還少一個味兒

胡斯慶

曉雨在城里成了家立了業，記掛著形單影只的老爸，便連哄帶勸，把老爸從鄉下接來了。

老爸姓渠，人稱渠伯，是個閑不住的人，到了城里，雖然衣食無憂，可日子過得總覺著有些別扭。

一個周末，渠伯剛從公園回來，外孫女盈盈像小喜鵲一樣跑到門口，把他拉到餐桌邊，指著桌上一個蓋著的大瓷盆，奶聲奶氣地說道：“外公，我媽聽說你想吃夏羹，今天哪也沒去，忙活了一個上午，特意給你做了好大一盆。”

渠伯正愣怔間，女兒曉雨已揭開了大瓷盆上的蓋子：喲！果然是熱氣騰騰、晶瑩剔透的夏羹！

看著這盆夏羹，渠伯眼角竟泛出點點淚光。自來城里住下之后，這種在城里人看來土不拉幾的玩意兒，不要說吃，連見都好久沒見著了！難得女兒如此孝順，她自己成天在職場打拼，早出晚歸，忙得幾乎兩頭不見人，聽老爸不經意間說了句想吃夏羹，竟費盡心思給搗鼓出來了。

曉雨見老爸一臉幸福地將送進嘴里，十分開心。她不無自豪地問：“老爸，我做的夏羹好吃吧？”

“嗯，還行吧，只是、只是……吃不出家鄉的那個味兒來。”渠伯一邊吞咽，一邊若有所思。

見老爸有些言不由衷的樣子，曉雨心里未免有點失望。媽媽走得早，是爸爸把她一手拉大的。她憶起兒時，父女兩個一起吃夏羹，爸爸臉上總閃著亮晶晶的汗滴，一邊往曉雨的碗里盛，一邊嚼著嘟囔道：“吃了夏羹，下田干活，上山煉荒，渾身有使不完的力氣！”

說來有些慚愧，曉雨從小到大，幾乎都浸泡在書山題海中，從來沒有好好學做過夏羹。為讓老爸吃上更地道的夏羹，曉雨決定再好好做一次。她極力回憶小時候鄰居做夏羹的每一個細節，覺得自己做的程序沒什么大問題，主要問題還是出在原料上……

又一個雙休日，曉雨推掉了所有應酬，逛遍市里各大菜場的角角落落，買來野蘑菇、土蔥等配料，做了一盆帶著幾分泥土清香的夏羹。可是，老爸嘗了一勺之后，眼里仍然藏不住遺憾的神色。

曉雨知道，老爸在老家生活了大半輩子，對鄉下的夏羹有了某種依戀感，自己雖然煞費苦心，可做出的仍擺脫不了城里的“洋味兒”。

怎樣才能讓老爸吃上地道的夏羹呢？

曉雨仔細想了許久，覺得非向一個人求助不可，誰呢？鄉下的老鄰居顧嬸。

記得小時候，每到立夏時節，顧嬸總會笑著登門：“曉雨他爸，今天我得空，要做夏羹了，量升米過來吧，順帶也給你做一盆，立夏時節到了，家家都有吃，可別把曉雨饞著嘍！”

曉雨的老爸聞言，便趕忙放下手中的煙袋鍋，到里屋量出滿滿一升米，樂呵呵地交到顧嬸手里……到了中午，曉雨放學回家，一準兒會看到自家的小方桌上，擺著一盆香霧繚繞的夏羹！

沒過多久，曉雨到家鄉的縣城出差，辦完公司的事兒，她抽空回了趟老家。

下了車，曉雨正在老屋前張望，耳邊響起一個熟悉的聲音：“是曉雨吧？多久不見，完全出落得像個城里人了！”

曉雨循聲望去，見一個大娘貓著腰，手里提著一笸籮青菜，熱情地向著自己打招呼，這不就是顧嬸么！

曉雨趕緊一邊答應著，一邊去幫顧嬸提笸籮。

到了顧嬸家，曉雨見顧嬸家里空落落的，疑惑地問：“我顧叔呢，還有我山子、海子兄弟呢，都下地干活去了？”

