中國(guó)咖啡引領(lǐng)者

咖啡是世界三大飲料（咖啡、可可、茶葉）之首，是國(guó)家重要貿(mào)易商品之一；是營(yíng)養(yǎng)、保健、高檔食品行業(yè)及醫(yī)藥、輕化工的原料。美國(guó)的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，每天喝一杯咖啡，能有效地預(yù)防阿爾茨海默失意癥。美國(guó)扎達(dá)科他大學(xué)醫(yī)藥衛(wèi)生學(xué)院研究人員發(fā)現(xiàn)，咖啡中的咖啡因能阻止膽固醇對(duì)神經(jīng)的破壞作用，而膽固醇的這一副作用被認(rèn)為與阿爾海默失意癥有關(guān)。可見(jiàn)，咖啡對(duì)人類(lèi)健康有著積極的作用。但是，千百年來(lái)，世界上只有木本咖啡，而這種咖啡僅生長(zhǎng)在巴西、哥倫比亞等赤道附近高溫、高濕海洋性氣候的少數(shù)國(guó)家，90%的國(guó)家不產(chǎn)咖啡。但全球年消費(fèi)咖啡總量是700多萬(wàn)噸，我國(guó)年消費(fèi)量為30萬(wàn)噸，90%以上依賴(lài)進(jìn)口。隨著人們生活水平的提高、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化及旅游業(yè)的發(fā)展，我國(guó)的咖啡的消費(fèi)量逐漸遞增。草本咖啡應(yīng)運(yùn)而生。

2012年，在寧夏吳忠市和吳忠孫家灘國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，懷揣“中國(guó)咖啡夢(mèng)”的海正奎先生結(jié)識(shí)了我國(guó)著名農(nóng)業(yè)專(zhuān)家李占義先生，了解到李占義先生研究的草本咖啡項(xiàng)目。

“草本咖啡”是由我國(guó)著名專(zhuān)家李占義先生從20多種野生植物中發(fā)掘并試種出了的。 “草本咖啡”采用專(zhuān)有技術(shù)育種、種植。我國(guó)幅員廣闊的東、西、南、北、中均可種植。并且也可以在亞洲、非洲、美洲種植，且更富含植物蛋白營(yíng)養(yǎng)及多種微量元素。在多國(guó)土地上廣泛試種表明，無(wú)霜期140天可產(chǎn)豆一季，畝產(chǎn)300公斤以上；無(wú)霜期260天以上可一種兩收，畝產(chǎn)500公斤左右。

經(jīng)權(quán)威部門(mén)檢測(cè)、化驗(yàn)，草本咖啡中的鐵、鋅、鈣、硒、蛋白質(zhì)等到對(duì)人體有益的成份高于木本咖啡，而咖啡堿、脂肪等不利于人體的成份則低于木本咖啡。經(jīng)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、食品監(jiān)督檢測(cè)中心等部門(mén)專(zhuān)家鑒定：草本咖啡是一種新的咖啡資源。由于它還具有健胃、保肝、潤(rùn)肺、護(hù)腎、降血脂、抗衰老、抗老年癡呆、減肥胖、提神、醒腦、明目等功效，被國(guó)內(nèi)國(guó)際咖啡組織的專(zhuān)家們稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)咖啡”。重要的是，草本咖啡原料價(jià)格（成本）僅為木本咖啡的三分之一。

以“草本咖啡”四字命名，以李占義專(zhuān)家的頭銜為注冊(cè)商標(biāo)和防偽標(biāo)志，“草本咖啡”獲得了發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)（證書(shū)號(hào)2692號(hào)），同時(shí)“草本咖啡”被納入《中華人民共和國(guó)植物新品種保護(hù)條例》的保護(hù)范圍，并獲得“全國(guó)科技新產(chǎn)品博覽會(huì)”金獎(jiǎng)和“中國(guó)愛(ài)迪生發(fā)明金杯獎(jiǎng)”等殊榮。

