物流管理專業(yè)教學環(huán)境對教學效果的作用路徑實證分析

（武漢東湖學院 管理學院，湖北 武漢 430212）

1 引言

我國著名的教育專家李秉德教授在1989年發(fā)表的《對于教學論的回顧與前瞻》以及1991年主編出版的《教學論》中詳細闡述了教學環(huán)境的重要性,并將教學環(huán)境列入教學論的研究范圍，成為我國教學論研究領域倡導和推動教學環(huán)境研究的先驅(qū)。隨著越來越多的高校向應用技術型大學轉(zhuǎn)型，全面提高教學質(zhì)量成為所有高校的生命線。而教學環(huán)境作為一種教學活動效果的重要影響因子，隨著各類各級學校辦學條件的改善與各種傳播媒體的日益豐富，對教學效果的影響力也與日俱增。當前教育和課程改革更是對教學環(huán)境研究提出了新的要求，希望能夠更科學地利用教學環(huán)境保障教學效果的提升。因此，對教學環(huán)境的深化研究已經(jīng)成為近年來在教育界與教育理論界頗受關注的應用型研究課題。筆者近年來一直致力于這一課題的研究，基于物流管理專業(yè)作出教學環(huán)境對教學效果的作用路徑實證分析，使這一領域的研究更具針對性與實踐意義。

2 教學環(huán)境的概念界定

在教學環(huán)境的概念界定上，學者們既達成了不少的共識 ,同時又存在一定的分歧，迄今尚未形成統(tǒng)一意見，眾說紛紜。如從廣義與狹義的角度，一部分學者認為教學環(huán)境是一個廣義的概念，應包括社會政治經(jīng)濟制度、科學技術發(fā)展水平、社區(qū)文化、學校、家庭條件以及親朋鄰里等，另一部分學者認為教學環(huán)境應限定在一定的時空范圍內(nèi)，主要包括學校教學活動的時空條件、各種教學設備、教風學風等。如從物質(zhì)與非物質(zhì)的角度，一部分學者認為教學環(huán)境應該是由物質(zhì)條件構筑而成，包括教學用具用品、教學設施、教學設備、教學經(jīng)費以及學校所在地區(qū)的物質(zhì)條件等，而另一部分學者如殷明舒（2013）、樊明成（2012）則認為教學環(huán)境不僅僅包括物質(zhì)條件，社會性、文化性條件也是不可或缺的基礎，如學校管理水平、教風學風、教師素質(zhì)、師生融洽程度。筆者認為，教學環(huán)境作為一種特殊的以促進學生身心健康發(fā)展為目的的專屬育人環(huán)境，與其他人文社會環(huán)境相比，具有其特殊性、針對性、規(guī)范性與可控性，鑒于此，筆者在本研究中將教學環(huán)境界定為圍繞特定的學生受眾群體而構建的包含特定的校園環(huán)境區(qū)域、特定的教學設備與手段等物理環(huán)境條件以及特定的教學方法、師生關系、組織制度等人文環(huán)境條件的育人環(huán)境。

圖1 物流管理專業(yè)教學環(huán)境對教學效果的作用路徑圖

3 物流管理專業(yè)對教學環(huán)境的特殊要求

3.1 物流管理專業(yè)的學科特點要求物流教學具備適應多學科交叉、多學科融合的教學方法與組織制度

物流管理因其具有學科交叉融合度高、系統(tǒng)性強、科技含量高、理論與實踐有機結合的特點，而成為了一門綜合性極高、融合度極高、學習難度極高的一門學科。要想掌握好物流管理專業(yè)的骨干課程，既需要學生們具備管理類的人文社科知識基礎，又需要學生們同時具備調(diào)運方案建模、網(wǎng)絡規(guī)劃運籌、庫存水平控制等理工科類的知識功底，并能將人文社科類知識與理工科類知識進行有機融合，解決物流運作中存在的實際問題。物流管理學科的特點促使物流管理專業(yè)對物流教學環(huán)境提出了新的要求，特別是對教學環(huán)境中的教學方法提出了適應多學科交叉、多學科融合的高要求。