“你顧叔啊，近兩年身體一直不大好，沒撐到年前，走了。”顧嬸嘆了口氣，神情有些落寞地答道，“山子、海子兩兄弟，成了家后，為了生計，都雙雙去了南方的廠里打工。”

曉雨沒想到，自己這幾年沒回家，顧嬸家發生了這么大的變化！她安慰了顧嬸一番后，委婉地向顧嬸說起了此行的目的，顧嬸倒也熱心，當即手把手地教曉雨做起了夏羹，曉雨一邊學，一邊用手機把每一個步驟都拍了照……

晚上，曉雨竭力掩飾著渾身的疲憊，高興地把從顧嬸家帶回的夏羹放到鍋里熱了熱，擺到餐桌上。

“這是老家地道的夏羹啊！”老爸一邊細細地品嘗著，一邊略帶遺憾地說道，“不過，還少一個味兒。”

曉雨不解地問：“還少啥呢？”

“你回老家了？顧嬸是不是一個人過？”渠伯沒有正面回應曉雨的疑問，而是沒頭沒腦地問道，“顧叔呢？是不是病了？山子和海子兩兄弟是不是沒在她身邊？是外出打工去了吧？”

“爸，你怎么知道得那么清楚？”曉雨聽后吃了一驚。接著，她把顧叔年前走了、山子和海子拖家帶口去南方打工的事，原原本本地告訴了老爸。

渠伯聽了，好一陣唏噓：“怪不得，要是你顧嬸屋里有男人，就不會少了這個味兒了……”

第二天，渠伯執意要回老家看看，曉雨留不住，便特地向公司請了假，開車送渠伯踏上了回鄉之路。

到了自家老屋，渠伯連家門也沒進，便沖隔壁喊道：“顧弟媳在家嗎，我回來了！”

“渠哥，你去了城里這么久，今兒個可得空回來看看？”顧嬸聽到喊聲，興沖沖地從屋里出來了。

見到了顧嬸，渠伯故作神秘地問道：“知道我為什么回家嗎？”

顧嬸點點頭，答道：“知道知道，你準是吃了夏羹，想念老家了唄！”

“我這點心思，哪能瞞得過你？”接著，渠伯又不無埋怨地開腔了，“嗨，顧弟媳，不是我說你，咱們是老鄰居了，我顧老弟走了，為什么就不給我說一聲呢？”

“唉，你去了城里養老，來回也不容易呀！再說，你有這份心，老顧在天之靈也會感念你的好的。”顧嬸擦了擦眼角，岔開話題說道，“啥都別說了，你在城里難得吃上地道的夏羹，今兒個我們一起做一盆最地道的夏羹吧。”

“好咧！”渠伯說完，抬腿便往屋后的小河邊走去。

“等等，把這個帶上！”顧嬸說完，匆匆向自家屋子里走去，再次出來時，手上已多了副繩套。

曉雨不知顧嬸手里的繩套有什么用處，便好奇地跟在后面，一同去了河邊。

渠伯來到河邊那株老香椿樹下站定，曉雨這才恍然大悟：老爸這是要上樹采香椿樹的嫩芽做佐料！

曉雨不無擔心地勸阻：“爸，河灘上的小椿樹不是很多嗎？干嗎非得要爬到這兩三丈高的大樹上去？”

“嗨，那些小椿樹的細芽芽，味兒太薄，沒意思。這百年老椿長出的芽呀，才真叫一個香呀！往年你顧嬸做的夏羹，都是加了這棵百年老椿的芽兒的。今兒個要做最地道的夏羹，就不能少了這個味呀！想當年，我和你顧叔爬到這樹上采椿芽，那身手可不比那猴兒貓兒差。現如今雖然不比當年，但有這繩套護著，還怕它怎的？”

渠伯說這話時，人早就敏捷地爬到了香椿樹的樹冠部位。

“渠哥，你可千萬要小心呀，當心別閃了腰哦，采一小捧就夠了……”顧嬸在樹下不停地叮囑道。

看著眼前這兩位孩童般樂呵的老人，曉雨心中不由一熱：看來，這回可得讓老爸在老家多住些時日了，城里雖好，可這兒才是老爸的根兒呀……

（題圖、插圖：陸小弟）

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