NaCl脅迫對不同生育時期蘿卜的影響

摘要：研究了NaCl脅迫對不同生育時期蘿卜（Raphanus sativus L.）的影響。結果表明，蘿卜種子萌發期和幼苗期對NaCl脅迫的反應較為敏感，100 mmol/L的NaCl脅迫下蘿卜種子發芽勢、發芽率、發芽指數、幼苗單株地上部鮮重和單株根鮮重顯著降低，丙二醛（MDA）含量顯著升高；150 mmol/L的NaCl脅迫下蘿卜幼苗根系活力顯著下降；成株期蘿卜對150 mmol/L以內的NaCl脅迫反應不敏感。

關鍵詞：蘿卜（Raphanus sativus L.）；NaCl脅迫；生育期；生理；產量

中圖分類號：S631.1 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）17-4130-02

Effect of NaCl Stress on Different Growth Stages of Radish

ZHU Jin

（College of Horticulture and Gardening， Yangtze University， Jingzhou 434025， Hubei， China）

Abstract： The effects of NaCl stress on different growth stages of radish were investigated. The results showed that radish seed germination and seedling period to NaCl stress showed sensitive； Under 100 mmol/L NaCl stress， radish seed germination potential， germination rate， germination index， seedling shoot fresh weight and root fresh weight reduced， and MDA content significantly increased. Root activity significantly decreased under 150 mmol/L NaCl stress. The radish was not sensitive to NaCl stress within 150 mmol/L in adult stage.

Key words： radish（Raphanus sativus L.）； NaCl stress； growth stage； physiology； yield

收稿日期：2012-12-11

基金項目：湖北省教育廳重點項目（D20091201）

作者簡介：朱 進（1969-），男，湖北仙桃人，教授，博士，主要從事蔬菜栽培與逆境生理等方面的研究工作，（電話）13697194518（電子信箱）

zhujin2010@aliyun.com。

世界上約20%的耕地和50%的灌溉地正在受鹽脅迫的影響[1]。近年來，設施蔬菜的栽培面積不斷擴大，但是由于多年連作及過量施用化肥，使得土壤的次生鹽漬化程度不斷加重，嚴重影響了蔬菜的生長和產量[2]。蘿卜（Raphanus sativus L.）是國內外栽培的重要蔬菜，露地和設施內的栽培面積都很大，在解決蔬菜淡季和周年供應中起重要作用[3]，但蘿卜是否受鹽脅迫的影響目前鮮見報道。試驗以蘿卜為試驗材料，研究了NaCl脅迫對不同生育時期蘿卜的影響，提出了相應的栽培技術措施，以期為蘿卜的高產穩產提供理論依據和指導。

1 材料與方法

1.1 材料

供試蘿卜品種為江西華農種業有限公司研發的南畔洲，NaCl為分析純。

1.2 方法

種子萌發期NaCl脅迫試驗在長江大學園藝植物逆境生理實驗室進行。2011年10月上旬將蘿卜種子置于鋪有兩層濾紙的內徑為10 cm的培養皿內，每個培養皿內置100粒種子，然后分別加入100、200、300 mmol/L的NaCl溶液各10 mL，以加去離子水的作對照（CK），3次重復，試驗期間以稱重法補充去離子水，保持各處理濃度的相對穩定，室溫25 ℃左右。以胚根長為0.2 cm作為萌芽標志，每天記錄發芽數，計算蘿卜種子發芽勢、發芽率及發芽指數[4]。

幼苗期NaCl脅迫試驗在長江大學園藝園林學院現代化塑料溫室內進行。2011年10月中旬將蘿卜種子播于12個裝有草炭與蛭石（體積比為2∶1）的50孔的穴盤中，當幼苗達到2葉1心時分別用50、100、150 mmol/L的NaCl溶液對根系進行處理，以加去離子水的作對照（CK），3次重復。處理后15 d測定植株地上部和根部鮮重，參照王學奎[5]的方法采用氯化三苯基四氮唑（TTC）法測定根系活力，采用硫代巴比妥酸法測定丙二醛（MDA）含量。試驗期間溫室內光照度400～1 200 μmol/（m2·s），溫度15～30 ℃，相對濕度50%～80%。

成株期NaCl脅迫試驗于2011年10月下旬在長江大學園藝園林學院大棚基地進行。將蘿卜種子直播于16個長方形小區內，小區面積3 m2，當蘿卜植株長到4葉1心時分別用50、100、150 mmol/L的NaCl溶液對根系進行處理，以加去離子水的作對照（CK），4次重復。處理后15 d參照王學奎[5]的方法測定植株根系活力和MDA含量，采收期測定蘿卜長度、單株生物產量和經濟產量。

