、收割特性，巧妙地將現(xiàn)代農(nóng)機(jī)與傳統(tǒng)農(nóng)藝進(jìn)行了高度融合。通過(guò)花生一體化播種機(jī)將播種、起壟、覆膜、噴藥一次性完成，不僅速度快、保溫好、出苗齊，且便于日常管理和后期機(jī)械化一次性收獲。

二、農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)代控制模式

1.布局全程產(chǎn)業(yè)鏈。傳統(tǒng)的家庭農(nóng)場(chǎng)大都以第一產(chǎn)業(yè)（包括林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)）為主，而江林翹家庭農(nóng)場(chǎng)不僅是以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，更加注重農(nóng)產(chǎn)品的加工和市場(chǎng)直銷(xiāo)環(huán)節(jié)，打造真正意義上的油料全程產(chǎn)業(yè)鏈。這既提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，又極大地節(jié)約了生產(chǎn)成本，同時(shí)易于實(shí)現(xiàn)食品安全追溯。

2.質(zhì)量全程信息化。為了直觀(guān)、具體、及時(shí)且全方位監(jiān)控家庭農(nóng)場(chǎng)動(dòng)態(tài)，2014年3月，江林翹家庭農(nóng)場(chǎng)開(kāi)通了無(wú)線(xiàn)遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控平臺(tái)，農(nóng)場(chǎng)核心生產(chǎn)加工基地配置了現(xiàn)代智能物聯(lián)和網(wǎng)絡(luò)高清攝像系統(tǒng)，通過(guò)高速光纖實(shí)時(shí)傳輸，可在電腦或手機(jī)終端上24小時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控和實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)化管理基地和監(jiān)測(cè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的目標(biāo)。

基地實(shí)時(shí)接受上級(jí)部門(mén)監(jiān)管、社會(huì)民眾監(jiān)督、工作人員監(jiān)控。把農(nóng)產(chǎn)品種植新技術(shù)與現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)有效地結(jié)合起來(lái)，做到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的公開(kāi)化、透明化。讓消費(fèi)者及時(shí)了解農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的情況與動(dòng)向，從而能夠有效而快速地提升產(chǎn)品的品牌影響力。

3.生產(chǎn)全程機(jī)械化。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化的一個(gè)重要前提條件是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全程機(jī)械化。江林翹家庭農(nóng)場(chǎng)目前已實(shí)現(xiàn)了油料作物的機(jī)械直播、機(jī)械田管、聯(lián)合收獲、油料榨取、油品凈化、物流配送等環(huán)節(jié)的全程機(jī)械化，這極大地提高了各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。

2014年江林翹家庭農(nóng)場(chǎng)還在研究農(nóng)業(yè)全程機(jī)械化、栽培模式輕簡(jiǎn)化、油品制取物理化等生產(chǎn)模式過(guò)程中做了大量的工作，積極與多家科技研究單位緊密對(duì)接。江林翹家庭農(nóng)場(chǎng)成為了國(guó)家芝麻現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南昌綜合試驗(yàn)站、國(guó)家大豆現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南昌綜合試驗(yàn)站，同時(shí)它還是國(guó)家油料作物的改良中心、中國(guó)農(nóng)科院油料所花生研究室和江西農(nóng)科院作物研究所等科研單位的研究基地。

2014年，江林翹家庭農(nóng)場(chǎng)累計(jì)示范推廣油料作物新品種（贛油雜8號(hào)、9號(hào)，贛花8號(hào)，天隆一號(hào)，贛芝9號(hào)等） 12個(gè)，新型農(nóng)機(jī)具6套，集成農(nóng)業(yè)栽培新技術(shù)4項(xiàng)，油品生態(tài)制取方法3種，建成現(xiàn)代化培訓(xùn)中心1個(gè)。江林翹家庭農(nóng)場(chǎng)的基地總面積達(dá)到300畝，年利潤(rùn)50余萬(wàn)元。

（江西 褚敏凱 江國(guó)才）