100年 寧紅捧回倆世界大獎

● 朱修林 練 煉

100年 寧紅捧回倆世界大獎

● 朱修林 練 煉

1915年，在美國舊金山舉行的巴拿馬太平洋萬國博覽會上，修水寧紅茶獲得了最高等級甲級大獎章。斗轉星移，時光飛逝。100年后的2015年8月，寧紅茶再度走出國門，在意大利米蘭世博會上逐鹿群雄，鑄造輝煌，獲得金獎。近日，筆者對寧紅茶重新崛起之路進行了探訪。

一個故事，講了一百年

修水是寧紅茶的故鄉，有著1200多年的產茶歷史。寧紅茶創始于清道光年間，鼎盛時期（光緒三十一年）出口達30萬擔，占江西省出口茶葉80%以上，暢銷英俄各國，有“茶蓋中華，價甲天下”“寧紅不到莊，茶葉不開箱”等美譽。

1958年，修水出口的超級紅茶，其品質獲得中茶公司專電祝賀，并被選作國務院招待外賓禮茶和廬山會議專用茶；1985年創制的寧紅金毫，在當年全國優質食品評比會上獲最高分滿分后，被授予國家銀質獎（當年未設金獎）；茶圣吳覺農先生1985年講述：“1934年考察英倫，時倫敦市場茶葉小包裝，外面寫的是寧州紅茶，但里面裝的是我國祁門等地紅茶，由此可見當時寧紅昌盛非凡。”

昔日輝煌，春歸無覓處

上世紀80年代，修水仍有茶園面積10萬畝，年產茶葉6萬擔，茶業財稅收入2000多萬元，占全縣財政總收入的五分之一。當年的修水“寧紅茶”紅透全國，一段時間，中央電視臺黃金時段都有寧紅茶的身影。江西省寧紅集團公司是一家以開發、生產、銷售茶葉為一體的國有企業，上世紀90年代初，集團生產的寧紅功夫茶、寧紅金毫、寧紅保健茶、寧紅減肥茶均為享譽海內外的馳名茶葉。

上世紀90年代中后期，落后的市場經營和企業管理、盲目的多元化經營和茶農之間互相壓價惡性競爭，導致市場秩序混亂，寧紅茶在大紅大紫后迅速衰敗，江西省寧紅集團公司陷入困境。修水茶產業又一次陷入低谷：茶葉企業虧損嚴重，茶園面積銳減，全縣茶園種植面積從10萬畝降至不到2萬畝， 茶產量不到400噸，出現了“寧紅不紅、神茶不神”的尷尬局面。

榮耀百年，王者歸來

2015年8月9日，意大利德斯伊利斯波若梅斯大酒店。以“中國故事中國茶”為主題的中國茶文化周閉幕式和百年世博名茶金獎、金駱駝獎頒獎典禮在這里舉行。修水縣“寧紅茶”榮獲百年世博中國名茶金獎、寧紅牌“寧紅金毫”榮獲百年世博中國名茶金駱駝獎，寧紅茶受到了來自世界各地的參觀者青睞。

“野鳧眠岸有閑意，老樹著花無丑枝”。蟄伏數年之后，寧紅茶又重回賽道。從2003年開始，修水持續實施茶產業發展的“萬千百十”工程，即萬畝鄉、千畝村、百畝場、十畝專業戶，一批高產示范茶園相繼建成投產。特別是近幾年，該縣大膽轉變機制，通過市場手段引進大型知名茶企參股、收購和重組老茶廠，打造龍頭企業，調整生產結構，健全管理體系，形成了集茶葉生產、加工、銷售、科研、旅游于一體的產業鏈。截至2014年底，全縣茶園總面積達14．6萬畝，茶葉總產6110余噸、綜合產值12億元，其中寧紅茶4630噸、產值8．6億元，寧紅茶成了茶區主導產品。修水縣也先后獲得“中國茶產業發展政府貢獻獎”“全國無公害農產品（種植業）生產示范基地縣”“中國名茶之鄉”等榮譽稱號。