涅槃與重生：伏里土陶的前世今生及傳承對策研究

李文奎

李文奎：山東棗莊學院傳媒學院副院長、副教授

中華民族在五千年發展中創造了輝煌燦爛的物質文明和非物質文明，這些文明在歷史的長河中有的悄然消失，有的至今尚存。在尚存的非物質文化遺產中，或經歷史的洗滌，或經戰爭的破壞，或被人為忽視，都在不同程度上面目全非。如何有效地修復和保護它們，使其在科學研究、藝術鑒賞和經濟開發等諸多方面發揮更大的價值，是國家和地方政府面臨的一項迫切的任務，也是中華文明得以傳承和發展的關鍵所在。地處山東南部的棗莊市非物質文化遺產異常豐富，有柳琴戲、魯班傳說兩項國家級非物質文化遺產，伏里土陶、女媧神話等19項山東非物質文化遺產，奚仲造車傳說等122項棗莊市非物質文化遺產。這些豐富而獨具本土特色的非物質文化遺產是山東省重要的精神和物質財富，如何將其發掘、保護和傳承是一項迫切而重要的難題。本文將以具有悠久歷史的伏里土陶為例探析非物質文化遺產的傳承對策。

一、伏里土陶的前世今生

（一）伏里土陶的前世：歷史淵源

談及伏里土陶的歷史，最早可以追溯到5600年前的大汶口文化中晚期。據龜山伏羲廟記載，伏里是伏羲的故里。伏里因伏羲故里而得名，這里曾是夏代前的古國和西周中期偏早的古倪國國都所在地，后期小邾國國都也遷至這里，是著名史學先賢左丘明的故鄉。這里發現了新時期時代遺址、周代遺址、漢墓群、唐宋明清墓葬等。這些遺址里“出土了諸如陶豬、陶羊、陶倉、陶樓、陶井及陶灶等”[1]大量陶器，這些陶器如一個個活化石充分說明了伏里土陶的歷史悠久。

據記載，伏里土陶工匠活動始于清代中晚期。女匠人家爭嫂和她的兩位小叔子甘家搶和甘家奪是那時的代表性工匠。家爭嫂所模作的八角松枝盆別具特色，遠銷微山、湖西、豐（縣）沛（縣）肖（縣）等地，其它工匠模制的祭祀器香爐、土堞也遠近聞名。最能代表伏里土陶建筑用陶最高水平的作品是甘家松燒制的瓦座脊獸。當時的生意十分興隆，引來了外鄉人前來學習。在外來人中有影響的陶匠為數不少，劉玉貴就是其中一位。他從事的土陶藝術影響深遠，制作的土陶作品流行一時，遠銷美國。

伏里土陶的鼎盛時期為清末民初。這一時期出現了生活用品類、祭祀玩耍類和建筑類等品種繁多的土陶。到了民國初年，工匠甘家松恢復和創新了建筑屋頂上脊獸的制作工藝。這一鼎盛時期一直持續到建國前期，最為繁榮期大窯屋作坊多達24口，陶窯7座。這一制作規模在魯南地區制陶業中首屈一指。

“文革”時期伏里土陶遭到了摧殘。傳世的土陶作品、模具被毀壞殆盡。文革結束后伏里土陶的重生得益于一位名叫甘致有的重要人物。甘致有是山東棗莊西集鎮文化站站長，從1978年開始對伏里土陶進行搶救、發掘、整理、研究和創新。他以當地特產的黑泥、紅粘土為原料，通過淘洗、制器、燒制等流程生產出了諸多品種的伏里土陶。到1982年甘致共制作39種，600余件土陶。這些作品參加了中國美術館舉辦的1982年山東民間工藝美術品展覽會。會上與會專家學者把伏里土陶的特點概括為“具有原始社會新石器時代型制，濃郁的漢代風韻，南北朝特點，明清吸收其它姊妹藝術長處的印痕”[2]，并將其定性為山東土陶中獨系發展起來的稀有藝術品種。為此，伏里土陶“流入了日本、美國、澳大利亞、新加坡、香港、臺灣等多個國家和地區”[3]。

（二）伏里土陶的今生：現狀

今天的伏里土陶產品分祭祀、賞玩、生活用品三大類上百個品種，目前流行的有三十多個品種。伏里土陶制品按類型主要分為三類：祭祀類——主要有菩薩像、大辟邪、香爐、香案、香牌、香筒、土堞等；賞玩類——主要有孩兒枕、陶鬶、陶獅、陶虎、陶羊、蟾蜍、泥哨等；生活用品主要包括漢紋罐、八角松枝盆、闔盆、燈臺、酒鬼、錢悶子等。祭祀用品中的土堞最具特色，其在祭祀時用以盛放水果，多以變形的菊花配以玄紋線條飾在器物內底；賞玩類的泥哨有紀念黃帝的牛頭哨，有源于漢代的三足烏鳥哨等，是一種頗受兒童喜歡的玩具；而作為古代婦女梳妝用的八角松枝盆，是專門用水泡榆樹皮、松枝等，據說蘸其梳頭，有令發質烏黑油亮之功效。