數據用Excel 2003處理，方差分析用SAS 9.1軟件進行。

2 結果與分析

2.1 NaCl脅迫對蘿卜種子發芽的影響

從表1可知， NaCl處理顯著降低了蘿卜種子的發芽勢、發芽率及發芽指數，且處理濃度越大降低越嚴重。在100、200、300 mmol/L的NaCl脅迫下，蘿卜種子的發芽勢分別比對照降低了18.98%、70.08%、97.45%；發芽率分別比對照降低了16.55%、63.31%、95.33%；發芽指數分別比對照降低了28.64%、73.41%、97.02%。

2.2 NaCl脅迫對蘿卜幼苗生長生理的影響

從表2可知，與對照相比，50 mmol/L的NaCl處理對幼苗期蘿卜的單株地上部鮮重、單株根鮮重、MDA含量、根系活力均無顯著影響，100、150 mmol/L的NaCl處理顯著降低了幼苗期蘿卜的地上部鮮重、單株根鮮重，顯著增加了MDA含量。100 mmol/L的NaCl脅迫對幼苗期蘿卜的根系活力無顯著影響，150 mmol/L的NaCl處理顯著降低了幼苗期蘿卜的根系活力。

2.3 NaCl脅迫對蘿卜成株期生理及產量的影響

從表3可知，150 mmol/L以內的NaCl處理對成株期蘿卜的單株產量、單株生物產量、蘿卜長度、MDA含量、根系活力均無顯著影響。

3 小結與討論

發芽勢、發芽率、發芽指數都是反映種子質量和活力的指標，發芽勢反映種子發芽的快慢和整齊度，發芽率反映種子發芽的多少，發芽指數反映種子在整個發芽期間的綜合活力，3個指標綜合起來分析才能客觀地反映種子的活力。試驗結果表明，100、200、300 mmol/L的NaCl脅迫顯著降低蘿卜種子發芽勢、發芽率以及發芽指數，表明蘿卜種子在種子萌發期不耐鹽脅迫。

植物根系是活躍的吸收器官和合成器官，其根系活力直接影響地上部的生長、營養狀況和產量水平[6]。植物在逆境條件下往往發生膜脂過氧化作用，MDA是其產物之一[7]。試驗中幼苗期蘿卜在100、150 mmol/L的NaCl脅迫下MDA含量顯著升高，單株地上部鮮重和單株根鮮重顯著降低，150 mmol/L的NaCl脅迫下根系活力顯著下降，說明幼苗期在鹽脅迫下根部首先發生膜脂過氧化作用，細胞膜受到傷害，從而影響到地上部的生長，繼而影響根系活力。而成株期蘿卜150 mmol/L以內的NaCl脅迫對各指標無顯著影響，說明成株期蘿卜較耐鹽。

試驗中3個不同時期采用不同濃度的NaCl脅迫處理蘿卜。結果表明，以種子萌發期和幼苗期較為敏感，成株期對鹽脅迫反應不敏感。這在栽培上非常重要，只要在無鹽脅迫的地方集中播種育苗，4葉1心后定植到鹽脅迫的環境中就不會對蘿卜造成影響。

參考文獻：

[1] ZHU J K. Plant salt tolerance[J]. Trends in Plant Science，2001， 6（2）：66-71.

[2] 魏國強，朱祝軍，方學智，等. NaCl脅迫對不同品種黃瓜幼苗生長、葉綠素熒光特性和活性氧代謝的影響[J].中國農業科學，2004，37（11）：1754-1759.

[3] 章 鎮.園藝學各論（南方本）[M].北京：中國農業出版社，2004.

[4] 朱 進，別之龍，李婭娜.黃瓜種子萌芽期及嫁接砧木幼苗期耐鹽力評價[J].中國農業科學，2006，39（4）：772-778.

[5] 王學奎.植物生理生化實驗原理和技術[M].第二版.北京：高等教育出版社，2006.

[6] 潘瑞熾，王小菁，李娘輝.植物生理學[M].第六版.北京：高等教育出版社，2008.

[7] ZHU J， BIE Z L， LI Y N. Physiological and growth responses of two different salt-sensitive cucumber cultivars to NaCl stress[J]. Soil Science and Plant Nutrition，2008，54（3）：400-407.

（責任編輯 王曉芳）