如何健康飲酒？

酒是中國傳統文化中聯絡感情的重要媒介，適量飲酒會有保健御寒、開胃助食、提神益智等作用。當然，飲酒失當，也會損傷身心健康。如何做到健康飲酒？

酒有多種，其性味功效大同小異。一般而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒、疏導，辛者能發散、疏導，所以酒能疏通經脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意；酒為谷物釀造之精華，故還能補益腸胃。此外，酒能殺蟲驅邪、辟惡逐穢。以酒養生是許多消費者日常生活中的共識。

但不是度數越高的酒，養生保健效果就越好。白酒除了本身就有舒筋活血功效外，還有助于藥物有效成分的析出，助藥力外達于表而上至于顛，使理氣行血藥物的作用得到較好的發揮，也能使滋補藥物補而不滯。

酒還有防腐的作用，一般藥酒都能保存數月甚至數年時間而不變質，這就給飲酒養生者以極大的便利。有些高度酒不適宜直接飲用，但可以用來泡藥酒。直接飲用的話，建議飲用40度左右的中度酒，入口綿柔也不刺激身體，而且飲酒也要適度。