3.2 物流管理人才的社會認可標準要求物流教學具備培養(yǎng)學生主動性與創(chuàng)造性的教學設備與手段

注重學生實踐能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)造能力的培養(yǎng)，是應用技術型大學人才培養(yǎng)的關鍵，更是物流管理這類綜合性較強、應用性較強的專業(yè)人才培養(yǎng)的重中之重。學生的實踐能力與創(chuàng)造能力已然成為物流管理人才的社會認可標準。在具體的物流教學過程中，老師們除了采用科學合理的教學方法外，還應該突破傳統(tǒng)，配備與選擇合適的教學場地與設備，以此提高學生的學習興趣，讓其產(chǎn)生主動接受知識、參與知識創(chuàng)造的愿望，適應文理科知識交叉兼容的特點，在此基礎上培養(yǎng)學生理論與實踐結合的實踐能力與創(chuàng)造能力。

因此，本文將教學設備與手段、教學方法、組織制度作為物流管理專業(yè)教學環(huán)境中的三種典型因素進行研究。

4 物流管理專業(yè)教學環(huán)境對教學效果的作用路徑分析

鑒于物流管理專業(yè)因其自身學科特點對教學環(huán)境提出了不同于其他學科的新要求，那么只有準確地找尋到教學環(huán)境對教學效果的作用路徑與作用機理，才能將作用的中間變量

4.1 物流管理專業(yè)教學環(huán)境直接影響學生的聽視覺記憶效果，從而作用于教學效果

進行精準的定位，進而才能通過中間變量把控教學環(huán)境對教學效果的影響程度。結合以下物流管理專業(yè)教學環(huán)境因素對教學效果的作用分析以及文獻分析，提出以下作用路徑模型，如圖1所示。

謝利民（2001）認為教學環(huán)境中的物理因素與人際關系會直接影響學生的身心與聽視覺效果。謝麗娟（2009）認為良好課堂物理環(huán)境和課堂心理環(huán)境會對學生產(chǎn)生潛移默化的作用，使其身心愉悅，聽視覺接受度增強，從而促使教學效果提升。心理學研究表明，一個正常人聽覺獲得的知識只能記住15%，通過視覺獲得的信息可記住25%，如果聽覺視覺二者相結合，則可以記住獲得知識的85%。美國學者們也對聽視覺的記憶效果做過大量實證研究，總結出一個信息獲取效果的等式，即信息的總效果=7%的文字+38%的音調(diào)+55%的面部表情。以上研究成果足以證明，豐富的多樣化的感官刺激可以促使學生自覺進行多種感官的協(xié)同運作，調(diào)動學習積極性，從而提升學習效果與教學質(zhì)量。

針對物流管理專業(yè)文理科知識交叉兼容的特點，如果教學場地與設備等物理環(huán)境條件以及教學方法、師生關系、組織制度等人文環(huán)境條件不具備兼容性、多樣性，那么學生對于信息的成功獲取率將會十分低下，信息的消化吸收與融合也難以見到成效，極大地影響教學效果。例如物資調(diào)運統(tǒng)籌方案的設計，單純依靠老師的傳統(tǒng)課堂講授，學生們的信息獲取僅僅停留在數(shù)據(jù)運算、模型構建層面，理解程度不夠，記憶留存時間也會較短，而如果老師選擇在實驗室或?qū)嵱柣夭扇∩潮P模擬加多媒體輔助的教學方式進行授課 ，那么學生的視覺聽覺感官會受到強烈的信息刺激，信息獲取會由數(shù)據(jù)層面上升到形象立體層面，理解程度會得到大大提升，教學效果自然得以彰顯。

4.2 物流管理專業(yè)教學環(huán)境直接影響學生的認知負荷感，增強教學效果

王利（2004）認為課堂物質(zhì)環(huán)境和心理環(huán)境會對學生智力活動狀態(tài)以及情感體驗產(chǎn)生影響，從而影響學習效果。周艷（2013）強調(diào)教學環(huán)境能夠給課堂中的教學交互行為提供良好的平臺，而教學交互行為可以大大降低學生的認知壓力，提升學生對知識的接納度，從而影響教學質(zhì)量。一方面，符合生理需求的具備完善教學設施的教學物理環(huán)境以及科學合理的教學時空設計能為教學信息的交流提供便利條件，能滿足學生們的視聽需求，從而能夠促使學生們產(chǎn)生輕松愉悅的心理感受，有利于提高教學效果。另一方面，教學的人文環(huán)境會直接影響到學生的認知狀態(tài)與情感狀態(tài)，提升教師授課的感染力，從而提高教學效果。例如教學方法，作為教學人文環(huán)境條件中的一種，其豐富性與靈活性可以為學生創(chuàng)設出良好的接受與認知狀態(tài)；師生關系，亦是一種重要的教學人文環(huán)境，與教學信息傳遞的有效性呈正比發(fā)展態(tài)勢，師生關系越和諧，有效性就越高；課堂規(guī)范與評教機制等組織制度，是一種有形式有機制的較為特殊的教學人文環(huán)境，其內(nèi)容所體現(xiàn)出來的寬松度與指向性將為教師的教學行為與學生的學習活動提供風向標，引發(fā)學生共鳴，觸及學生的心靈深處，同時促使學生潛意識地在組織制度范圍內(nèi)進行學習活動。

