行客
北方的姑娘們明顯又開始變得不那么水靈了。雖然初秋天氣還是很熱、很曬,但是由于水分減少,皮膚開始出現干燥。補水當然還是要以內養外,按照中醫的傳統養生觀點,初秋的飲食應該以潤燥益氣為原則,以健脾補肝清肺為主,既要營養滋補,又應考慮到容易消化吸收。在初秋,應少吃一些辛辣的食物,如姜、蔥、蒜、辣椒等,此時不宜再多食用冷飲,西瓜或香瓜等瓜類也不要多吃,否則容易損傷脾胃的陽氣,導致抵抗力降低。看看吃些什么能幫助你抵抗干燥吧。
梨
梨好像就是特意為了對抗干燥而生的水果,尤其是盛產于北方的梨,細膩多汁,不僅潤燥,還有清心降火的功效,除了生吃,還可以煮上一鍋梨水,放上一點兒冰糖,是非常好的保濕佳品。
抽子
柚子皮厚厚的,打開里面卻是非常爽口多汁,完全符合中醫所說的甘寒汁多的食物,是對抗秋季容易出現的口干、皮膚粗糙、大便干結等癥狀的上品。
甘蔗甘蔗具有清熱、生津、潤燥、被肺益胃的作用。可治療因熱病引起的傷津、心煩口渴、胃熱嘔吐、大便秘結,以及肺燥引發的咳嗽、氣喘等。甘蔗含有豐富的蔗糖、果糖、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素,含鐵量在所有的水果中最多,故有“秋日甘蔗賽過參”的說法。
香蕉
香蕉具有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品。尤其適合口干煩躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,高血壓、冠心病、動脈硬化者。
銀耳
富含豐富的膠質,多種維生素、無機鹽、氨基酸。古代中醫認為銀耳的作用有:滋陰補腎,潤肺,生滓止咳,強心健腦,提神補血,補氣等功能。最佳配搭當然是紅棗,紅棗銀耳羹制作起來也很簡單,非常適用于秋天的美容養膚。
蓮藕“荷蓮一身是寶,秋藕最補人”。入秋后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及演粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神、益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。endprint