2013年，在董事長(zhǎng)海正奎先生和李占義先生的共同努力下，寧夏孫家灘李義昊咖啡科技有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)寧夏李義咖啡）成立，公司是專(zhuān)業(yè)從事草本咖啡種植、加工、銷(xiāo)售的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技公司。 是國(guó)家科技部“中華人民共和國(guó)99060201A國(guó)家級(jí)項(xiàng)目管理中心”特別授權(quán)的項(xiàng)目實(shí)施企業(yè)；也是北京天義王咖啡中心、中國(guó)醫(yī)療保健中心授權(quán)的中國(guó)李義草本咖啡綜合開(kāi)發(fā)應(yīng)用的產(chǎn)業(yè)化公司。“草本咖啡”種植已被列為國(guó)家重點(diǎn)推廣度劃項(xiàng)目，享有“中央財(cái)政扶持，無(wú)償資助專(zhuān)款”和系列優(yōu)惠政策。

在董事長(zhǎng)海正奎先生的帶領(lǐng)下，李占義先生和27位專(zhuān)家、學(xué)者經(jīng)過(guò)多年的艱苦努力，成功培養(yǎng)出了“草本咖啡”的優(yōu)良品種，總結(jié)出了一套完整的育種技術(shù)、種植技術(shù)；研發(fā)出了專(zhuān)用肥、專(zhuān)用藥以及“咖啡花茶”、“咖啡醬”、“咖啡蛋酥”、“咖啡酒”等22種咖啡系列產(chǎn)品的加工、生產(chǎn)技術(shù)。李義公司現(xiàn)擁有一個(gè)育種基地、一所肥料和農(nóng)藥廠，十多個(gè)咖啡深加工企業(yè)。

“草本咖啡”是當(dāng)今世界唯一采用野生植物發(fā)掘試種出來(lái)的飲料，用草本咖啡制備的系列產(chǎn)品 ，是世界上公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，長(zhǎng)期供不應(yīng)求，必將躋身于國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

據(jù)聯(lián)合國(guó)統(tǒng)計(jì)，1990年美國(guó)人均消費(fèi)咖啡食品相當(dāng)于4.75公斤咖啡豆，至2000年上升到6.66公斤；芬蘭、瑞典、丹麥、、挪威、澳大利亞、俄羅斯等國(guó)民2000年人均消費(fèi)咖啡豆食品相當(dāng)于12公斤咖啡豆，到2006年上升到14.6公斤，中國(guó)人1998年消費(fèi)8.6萬(wàn)噸，到2008年已達(dá)到30萬(wàn)噸。

全球多國(guó)消費(fèi)者從單一咖啡飲料逐步發(fā)展為營(yíng)養(yǎng)、保健、休閑食品、冰激凌、糕點(diǎn)、糖果、巧克力、面包、酒類(lèi)形形色色的食品，咖啡屋比比皆是。食用人群越來(lái)越多，全球各國(guó)都在持續(xù)遞增。

據(jù)調(diào)查，中國(guó)目前咖啡的年消費(fèi)量為40萬(wàn)袋，即2400一萬(wàn)公斤，但中國(guó)目前的年生產(chǎn)量?jī)H為6萬(wàn)袋，咖啡行業(yè)市場(chǎng)潛力巨大。而且，草本咖啡優(yōu)勢(shì)更多，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。

為使“草本咖啡”進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，躋身于國(guó)際市場(chǎng)，未來(lái)幾年，李義公司將進(jìn)一步提高產(chǎn)品知名度，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的溝通、合作，拓寬銷(xiāo)售方向、銷(xiāo)售范圍，采用品牌+合作經(jīng)營(yíng)模式，集科研、種植、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、物流于一體；聯(lián)公司、草本咖啡合作社、農(nóng)戶一條龍，為中國(guó)農(nóng)民開(kāi)辟致富新路。

展望未來(lái)，李義咖啡將在董事長(zhǎng)海正奎和李占義先生的帶領(lǐng)下，以“顧客至上、永恒創(chuàng)新、科學(xué)管理、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”為企業(yè)宗旨，以科技支撐，擴(kuò)大“草本咖啡”的種植、生產(chǎn)、加工及出口規(guī)模，走產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的道路。在全球創(chuàng)立草本咖啡民族品牌，圓中國(guó)咖啡夢(mèng)。將公司打造成中國(guó)草本咖啡綜合開(kāi)發(fā)的領(lǐng)軍企業(yè)。