伏里土陶從造型上看，主要可分成兩種形式。

1、仿古型

仿古型伏里土陶，又分為仿古陶瓷器及仿古青銅器。仿古陶瓷器中的典型器物為仿四川出土的漢代坐式說書俑（圖1），說書者赤足裸上身，左腋夾鼓，右手握鼓棒前伸。方面大耳，滿額皺紋，寬口大鼻，眉飛色舞。生動的說唱形象是漢代陶俑中十分出色的作品，伏里土陶以這一典型陶俑作為原型的作品（圖2），頗得人們喜歡。

活潑可心的孩童歷來是各種藝人百用不厭的創作題材。宋代定窯、景德鎮窯的孩兒枕（圖3）燒造得最為精美。伏里土陶的孩兒枕（圖4）即是對宋瓷的一種模仿。枕是一個鋪伏在榻上的男孩，男孩的頭斜枕于交叉的手臂上，臉向右側，表情稚樸天真，大眼睛、寬腦門，肥大的雙耳、飽滿的耳垂和小巧挺直的鼻子構成了中國理想的“富貴”形象。臥榻四周雕飾精致華美的花紋，伏里土陶的孩兒有的發飾略作改變，或做當地孩童的三片毛發飾，亦天真可愛。另伏里土陶的陶鬶亦源于龍山文化陶器的造型，流的兩面多配“涉獵炊煮圖”及“林河汲水圖”。

圖1 漢代坐式 說書俑

圖2 伏里土陶 說書俑

圖3 北宋定窯 孩兒枕

圖4 伏里土陶 孩兒枕

仿古青銅器采用上底漆和鎏金做法改變了傳統土陶或紅或灰或黑的顏色，使之煥發出類似青銅的光彩。如伏里土陶仿制的扁盉，應是參照西周晚期鳥蓋扁劉三盉的美妙工藝制作，但在盉身更從史前巖畫及漢畫像石中汲取元素，使器物裝飾更加豐滿，古意更加濃郁。

2、創新型

創新型土陶的典型器物有大站獅和大蟾蜍。甘致有借鑒民間獅子舞、獅子皮形象，燒造出了今天我們所見到的伏里土陶大站獅。這種陶獅兩耳直豎，大口張開，尾巴呈“S”型，通體線條紋飾，肩部更加“漩渦紋”，整體雄健威武，是至今仍是伏里土陶中的暢銷產品。蟾蜍是伏里土陶玩賞類產品中品種最多、產量最大的一種。一般中等大小的蟾蜍背部乳釘紋中央為淺浮雕玉兔搗藥和“驅毒”、“辟邪”字樣；大蟾蜍背部乳釘紋中央多飾“漢人托祭”，嘴下方刻四句驅毒避邪的咒語。

另外，為迎合市場趣味，伏里土陶中還造有造型夸張的制品，如魯迅像，擊鼓娃娃等。這些制品用拉長、加粗等方式呈現出一種趣味十足的陶器作品，亦是民間工藝品為迎合市場趣味而作的改觀。

二、伏里土陶傳承的困境

“伏里土陶在中央電視臺、《中國文化報》、《中國造型藝術辭典》、《中國民間美術全集》、《中國美術史陶瓷卷》以及國外的《國際日報》、美國出版的《黃河流域神話藝術》等典籍和專署中都有收錄、介紹，甚至被報道過”[4]。但因生存土壤的缺失，后繼乏人，工藝設施落后，資金短缺等問題制約，發展處境尷尬。

（一）生存土壤的缺失

時代發展加速了人們的生活節奏，富足的現代文明沖擊了原生態文化，導致了非物質文化遺產生存土壤的缺失。中國社會科學院文化研究中心研究員章建剛曾就這種現象發表如下評論：“這是必然的，非物質文化遺產地的人也有追求現代生活的權利，要求他們降低生活水平以保護傳統技藝，不現實也不公平。”[5]這一評論中研究員指出非物質文化遺產有其生存的土壤，把一個原生態文化置于現代顯得非常不合時宜。這種原生態生存土壤的缺失，顯示了非物質文化遺產面臨的困境，增加了其保護的難度。有著悠久歷史的伏里土陶正是這種非物質文化遺產中的典型代表，同樣面臨著生存土壤缺失的困境。伏里村委的一席話就是典型的例證：“伏里土陶本來都埋在土里了，又被甘致有扒拉了出來，現在村里的人都不認這個了”。

