巧用食物防霧霾

11月份，全國已經(jīng)陸續(xù)開始步入初冬時節(jié)，而隨著北方進入取暖季，其空氣質(zhì)量和霧霾問題也變得尤為突出，對人們的呼吸系統(tǒng)造成了很大的麻煩。我們沒辦法驅(qū)散霧霾，但我們能從日常生活著手，為我們的呼吸系統(tǒng)進行防護。下面是4款護肺的白色食品：

1.白蘿卜 蘿卜屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在蘿卜中含有抗干擾素誘生劑，有顯著的抗病毒感染活性，能激活自然殺傷細胞的活性，對惡性腫瘤有抑制作用，對于大城市北方高發(fā)的肺癌來說，有很好的食療預(yù)防作用。

2.銀耳 銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，對肺熱傷津、燥咳無痰、咳痰帶血有很好的功效。

銀耳滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。

3.百合 味甘，性寒，歸心、肺經(jīng)，有養(yǎng)陰潤肺，清心安神的功效，對咳嗽不巳，或痰中有血等有一定的治療作用。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，在百合中含有的秋水仙堿、百合甙AB等生物堿和銅、硒等微量元素，對于心肺郁熱、白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤都有很好的輔助治療效果。

4.白梨 梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

梨富含多種維生素和膳食纖維，可促進身體的排毒和促進食欲，味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

（吳柏臣）