鑒于物流管理專業(yè)文理科知識交叉兼容的特點，能使模型立體化、運籌方式感官化的教學場地與設備、適應文理科知識兼容的教學方法、針對不同性質(zhì)知識點的材料呈現(xiàn)時間與思考時間的靈活時間設計、能一同接納學生的正式組織與非正式組織的有效的課堂規(guī)范以及以培養(yǎng)學生實踐能力與創(chuàng)造能力為導向的評教機制這些重要的物流管理專業(yè)人文教學環(huán)境均會直接影響到學生的內(nèi)心感受，促進教學效果的提升。

5 實證分析

5.1 假設提出

5.1.1 物流管理專業(yè)教學環(huán)境因素對學生的聽視覺記憶效果的影響。有教育者認為教學設備與手段會對學生的聽視覺體會及效果產(chǎn)生顯著影響。例如晏興琳（2011）強調(diào)教學設備與教學手段，如多媒體教學的靈活運用會顯著影響課堂互動的水平，學生在互動過程中，聽視覺體會會更為深刻，認知負荷感也會隨之下降。據(jù)此，可以提出如下假設：

Ha1:物流管理專業(yè)教學中的教學設備與手段的實體性與學生的聽視覺記憶效果呈正向影響關系。部分學者的研究表明：教學方法對學生的激發(fā)性可以大大影響到學生的聽視覺記憶效果。例如加拿大毅偉商學院案例教學專家陳時奮教授在2013年第十五期清華—毅偉案例教學與編寫研討班中提到：案例討論并不一定要分組進行，如果將一學期分為期初、期中、期末三個階段，我的經(jīng)驗是通常只在期中階段進行分組，原因在于，期中階段學生們?nèi)菀讓φn堂產(chǎn)生倦怠，而倦怠之時的聽視覺效果是不佳的，此時采用分組討論的方式，給學生以空間，可以提升其對課堂學習的主動性，增強聽視覺效果。據(jù)此，可以提出如下假設：

Hb1:物流管理專業(yè)教學中的教學方法對主動學習的激發(fā)性與學生的聽視覺記憶效果呈正向影響關系。有學者認為組織制度環(huán)境會對教學效果產(chǎn)生深刻影響。例如馬曉慶（2010）提出，寬松有序、積極向上、鼓勵創(chuàng)造創(chuàng)新的組織制度環(huán)境能使學生獲得有效的聽視覺效果與積極的內(nèi)心體驗，進而影響其對教學內(nèi)容的認知。據(jù)此，可以提出如下假設：

將苦杏仁苷標準溶液與 20%甲醇溶液混合，在190～400 nm波段下掃描。該溶液在210 nm波長附近有最大吸收，確定210 nm為苦杏仁苷的檢測波長。

Hc1:物流管理專業(yè)教學中的組織制度對創(chuàng)造能力的導向性與學生的聽視覺記憶效果呈正向影響關系。

5.1.2 物流管理專業(yè)教學環(huán)境因素對學生的認知負荷感的影響。如上文分析，形象生動的教學設備與教學手段可以降低學生的認知壓力，提升學生對知識的接納度，從而影響教學質(zhì)量。例如李莉（2013）提出多媒體技術可以將微觀抽象、難懂的文字內(nèi)容轉(zhuǎn)化為直觀、形象、生動的動畫呈現(xiàn)出來，增強聽視覺感官刺激，同時也可降低學生的學習心理壓力，從而獲得比傳統(tǒng)教學手段更好的教學效果。據(jù)此，可以提出如下假設：

Ha2:物流管理專業(yè)教學中的教學設備與手段的實體性與學生的認知負荷感呈負向影響關系。郭廣生、李慶豐（2011）強調(diào)指出，基于課程特點與學生特性的教學方法能產(chǎn)生輻射式的刺激性，激發(fā)學生發(fā)揮學習的主觀能動性，將被動變?yōu)橹鲃樱瑢W習起來更為輕松。劉芳、鐘純（2011）研究表明，在經(jīng)濟管理類課程中，案例教學是主流的教學方式，它用創(chuàng)新的啟發(fā)式的方法使學生在無壓力的環(huán)境中吸收知識，從而培養(yǎng)學生的自主學習能力與將理論應用于實踐的能力。據(jù)此，可以提出如下假設：

