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植物也“犯困”

2015-05-04 13:30:01華冰
科學大眾·小諾貝爾 2015年5期
關鍵詞:植物

華冰

每逢晴朗的夜晚,皓月當空、繁星閃爍之時,只要你仔細觀察就會發現,有些植物會發生奇妙的變化。例如,我們常見的合歡樹,它的葉子是由許多小羽片組合而成的。白天,這些小羽片既舒展又平坦,給人一種生機勃勃之感。然而,每當夜幕降臨,這些小羽片就會折合、關閉,就如同被人們用手觸摸過的含羞草那樣,腦袋耷拉下來,一副昏昏欲睡的模樣。

花生也是一種容易“犯困”的植物。它的葉子從傍晚開始便慢慢地向上關閉了,這就明確地表示它要“睡覺”了。會“睡覺”的植物還有許多,比如羊角豆、屈白菜、炸醬草等。

不僅植物的葉子有睡眠要求,嬌嫩艷麗的花朵似乎也需要睡眠。生長在水面上的睡蓮,每當旭日從東方冉冉升起時,它那美麗的花瓣就會緩慢地舒展開來,就像我們睡醒時伸伸懶腰似的,看上去它們似乎正從甜蜜的睡夢中蘇醒過來。而當夕陽西下時,它又會閉攏花瓣,重新進入睡眠狀態。正是由于它具有這種特別明顯的“晝醒晚睡”的規律性,故而人們給它取了“睡蓮”這個再恰當不過的芳名。

當然,不同的花的睡眠姿態也是千差萬別、形態迥異的。蒲公英入睡時,所有的花瓣都向上豎直閉合,看上去就好像一個黃色的“雞毛帚”。胡蘿卜花則會垂下來,就如同一個正在打瞌睡的“小老頭”。

植物的睡眠運動會對它本身帶來什么好處呢?為了揭開這個謎底,科學家們對此進行了孜孜不倦的觀察、研究、探索與實驗。

最早發現植物睡眠運動的是英國著名的生物科學家達爾文。最初解釋植物睡眠運動最廣泛的理論是“月光理論”。提出這一論點的科學家認為,葉子的睡眠運動能使植物盡可能少的遭受月光的侵害。因為過多的月光照射,可能會干擾植物的光周期感官機能,損害植物對晝夜變化的適應。這種理論看似很有道理,可是人們感到困惑不解的是,為什么許多沒有光周期現象的熱帶植物同樣也會“犯困”呢?對于這一普遍現象,“月光理論”是根本無法解釋清楚的。

后來,科學家們又發現,有些植物的睡眠運動并不受溫度和光照的控制,而是由于葉柄基部中一些細胞的膨脹壓的變化引起的。炸醬草、合歡樹等植物,就是通過葉子在夜間的閉合,從而減少熱量的散失和水分的蒸發。尤其是合歡樹,葉子不僅僅在夜間關閉,開始睡眠,當遭受到大風暴的侵襲時,葉子也會逐漸合攏,防止柔嫩的葉片受到暴風雨的摧殘。這種保護性的反應是對環境的一種適應。

雖然科學研究人員提出了一個又一個全新的觀點,但是沒有一種觀點能夠提供比較合理的解釋。正當人們感到一籌莫展的時候,美國科學家斯瑞特在進行了一系列有趣的實驗之后,又提出了一種新的解釋。他利用一根靈敏的溫度探針,在夜間對多種植物葉片的溫度進行測量,結果發現呈水平方向(不進行睡眠運動)的葉子的溫度,總比垂直方向(進行睡眠運動)的葉子的溫度要低1℃左右。斯瑞特據此認為,正是這1℃的微小溫度差別,成為阻止或減緩葉子生長的重要因素。因此,在相同的環境中,能進行睡眠運動的葉片生長速度較快,與其他不能進行睡眠運動的植物相比,它們具有更強的生命競爭力。

隨著研究的不斷深入,科學家還發現了一個有趣的現象:植物竟然與人一樣也有午睡的習慣,午睡的時間一般大約是在中午11時至下午2時之間。此時,葉子關閉,光合作用明顯地降低。

科學家分析認為,植物午睡主要是由于大氣環境的干燥、炎熱引起的。午睡是植物在長期生存過程中形成的一種抗衡干旱的本能反應,為的是減少水分散失,在不良的環境中能夠更好地生存下來。

看來,對于植物為什么“犯困”這個有趣的現象,各種解釋還真不少。當然,總有一天,人們會弄清楚植物“犯困”到底是為什么。讓我們拭目以待吧!說不定,你就會對這個問題給出令人信服的解釋呢!

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