瘦身大計 遠離偷腥

YSM

“時機”多么重要，就連影視劇里都常常用這個關(guān)鍵詞來解釋千絲萬縷的感情關(guān)系和充滿變數(shù)的人生際遇。而它對你的身材來說同樣舉足輕重，很多時候減肥計劃能不能成功就要看它的意思。美國最新一項全國性調(diào)查讓參與者回憶，每天什么時候胃口最容易“失守”，在7500個反饋中，研究者們發(fā)現(xiàn)了一些有趣的模式。

互動瘦身教練文思漢解釋：“大多數(shù)時候，普通人其實都能非常自律，但每個人都有放下防備的一個軟肋。”在這些答案中，有一些非常普遍的“危險”時刻讓人最容易失去節(jié)制，而你的一天越長，失守的機會就越大。WH從這些結(jié)果中總結(jié)出四個“高危”時間段，并給出了一些可行的建議，以提高你的抗誘惑能力。

“失守”時刻午餐

如果你早餐只是匆忙喝了一杯咖啡，那么中午的食欲大開是預(yù)料之中的結(jié)果。一項調(diào)查顯示，93%的美國人認為早餐是一天的重中之重，可是不到一半的人真正好好吃過。洛杉磯營養(yǎng)學家阿里斯·萊維恩表示：“許多女人覺得不吃早餐就能夠減少熱量的攝取，而且很多人有錯覺，早上吃過早餐之后會更易感覺餓。”

堅守秘決：

就算你吃了早餐，但可能在午餐以前你還是沒有足夠攝取一種能量：蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的消化更緩慢，能讓你感覺飽腹的時間更久。市場研究公司NPD Group的數(shù)據(jù)顯示，蛋白質(zhì)并沒有包括在大家最常吃的早餐之中。營養(yǎng)學家指出，最理想的進餐方式是，早餐攝入20-40克蛋白質(zhì)并控制好總熱量的攝取，這樣就會達到吸收足夠身體所需的營養(yǎng)又防止過分饑餓的效果。

萊維恩給出了一些比較實在的關(guān)于早餐的建議：酸奶是麥片或其他谷類食物的最好搭配;在奶昔中加一點堅果;牛奶可以選擇高鈣低脂。如果你真的是每天早上都毫無胃口，不妨嘗試一些專為早餐設(shè)計的小點心，例如全麥芝士三明治，加一片番茄或者牛油果，清新飽腹，營養(yǎng)漫溢。

“失守”時刻

午休之后

每天下午開始的2～6點，你是不是感覺無論從體力還是精神上都暈暈乎乎、效率遞減？你不是一個人在混沌。美國國家睡眠組織指出，你的身體會在每天午后陷入一個小低潮（當然，具體的時間還是要看你自己的睡眠習慣）。你午餐所攝取的能量在慢慢消耗，你覺得又困又累，餓意就會隨之萌生。萊維恩指出：“極有可能你午飯之后第一次起身就是再去吃吃喝喝。但實質(zhì)上，你需要的是休息，而非吃東西。”

堅守秘決：

要學會辨明真正饑餓和“只不過是犯饞”之間的區(qū)別。當你想去吃點零食的時候，不妨和坐在遠處的同事聊聊最新美劇的劇情。如果五分鐘之后你還是覺得餓到不行，那就吃，但少吃一點。萊維恩有一條鐵律：辦公桌附近絕對不要囤糧。《美國臨床營養(yǎng)學月刊》中的一項研究發(fā)現(xiàn)，一邊玩電腦一邊工作（一邊偷偷聊天）最容易不知不覺就覺得餓了，隨手抓住東西就能吃。所以，如果沒什么可以抓的，問題就能完美解決。

“失守”時刻

晚飯之后

試想你什么時候是最不餓的？毋庸置疑，大家都會說：“當然是剛吃飽的時候咯！”別這么快下結(jié)論：研究顯示，晚餐之后，大多數(shù)人都很想再來點什么。而且，這種再來點什么的絕對不是大白菜，而是被研究者稱作是一種“享樂式饑餓”的天性，為了滿足喻悅之情而吃。這是因為你身體里存在一種化學補償，這會讓你去尋求高熱量、高脂肪、高糖分這種易刺激人愉悅荷爾蒙的食物。

堅守秘訣：

在這種時候，你最好離開一下——物理性地遠離誘惑。埃克塞特大學研究者發(fā)現(xiàn)，飯后慢走15分鐘會抵消你對甜食的思念，就算要吃，攝取量也會自動比平時少一半。其實甚至用不著15分鐘，只要能忍住飯后關(guān)鍵的10分鐘，你就能冷靜地拿回意志力，這種意志力可以保持至少30分鐘讓你挨過最想吃的那個階段。

文思漢教練解釋道：“這些容易失守的時刻真的只是一瞬間的沖動。”所以不管做什么決定，之前先冷靜十分鐘吧！

夜宵：吃還是不吃

這個時間段，你會特別思念冰箱里剩下的披薩和蛋糕，就是你白天為了減肥少吃的那幾口。研究結(jié)果也指明，深夜最易失守。《肥胖學月刊》發(fā)表一項研究指出其中原因：在夜晚8點左右，人的身體會特別渴望糖分、鹽分和淀粉。其原理是，人類的祖先能夠從食物稀缺中存活下來，就是要讓自己在睡前吃飽喝足抵抗代謝。但在現(xiàn)代人的生活中，這種進食方式只會有害健康。

堅守秘決：

《人格和社會心理學月刊》研究指出，一旦人們開始啟動自我控制，堅持培養(yǎng)出好習慣，它和壞習慣一樣也能一直陪伴著你。如果娛樂節(jié)目讓你特別想佐點薯片，那么就改變你的夜間活動習慣，比如買一個健身球回家，坐在健身球上看電視。文思漢還有一個特別的建議：買一只重口味的薄荷牙膏，吃完飯就刷牙，這種味道能夠幫助你控制食欲，因為用過這支牙膏再吃東西，所有的美味都不會再有那么美味了。endprint