Hb2:物流管理專業(yè)教學中的教學方法對主動學習的激發(fā)性與學生的認知負荷感呈負向影響關系。李軍、陳士俊（2007）從環(huán)境生態(tài)學的觀點出發(fā)，強調(diào)平等對話、互動啟發(fā)、鼓勵創(chuàng)造的組織制度，有助于構建自然和諧的學習氛圍，讓學生能夠敞開心扉表達自己內(nèi)心感受，從而降低學生的認知壓力。閆榮霞（2010）認為有著和諧互動、鼓勵創(chuàng)新的組織制度的高校課堂可以使師生關系更為和諧，學生接受知識時更無心理壓力。據(jù)此，可以提出如下假設：

Hc2:物流管理專業(yè)教學中的組織制度對創(chuàng)造能力的導向性與學生的認知負荷感呈負向影響關系。

5.2 樣本分析、信度效度分析

基于以上理論分析，筆者選取所在高校及周邊兄弟院校的大一至大三的物流管理專業(yè)開設了樣本課堂，與傳統(tǒng)課堂進行了對比研究之后，設計了調(diào)查問卷。此次共發(fā)放問卷668份，其中有效問卷506份，利用結構方程模型對樣本數(shù)據(jù)進行分析。

運用Cronbach α系數(shù)進行信度分析。物流管理專業(yè)教學環(huán)境量表的Cronbach α系數(shù)為0.871，物流管理專業(yè)教學效果量表的Cronbach α系數(shù)為0.863，均達到了α＞0.8的標準，充分說明這兩個量表的項目之間的相關性與一致性均比較好。在效度分析上，通過因子分析法對物流管理專業(yè)教學環(huán)境與物流管理專業(yè)教學效果的整體構建效度進行檢驗，得出KMO=0.815，Bartlett檢驗的相伴概率值P為0.000，說明各個變量之間的相關性較強，比較適合進行因子分析。

5.3 假設檢驗及分析

物流管理專業(yè)教學環(huán)境因素對視覺記憶效果和對認知負荷感產(chǎn)生作用的實證分析見表1、表2。

表1 物流管理專業(yè)教學環(huán)境因素對聽視覺記憶效果產(chǎn)生作用的實證分析結果

表2 物流管理專業(yè)教學環(huán)境因素對認知負荷感產(chǎn)生作用的實證分析結果

6 研究結論及啟示

教學設備與手段、教學方法、組織制度作為物流管理專業(yè)教學環(huán)境中的三大典型因素通過聽視覺記憶效果、認知負荷感的路徑作用于教學效果，路徑不同，影響程度也各不相同：教學設備與手段、教學方法、組織制度對聽視覺記憶效果影響顯著，教學方法、組織制度對認知負荷感影響顯著。

（1）物流管理專業(yè)教學應突破傳統(tǒng)，配備與選擇具備較強實體性的教學場地、設備與手段，讓學生獲取豐富的感官刺激，增強學生的聽視覺記憶效果，以此提升教學效果。

以沙盤模擬的教學手段為例，它以融理論與實踐為一體、集角色扮演與崗位體驗于一身為設計思路，促使學生在體驗過程中不知不覺地完成知識到技能的轉(zhuǎn)化，促使學生深刻理解全面經(jīng)營管理的戰(zhàn)略意義，促使學生學會調(diào)配資金、控制成本、把握盈利機會的實戰(zhàn)方法。例如集裝箱港口碼頭沙盤，采用同比例尺寸的單體集裝箱及可活動裝卸的集裝箱船舶與場地配比，將模型創(chuàng)建為具有高度操作性的沙盤，再現(xiàn)真實的作業(yè)場景。沙盤模擬的教學手段將枯燥分散的課本知識進行重構，進行仿真性的大串聯(lián)，使學生得到的不再是空洞乏味的概念、理論與公式，而是寶貴的實踐經(jīng)驗和更深刻的感悟與理解。再例如，實物展示的教學設備與手段，它除了在時空層面上受限導致可操性較沙盤模擬低以外，同樣可以使學生聽視覺受到豐富的刺激，從而促使學生在實際的作業(yè)環(huán)境中主動思考諸如如何堆放可以減少翻箱率、如何最大限度提高碼頭堆場的利用率與通過能力等實際問題，學生的主觀能動性由此可以得到大大提升。

