
咖啡是世界三大飲料(咖啡、可可、茶葉)之首,是國家重要貿易商品之一;是營養、保健、高檔食品行業及醫藥、輕化工的原料。美國的一項研究結果顯示,每天喝一杯咖啡,能有效地預防阿爾茨海默失意癥。美國扎達科他大學醫藥衛生學院研究人員發現,咖啡中的咖啡因能阻止膽固醇對神經的破壞作用,而膽固醇的這一副作用被認為與阿爾海默失意癥有關。可見,咖啡對人類健康有著積極的作用。但是,千百年來,世界上只有木本咖啡,而這種咖啡僅生長在巴西、哥倫比亞等赤道附近高溫、高濕海洋性氣候的少數國家,90%的國家不產咖啡。但全球年消費咖啡總量是700多萬噸,我國年消費量為30萬噸,90%以上依賴進口。隨著人們生活水平的提高、消費結構的變化及旅游業的發展,我國的咖啡的消費量逐漸遞增。草本咖啡應運而生。
2012年,在寧夏吳忠市和吳忠孫家灘國家級農業開發區領導的帶領下,懷揣“中國咖啡夢”的海正奎先生結識了我國著名農業專家李占義先生,了解到李占義先生研究的草本咖啡項目。
“草本咖啡”是由我國著名專家李占義先生從20多種野生植物中發掘并試種出了的。 “草本咖啡”采用專有技術育種、種植。我國幅員廣闊的東、西、南、北、中均可種植。并且也可以在亞洲、非洲、美洲種植,且更富含植物蛋白營養及多種微量元素。在多國土地上廣泛試種表明,無霜期140天可產豆一季,畝產300公斤以上;無霜期260天以上可一種兩收,畝產500公斤左右。……