趙小姐和她的“高跟73小時(shí)”

李敏

3年的SMG主持人讓她嶄露頭角；2年的美國留學(xué)獲得了紐約和耶魯大學(xué)雙碩士學(xué)位；3年暢銷書出版人的工作干得風(fēng)生水起；經(jīng)營海派創(chuàng)意餐廳“趙小姐不等位”實(shí)現(xiàn)了吃貨女掌柜的夢想……

雖然趙小姐并不是某個(gè)領(lǐng)域里最優(yōu)秀的20%，但是在每一個(gè)感興趣的領(lǐng)域里，都有她努力的身影和驚人的影響力。這一次，趙小姐以“高跟73小時(shí)”和“趙小姐不等位”的老板身份，只談美麗、美食與瘋狂的美夢。

高跟73小時(shí)，

一個(gè)單身戀鞋狂女人的家

很多第一次進(jìn)店的客人會(huì)和我一樣困惑：這里到底是高跟鞋主題的下午茶店還是一家下午茶主題的高跟鞋店？

門口的一臺(tái)老式冰箱，是趙小姐在一片拆遷的廢墟里，通過萬能的淘寶拍回來的。冰箱不插電，只有酒和高跟鞋，細(xì)心的人似乎可以窺探到主人的一點(diǎn)小愛好。

我們在二樓掛著粉色浴袍的陽光房里，喝著下午茶，開始聊天。

“這家店，我更愿意稱之為‘單身戀鞋狂女人在巨鹿路的一個(gè)家?！闭f這話時(shí)，趙小姐帶著一臉的滿足與驕傲。

對于一個(gè)有著十幾年穿高跟鞋血淚史的人，趙小姐深知一雙舒服的高跟鞋對于愛美的女人來說有多重要。這里的每一雙高跟鞋，都得經(jīng)過73.3小時(shí)、103道工序才能與你見面。更薄的鞋前掌才能跟腳，鞋尖頭微微翹起15°才會(huì)行走舒適，鞋后跟的一塊“天皮”比其他鞋多出1mm才會(huì)避免鞋跟嵌入電梯縫隙的尷尬……所有與舒適有關(guān)的細(xì)節(jié)，趙小姐都會(huì)進(jìn)到工廠，從考察、設(shè)計(jì)到選材到都親歷親為。如此精工細(xì)作的高跟鞋，但凡穿上都會(huì)愛不釋腳，仿佛一腳踏進(jìn)席夢思的感覺，只有穿過的人才能理解?！?/p>

“這里的細(xì)節(jié)不僅于此，你一定要體驗(yàn)一下我們家的洗手間。”帶著好奇，我在一扇毛茸茸的大門后面找到了Ladys Room，里面很大很舒服，梳妝臺(tái)上的指甲油、口紅、化妝棉等女士用品應(yīng)有盡有，與其說是洗手間，倒更像為女孩子們準(zhǔn)備了一個(gè)喝酒、補(bǔ)妝兼八卦的私人空間。

精致的外表，

瘋狂的內(nèi)在

三樓是一個(gè)帶著“浴室”的閨房，看上去更像私人空間。衣柜上，一面與趙小姐等高的鏡子貼滿了表揚(yáng)的話；天花板上，一輛掛著高跟鞋的自行車漫步云端。為了保證店內(nèi)無論日夜都充滿陽光，這里所有的光線變化都透過云朵來完成。

其實(shí)，這里才是真正買鞋的地方。玻璃窗邊的每種鞋，都有一個(gè)有趣的名字，無論是“我要好看！糖果漆皮”、“Feeling Hot激情撞色漆皮”、“Got a date氣質(zhì)羊皮鞋”、“馬德里午夜文藝深口鞋”或是因?yàn)樽凡簧铣鲎廛嚕炊ㄋ纪磩?chuàng)造的“飛奔八百米軟萌平底鞋”，都是生活中某一個(gè)迫切需要而誕生出的創(chuàng)意。

精致的外表，瘋狂的內(nèi)在，就是趙小姐最愛的風(fēng)格。雖然她一直強(qiáng)調(diào)，“我只提供一個(gè)空間，不賣東西?！笨善@里的鞋子供不應(yīng)求，就連擺在屋頂裝飾用的一雙紅色高跟鞋，都被人惦記著想要買走。

“典故”下午茶

和24小時(shí)情話餅干

買鞋買累了，坐下來喝喝下午茶吧！這里最適合三五個(gè)閨蜜小聚，說說私房話。所以趙小姐親自挑選的下午茶套餐里，沒有一個(gè)中規(guī)中矩的名字，卻都有一個(gè)熟悉的小典故。

“彼得兔套餐”，來自《愛麗絲夢游仙境》里愛麗絲執(zhí)意參加瘋帽子派對的場景，最適合不聽話的女孩子；“似水年華”下午茶套餐，是在讀著聶魯達(dá)的《似水年華》時(shí)，蹦出人生苦短及時(shí)行樂的小情懷；“小紅底套餐”則是向法國著名高跟鞋設(shè)計(jì)師Christian Louboutin（克里斯提·魯布托）致敬，因?yàn)樗拿恳浑p鞋底都是艷麗魅惑的正紅色……

許多人臨走前，都會(huì)帶走一盒“情話餅干”。這里每個(gè)自制的手工餅干里，都有一張小字條，仿佛唐人街里的“喜福餅”，只不過一個(gè)是祝福的吉祥話，一個(gè)是帶著文藝氣息的情話。

這些帶著愛意的文字，或出自張怡微，或來自安意如，那一批著名的80后寫手里，總有一個(gè)你熟悉。當(dāng)然，女孩子的心情總是出乎意料的變化著，即使深夜12點(diǎn)，店門外的24小時(shí)情話餅干自動(dòng)售賣機(jī)，也會(huì)用甜甜的餅干和纏綿的情話來治愈你的壞情緒。

趙小姐不等位，

浪漫的生日禮物

很多人知道趙小姐，應(yīng)該源于滬上那家著名的海派創(chuàng)意餐廳“趙小姐不等位”，隨著一家家分店開起來，排隊(duì)的饕客們貌似沒有停下來的意思。

某次過生日的時(shí)候，趙小姐的丈夫那多問她，“你想要什么生日禮物？”“沒有特別想要的，不過，如果在上海可以吃飯不等位就好了！”

于是，一間專為心愛之人準(zhǔn)備的生日禮物——“趙小姐不等位”誕生了。高品質(zhì)的食材管控，新奇有趣的鹽烤菜肴，再為它們?nèi)∩弦慌鷤€(gè)性十足的菜名……帶著誠意與用心做出來的菜肴，讓趙小姐的餐廳，日用三百斤鹽，生意絡(luò)繹不絕。

如果說“趙小姐不等位”是男人送給女人的禮物，那么“高跟73小時(shí)”則是女人送給自己的禮物：在自己的空間里，實(shí)現(xiàn)所有瘋狂的夢想。而在離這家“高跟73小時(shí)”不遠(yuǎn)的地方，是她打造的另一個(gè)甜品天堂，趙小姐也照樣為它取了一個(gè)俏皮的名字——“吃完咸的吃點(diǎn)甜的”。大多“吃貨”都會(huì)有這種感覺：吃完咸食就想來點(diǎn)甜品，沒有原因，只談習(xí)慣。大概飯后甜品就是這么來的吧！

“你的人生夢想是什么？”

“工作家庭無壓力，買鞋吃東西。除了喬治克魯尼，一切都可以分享?！?