（2）物流管理專業(yè)的教學方法應極大地凸顯對主動學習的激發(fā)性，煥發(fā)學生的學習熱情，降低學生的認知負荷感，提升聽視覺記憶效果。

以行為導向法與微課教學法為例，行為導向法的主要思想為教師由教學主導者變?yōu)榻虒W引導者，即教師是學習活動的平等參與者，是學生探究疑難問題的積極引導者，引導學生獨立思考，激活其創(chuàng)造性思維；學生由單純的受教方變?yōu)閷W習的主體方，在老師的引導下發(fā)揮主觀能動性，主動完成學習任務。在實際的物流教學中，老師通過自身行為引導學生的行為，引導學生從被動式接受學習轉(zhuǎn)變到主動式發(fā)現(xiàn)學習，學會自主獲得信息、學會計劃、學會決策、學會獨立完成任務、學會自我分析判斷自身完成任務的質(zhì)量、學會評估這六個步驟，從而讓學生在一種創(chuàng)造的愉悅中獲得新知識，掌握新技能，教學效果在愉悅的內(nèi)心感受中得以提升。

物流管理專業(yè)的主干課程具有極強的理論性，復雜而又顯枯燥，例如庫存控制技術、調(diào)運方案設計、物流任務指派等知識點，在傳統(tǒng)的大課教學模式中，學生很難激發(fā)其自身的興趣。而微課中的學習內(nèi)容短小精悍、富有針對性，可以很好地解決學生的認知負荷問題，幫助學生減少無關性認知負荷、增加相關性認知負荷，可以將學生總的認知負荷保持在工作記憶容量許可的范圍內(nèi)，從而產(chǎn)生有效學習。同時學生可以利用微課的視頻、音頻、ppt、文本等格式的媒體文件進行“課上+課下”相結合的反復觀摩與學習，也可以根據(jù)個性需求進行自定步調(diào)的個性學習，此種便利可以極大地煥發(fā)學生的學習熱情。

（3）物流管理專業(yè)教學課堂的組織制度應鮮明體現(xiàn)對創(chuàng)造能力的導向性，以制度的方式保障與激勵學生主動性、創(chuàng)造性的發(fā)揮，增強學生的學習愉悅度，提升學生的知識吸收有效度。

課堂規(guī)范與評教機制作為兩種重要的組織制度，應該被廣大教育者給予足夠的重視。以課堂規(guī)范對于非正式學生組織的接納度與關注度、評教機制對學生創(chuàng)造能力培養(yǎng)的導向性為例，相較于在校行政領導下有固定編制、有明確責權利的正式學生組織而言，為完成團隊工作而成立的非正式學生組織在物流課程教學中顯得更為重要，因為在第三方物流、采購與招標、物流系統(tǒng)設計、生產(chǎn)運營管理等專業(yè)主干課程教學中都需要學生的角色分工與扮演。例如為了讓學生能更深刻地掌握配送中心各部門的功能以及部門之間的分工協(xié)作、信息流轉(zhuǎn)，老師可以選取行業(yè)配送中心如醫(yī)藥配送中心，讓學生分別扮演倉儲部、中藥飲片配送部、西藥中成藥配送部、財務部、信息技術部、人力資源部等各個部門負責人，形成一種非正式學習組織，共同商議目前配送中心發(fā)展面臨的瓶頸問題并加以解決。鑒于非正式組織的角色分工與扮演可以大大增強學生的主體意識，所以如果創(chuàng)立的課堂規(guī)范對于非正式學生組織給予高度的接納與關注，創(chuàng)建的評教機制能充分體現(xiàn)創(chuàng)造能力的培養(yǎng)導向，那么這兩種人文教學環(huán)境因素完全可以讓學生在愉悅的氛圍中學會自主計劃、自主決策、自主完成學習任務，學生對知識的吸收將更為有效。

教學環(huán)境雖是一種外在環(huán)境，卻能對學生的學習行為產(chǎn)生潛移默化的影響，為教學效果的其他影響因素的功能發(fā)揮提供必要的條件，進而對整個教學效果產(chǎn)生如同土壤對植物一般的影響。充分發(fā)揮教學環(huán)境對教學效果的影響，促進學生全面發(fā)展是廣大教育工作者值得深思、值得進一步深入研究的問題。

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