（二）后繼乏人

清朝末年伏里土陶一度興盛，涌現出了劉三、張太昌、甘家生、家爭嫂、于志江、甘志恩等著名工匠。當時的家爭嫂是遠近聞名的制陶女藝人，在陶藝的傳承上她對前來討教的人熱情傳授，毫不保留。隨著時代的變遷，伏里土陶幾經變遷，繼承人越來越少；而如今，只有唯一的傳人甘致有。

（三）工藝設備落后

伏里土陶的制作工藝雖經甘致有的改進但依然落后，基本上和其它的制陶工藝一樣須經過備土、踩泥、做坯、晾曬、裝窯到燒制等工序。這些工序之中最為關鍵的是陶窯，而目前伏里僅有兩個破舊的陶窯在勉強維持伏里土陶的傳承。

（四）資金短缺

在伏里土陶的傳承過程中尤為突出的是資金問題。為了傳承伏里土陶甘致有先后賣掉自家的兩處宅基，二十余年如一日，盡管棗莊市曾專門撥款十萬元用于伏里土陶的研究，但甘致有還是因資金短缺而研究受阻。

三、伏里土陶傳承對策

作為“土”與“俗”結晶的伏里土陶雖然倍受學術界的關注，但這依然很難從根本上解決伏里土陶面臨的困境，要解決這些困境必須從其生存的環境、繼承人、制作工藝和資金等方面解決。

（一）培土育壤

伏里土陶是人民群眾的沃土之中生長出的一朵奇葩，因而它必須靠人民群眾來滋養。然而，盡管有中央到地方各級文化部門的高度重視，但還沒能形成全社會的聯動。筆者以為要培育保護其沃土必須從年輕一代抓起，調動全社會的積極性：通過宣傳伏里土陶保護的重要意義，喚醒人們對伏里土陶的沉睡意識，提高人民群眾保護伏里土陶的意識。只有人民群眾覺醒了，才能形成全社會共同關注伏里土陶的良好氛圍。只有這樣才能培育出伏里土陶傳承發展的沃土肥壤。

（二）校園傳承

針對伏里土陶藝術傳承少人、無人愿學的現狀，棗莊市可以通過土陶進校園或者將土陶編入校本課程，探索伏里土陶校園傳承保護模式。棗莊市或者山亭區也可以印制伏里土陶的宣傳冊，通過校園傳承將伏里土陶介紹給學生，培養一個興趣小組。筆者認為從小組中選拔培養傳承人不失為一個好辦法。

1、改進工藝設備 拓展土陶類型

伏里土陶尷尬的局面與其工藝設備的落后息息相關，要解決伏里土陶的繼承和發展問題，就必須注重制陶工藝流程的革新和工藝設備的更新。目前伏里村落后的陶窯，很難燒制出符合現代人審美要求的陶器。要燒制符合現代人審美要求的陶器首先研究現代人的需求，然后依據現代人的要求改進工藝流程，拓展產品的種類，比如燒制陶章和制作陶塑像等。

2、多渠道融資 規模經營

目前，棗莊市伏里土陶的生產僅限于甘致有的手工作坊制作，用途也僅限于學術研究和政府界。甘致有百分之七八十的時間用來寫東西，百分之二十的時間做陶，這種小作坊式的生產，不利于伏里土陶的傳承和保護。只有把伏里土陶當成一個事業來做，采取政府資助、企業贊助、群眾入股等方式，才能把土陶做大，才能使其有更大的影響力。

伏里土陶作為我國非物質文化遺產中的一朵奇葩，具有重要的考古、學術和觀賞價值。但它的現狀令我們擔憂，面臨著生存土壤的缺失、繼承人的缺乏、制作工藝的落后和資金匱乏等困境。我們只有培育其傳承的沃土，選好傳承人，改進制作工藝和投入更多的資金，才能有效解決傳承和發展面臨的難題，使伏里土陶這一非物質文化遺產發揮其恒久的藝術魅力。

注釋：

[1][2][3][4]棗莊非遺項目：伏里土陶－非遺-魯南在線（棗莊新聞網）網址：http://www.ln632.com/article/showarticle.asp?articleid=81833。

[5]曹健、曾曦.非物質文化遺產傳承難.瞭望.2008(2).

1、朱紀.歷史悠遠的“伏里土陶”[J].中華手工.2004（3）.

2、何芳，石勁松著.甘致有和他的伏里土陶[M].北京：文化藝術出版社.2006.

3、王澤猛.論民間工藝美術品的生存與發展途徑——以伏里土陶和蘇繡為例[J].藝術教育,2008（10）.

4、周麗婷.伏里土陶的歷史與現狀[J].文藝生活.2011（12）.

5、何芳.伏羲·伏里·伏里土陶[J].棗莊學院學報.2013（1）.

6、劉成龍.關于伏里土陶融入當地美術教育的探索[J].美術教育研究.2013（18）.